 2013年春天，我因病住院。在询问得知我吸烟之后，医生惯例地建议戒烟，我口头答应着，心里却没底，因为我知道烟草中尼古丁的成瘾性非常强。尼古 丁成瘾是最难戒除的毒瘾之一。还记得一个玩笑：“戒烟是世界上最简单的事情之一，因为我都戒了N次了。”不管能不能做到，下个决心开始戒烟总是一件好事。 没料到第一次下决心戒烟，就已经看到了戒断曙光——我已经有三个月没吸烟了。 作为一个前吸烟者，我想谈谈我对烟草、烟草工业和控烟的认识。 烟草和烟草产业烟草是茄科一年生草本植物，烟草属有60种植物，但真正用于制造卷烟烟丝的，基本只有红花烟草，此外还有少部分用黄花烟草，其他品种很少用。烟草里面的成瘾物质是尼古丁，又称烟碱，具有神经毒性。尼古丁的化学式为C10H14N2、当尼古丁进入人体后，通过血液传输，吸入后平均只需要7秒就能穿过脑血屏障进入脑部，尼古丁能提高脑部产生的多巴胺量，使大脑产生愉悦感，进而产生尼古丁依赖。研究表明，尼古丁的成瘾性高于大麻、巴比妥和美沙酮这些毒品。也有研究认为，尼古丁的成瘾性与古柯碱不相上下。  关于常见管制药品其伤害性及成瘾性比较, 包括烟、酒。原始资料来自：The Lancet 在我的家乡云南，烟草是一种常见的经济作物， 比较常见的烟草品种有“红花大金圆”、“云烟100”、“云烟85”等。通常每亩地可种植约950-1000株烟草植株，每亩的生产成本大约在2900元，产量约为157公斤（烤烟，干叶）。  烤烟按照上中下等进行分类，一般来说，上等烟的比例会低于50%，大约为45%左右，而烟草收购是按分级收购的烟草收购的级数2012年如图：  这里的区是指烟草的产收区。一价区是玉溪等地 烟草收购的评级是非常复杂的体系，按照市场平均状况，传统烟农所出售的烟叶每五十公斤的收购价格大约在1100元左右，157kg烟草收购价格约为 3400元，由以上数据可以得出，烟农卖烟草每亩收益约为400-500元，此外，烟草公司还会给予烟农每亩种烟地一定金额的补贴。 卷烟工业的生产和包装虽然烟农交给烟叶站的是已经烤制过的烟叶，但烟草公司在收购烟叶之后，还要经过打叶复烤工艺将烟草加工成烟剁。以云南的打叶复烤车间为例，烤季是烟叶收获后的一个月开始（在云南通常是9月份），连续生产7到8个月，这时候所收购的烟叶就已经生产完成了。 打叶复烤的过程一般是将所收购的烟叶摊开，通过一条连续的生产线，将烟叶制造成烟剁并装箱的过程。首先将收购来的烟叶解把，剔除霉烂烟，再经过润叶 使得烟叶含水率达到规定的范围，然后通过振动、风选、金属剔除等工艺剔除烟叶里面的异物（沙土、虫卵、毛发、金属杂物等之类的物质）。再经过人工筛选，保 证剔除绝大部分烟叶里面的杂质。之后进行打叶去梗，将烟草中的碎叶、烟梗用风力分选出来，分拣出来的碎叶和梗（被称作烟沫）会通过造纸法做成再生烟丝；而 通过打叶去梗工艺出来的主料则要经过复烤工艺，在特定的压力、湿度、温度下进行烤制，复烤出来的烟叶含水率、色泽以及物理性能要符合一定的指标，通过复烤 的烟叶会被压制成烟剁，烟剁才是供给卷烟厂所用的原料。  制丝过程中进入的烟剁 接下来，已经制作好的烟剁进入卷烟厂，烟厂首先要将来料拆包，并且进行制丝生产过程。大致生产过程为——来料烟剁切片，经过松散回潮设备松散然后再 次剔除异物，进行分组工艺的制造。分组工艺中，先将叶片切丝，然后增加烟丝的湿度，再通过干燥机干燥，混搭入梗丝后加入香味，再经过储藏醇化过程后，就供 给卷烟生产流程生产了。