黑鱼的做法大全

黑鱼

热量：85 大卡（100克）
分类：鱼类, 淡水鱼

黑鱼是淡水鱼，生性凶猛，能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。黑鱼的肉质较粗老，但很有营养。

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酸菜鱼

1.黑鱼也可用新鲜草鱼代替。 2.关于片鱼我也是第一次操作,没啥经验,但是我...

主料：酸菜，黑鱼

做法by 小木2012-09-21收藏5251评论54

酸菜鱼

川菜里最经典的一道菜，口感相对较清口，适合江浙一带喜辣的吃货。小朋友也可以接...

主料：四川泡菜，黑鱼

做法by 小蕙的厨房2012-04-14收藏2797评论53

番茄鱼

酸酸甜甜，好似初恋。每个做番茄鱼的妹子会不会想起某个人，某些回忆？

主料：黑鱼，西红柿

做法by 小蕙的厨房2012-09-28收藏2248评论26

麻辣水煮鱼

这年头，食品安全事件四处硝烟，尤其是之前一段“地沟油”事件，实在是让人不太敢...

主料：桂皮，草果，花椒，干辣椒，葱姜蒜，豆芽，宽粉条，黑鱼，八角，香叶（还可放丁香，山奈）

做法by 臻妈美食厨房2012-03-28收藏2064评论11

酸菜乌鱼

夏天到了，要吃一些开胃菜，乌鱼酸菜汤就很不错，自己在家里做，卫生干净还简单，...

主料：乌鱼

做法by 老王爱美食2012-07-12收藏239评论17

酸菜鱼火锅

天冷，要吃火锅

主料：笋片，辣椒，料酒，姜片，葱姜蒜，酸菜，黑鱼，香菜

做法by Selphy~㊣2013-01-17收藏581评论12

水煮鱼

 

主料：黑鱼

做法by 快乐芹菜2012-09-13收藏590评论9

酸菜鱼

鱼片一定要剔除所有大刺，小刺才吃得爽快，尽兴。 鱼片用45度斜切刀法切成很轻...

主料：包装酸菜，黑鱼

做法by 雯婷茜子2011-07-01收藏345评论10

麻婆乌鱼片

鲜辣加糊辣，鲜香可口，麻辣鲜香。

主料：乌鱼

做法by 杨华（面点师）2012-04-11收藏316评论7

酸菜鱼

 

主料：黑鱼

做法by 葡萄的vineyard2012-04-12收藏503评论5

黑鱼莴苣汤

 

主料：黑鱼，莴苣，黑木耳，枸杞，姜葱

做法by 快乐芹菜2012-09-12收藏55评论8

枸杞黑鱼汤

最后要撒点香菜哦，拍照的时候忘记加了…

主料：木耳，嫩豆腐，黑鱼

做法by dUcky2012-11-24收藏245评论6

番茄鱼锅

黑鱼又称乌鳢，为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的...

主料：黑鱼，西红柿

做法by 方方球2012-10-19收藏95评论6

皮蛋豆腐鱼片汤

1.原名鳢鱼，俗名黑鱼、乌鱼、财鱼等，是淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，营...

主料：财鱼，香菜，皮蛋，豆腐，生姜

做法by 籁籁2012-11-08收藏173评论5

自创月子汤?﹏?乌鱼

 

主料：乌鱼

做法by 花心狐狸2012-12-03收藏27评论6

白黑红黄四色滋补汤

 

主料：黑鱼，冬笋

做法by 食尚小米2012-10-31收藏101评论5

财鱼焖藕

说起这道“财鱼焖藕”，可是我们湖北道地的家乡菜，湖北境内湖泊众多，且大多莲藕...

主料： 藕，财鱼

做法by 斯佳丽2012-09-04收藏63评论5

酸菜鱼

1.下鱼片的时候，最好把鱼骨等捞起来，我这次煮的就貌似煮过了，是没有捞起来的...

主料：黑鱼

做法by 淡然-惜2013-01-01收藏50评论5

汤汁都能吃完的酱香酸菜鱼

说起这个菜，其实是不要钱的。 因为这个酱是超市满多少送的。 因为这个酸菜是我...

主料：黑鱼，豆瓣酱

做法by 飞雪无霜2009-11-29收藏44评论5

红烧黑鱼块

黑鱼，原名鳢鱼。 《神农本草经》列为上品。李时珍说：“鳢首有七星，形长体圆，...

主料：黑鱼

做法by 小乐2010-01-21收藏127评论4

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