烟丝加香过程中，除了香料以外，还会加入一些助燃剂保证卷烟不提前熄灭，以及其他的辅料。  烟叶切片机  加香筒内部 制丝工艺完成后，生产就进入卷烟和包装流程。现在国内的主流卷烟机生产能力约为每分钟7000-8000支左右，个别卷烟厂也使用 14000-16000支的高速设备。卷烟过程一般是烟丝通过下落或者风选后，卷烟机将烟丝吸起并输入卷烟皮带，卷烟纸（烟支上白色的纸）折叠加胶（乳 胶）后通过烙铁将烟粘接好中缝，通过劈刀切成双倍长度烟只（需要说的是，一支烟并非从头到尾都是一样的密度，烟丝通过削减盘的时候，被切为厚薄不一的段， 烟头位置烟丝含量较多，烟屁股其实烟丝含量是较低的）。双倍长的烟支要经过接嘴机，接上过滤嘴棒：首先双倍烟被切为2节，然后通过分离鼓轮分开，在2节的 中间加入过滤嘴棒（材质为醋酸纤维），再加入切成片的水松纸（包过滤嘴的黄色纸），通过烙铁搓接成长支，接好后再从滤嘴部分的中间切为2支香烟，合并输 出。坊间有传言说香烟过滤嘴有高致癌性，其实这是谣传，真正有毒的是烟丝，在国内，过滤嘴都只能用专用的醋酸纤维来生产，而醋酸纤维是无毒的。对于吸烟者 来说，关注过滤嘴毒性和关注PM2.5一样毫无意义，因为和烟丝的毒性比起来，前二者根本算不了什么。  卷烟机  国产卷烟机 在生产过程中，卷烟的重量、透气度等都有要求。一支烟的长度（如果你购买的是市面上最常见的包装的）约为84mm，重量约为0.9g（每包烟烟支总 重量18.0g左右，基本上国内厂家都在这个标准内），市面上常见的卷烟规格有20mm+64mm、24mm+60mm、26mm+58mm（前面为过滤 嘴棒，后面为烟支长度）。其实，嘴棒成本和烟支里面的烟丝成本没有太显著的差异，嘴棒的长短也不代表某种卷烟更健康，这只是各厂自己的选择罢了。 烟支制造出来后，包装就是卷烟生产的最后一个过程了，市面上常见的包装是将20只烟装入一个方形盒子里，再将10盒香烟装成一条出售。在烟草公司 里，将50条烟装成一大箱，这种包装在烟草生产中称为'件’。另外，还有一个不需要包装的计量单位，也是烟草工业中生产调拨批发结算等常用到的单位，叫做 '箱’，一箱烟草为5件。 包装的生产过程为从内到外，先推进20只烟，然后包裹上铝箔纸，装入印好商标的小盒，贴上封签，在包裹上收缩塑料薄膜；再将10包烟推入长条形的大 纸盒，包裹上塑料膜，这算是条装生产结束。一般来说，现在大部分烟草企业的卷接机和包装机都采用联动生产，通过缓存设备来调节生产速度匹配和保障上下游机 短暂停机的生产。 低焦油和低危害卷烟并不是更健康虽然市面上低焦油卷烟更流行。但低焦油卷烟并不更健康，这是为什么呢？让我们先来看看降焦措施： 1、增加稀释度：即在抽烟的时候，设法使吸入的烟气里面尽量掺杂空气，增加透气度的办法很多，在工业上常见的办法是使用螺纹卷烟纸，将卷烟纸变薄， 以及打孔水松纸（通过在烟嘴水松纸上打孔，使得部分空气进过水松纸被吸入），目前，国内市场上的卷烟稀释度大于为百分之三十，也就是吸烟的时候，吸入的烟 气有百分之三十是空气。 2、增加过滤嘴吸附：在抽烟时，使过滤嘴尽可能的吸附烟气里面的物质。实现的办法是增加过滤嘴开松度、使用复合型过滤嘴（过滤嘴里面加入活性炭等）。 3、减少烟只里面的烟丝含量：这个办法当然不是直接减少烟丝量就可以实现的，因为如果减少了烟丝量，烟只包裹不严，经常掉一烟盒烟丝，拿出来就只剩 下个空桶子，我相信没人会在买这个品牌的香烟，一般实现是增加烟丝的膨胀率，这是在制丝时实现的，通过干冰膨胀的烟丝体积更大，密度更低，每支烟含有的烟 丝总量是降低了，那么吸进去的烟气也就减少了。 以上是最常见的降焦减害方法，降焦减害本身并不仅仅降低了焦油和其他有害物质的含量，尼古丁含量也相应降低了。可是，因为低焦油香烟的味道变淡了， 口感变差了，吸烟者通常会缩短吸烟间隔时间，或更加大口地吸烟，又或者干脆多抽几根烟，这样的结果是，吸烟者吸入了更多的尼古丁。所以说，低焦油卷烟其实 并不能降低健康风险。 控烟措施烟民买烟以后首先会看看香烟的包装壳，自从认识到烟草制品对健康的危害后，卷烟外包装就是成为控烟措施的一部分。目前来说，烟草外包装的控烟措施包括烟草警示语、烟草疾病警示图片等。 在外包装警示方面，烟草占经济比重越大的国家，其警示方式越保守，比如在中国、日本等国，其警示标语只限于烟盒包装的三分之一，在中国，警示语基本 上只有“吸烟有害健康”、“尽早戒烟有利健康”等几句。而且，中国烟盒警示语的字体是三四年前才提高到目前那么大的，在此之前，虽然也占据了烟盒面积的三 分之一，但字体很小，中国烟盒外包装警示语部分也没有强制留白，字体也没加粗，基本上是目前最为温和的警示语。 日本的烟草传统势力也相当强大，日本七星烟草作为全球第三大烟草公司，在日本的影响力不可忽视。虽然日本是全球期望寿命最高的国家，但其烟盒控烟措施则是一塌糊涂，基本上也就是告知吸烟可能引起的疾病，警示语占据大约条盒和小盒大约三分之一的正面面积。  七星的警示语条盒  在烟草工业势力较弱的地区，通常选择用图片来作为烟盒正面的警示标志，在使用图片上分为“朦胧派”和“豪放派”。“朦胧派”有犹抱琵琶半遮面娇羞， 如香港市面出售的万宝路。通过图片直观地宣传吸烟的危害，图片虽然不那么美观，但也不至于让你吓到想直接将手里的烟盒一扔了之。 更为“豪放”的自然是泰国、澳大利亚等禁烟更为严格的国家，泰国在被国际烟草巨头打开市场后，对于烟草外包装的警示图片一直都有很严格的要求。澳大 利亚则是更激进的派别，除了颇为恶心的图片外，官方发布的烟盒正面的设计指导，基本上完全是警示图片，澳大利亚不但希望能控制卷烟，而且希望能减少卷烟之 间的差别竞争，从而降低吸烟人口。 澳大利亚烟盒警示设计 七星烟在泰国的外包装，与该品牌在日本的包装差别巨大 除了中国市场外，世界烟草市场大部分被几大卷烟巨头占据，上个世纪卷烟巨头开始涉足其他行业受挫后，大部分都收缩回了主业，大家可能会产生烟草是个夕阳产业的错觉，但实际上，按照世界卫生组织的预计，目前大约有12亿烟民，到2030年的时候还会增加10亿左右的吸烟者。 跨国烟草公司的年收入 国内烟草利润和国外烟草利润对比 中国是全球最大的卷烟生产国和消费国，除中国外，世界排名前三的烟草巨头2012年的产量约为2800万箱，利润超过1000亿美元，而中国卷烟销 售收入为1.01万亿元，利税为8000亿元，比三大烟草公司总和略高，全国卷烟销量大约6000多万箱，比三巨头的两倍略高——如此庞大的产业、丰厚的 利润，说明了烟草行业本身，正是中国控烟工作的最大障碍。 在国际上，烟草工业对于控烟工作的影响，主要是影响当地政治选举和政治公平，通过资助选举，资助当地热门项目和急需项目，换取销售地的税收优惠和无监管销售，进而影响控烟法案通过进程，比如烟盒警告、市场开放和维持低税收等。 烟草高消费税以及限制烟草最低销售价格是限制烟草行业的最有效手段，这样的措施能使得低收入者更早的戒烟，并使得青年人更不容易染上烟瘾。因此，此 项措施屡遭烟草业强烈反对。在烟草销售价格方面，中国单箱销售价约为21000元，平均每包批发价约为8.4元，而香港卷烟每包零售价格大约为55港币左 右。为了有效的控烟，烟草税收应增加单箱税，确保最低销售价格。 烟草加税的主要影响是提高了年青人开始抽烟的年龄，减少了青少年、少数民族和低收入群体吸烟的可能性。此类人群受到烟草的危害比一般群体要大，虽然各国数据不同，但是按照世卫组织的资料，烟草销售价格提高百分之一，大约能减少4%的烟草消费。 箭牌香烟在日本的促销宣传 全面禁止烟草广告虽然对已经吸烟的人不会造成太大的影响，但能有效减少青年以及女性的吸烟人数，提高这些人群开始吸烟的年龄。大家也许还记得，在中 国禁止烟草广告后，挂着大红鹰的物流企业，挂着红塔山的建筑物流企业，以及挂着一品黄山的产品广告充斥着电视。表面上这些都不是烟草广告，但实际上每个人 都知道广告主卖的是什么。烟草广告擦边球由此可见一斑。其实不仅仅是在中国，国际上的烟草巨头由于市场的转移（从国内转向不发达国家），广告更为标新立 异，除了可能存在于影视作品的吸烟镜头外，参与体育、时尚和艺术相关的活动也成为烟草巨头的选择。在匈牙利、新西兰全面禁止烟草广告后，烟草巨头转而宣传 烟草销售点的广告盛行一时。 与烟草行业争夺女性世界卫生组织数据表明，在较为发达的国家，男性烟民的数量有所下降，但女性吸烟比例有所上升，甚至在一部分国家，青年男 女的吸烟比例已经趋于平衡。其实，不但世界卫生组织发现了这个现象，烟草工业也注意到了这个现象。所以，各大烟草巨头都投入到了这场抢夺妹子的大作战中 来。 针对女性烟民的广告 在这场针对女性的争夺战中，越是经济发达地区、烟草企业越是绞尽脑汁开发各种异型卷烟、清淡型卷烟和“低焦油卷烟”来占领女性市场。 包括飞利浦莫里斯、英美烟草、日本烟草等多家公司都推出了“更符合”女性需求的产品，而虚假的宣传、花哨的造型以及没有警示图片等营销方式，让更多 的女性接受了这些专门为毒害她们而设计的产品。烟草业积极以女性为目标，是因为女性目前还较少使用烟草，而她们正越来越有能力购买烟草。 禁止烟草广告、禁止针对性特意化的烟草品牌和产品设计、禁止宣传“低毒害”“低焦油”产品，在烟草外包装上增加图片而非文字警示，是让减缓烟草企业 将魔抓伸向女性的有力措施。而在女性追求男女平等的过程中，向女性更多宣传卷烟的危害，可以使得烟草企业向这个潜在的烟草消费群体推销更为困难。 吸烟有害健康烟草行业一直在干预关于烟草影响的研究，包括干预烟草导致疾病的研究，资助某些所谓烟草功能和对于某些疾病正面影响的研 究，干预NRT疗法以及戒烟问题的研究。比如说，烟草与阿兹海默症以及帕金森病的研究身后就有烟草业的身影，在没有确凿证据的情况下，烟草对于降低帕金森 病和阿兹海默症发病率的结论就已经发出，而最新研究认为，烟草不会降低阿兹海默症的发病率，在某些情况下甚至会导致阿兹海默症提前发作。 尼古丁对成年人的LD50为0.1-0.5mg/kg体重。烟草里除了含有尼古丁之外，还含有很 多其他有毒或致癌物，比如α-苯并芘、一氧化碳、睾丁蛋白等，长期吸烟会使男性精液质量下降，并可能诱发精索静脉曲张；吸烟还能导致勃起功能障碍。即使自 己不吸烟，长期吸二手烟也会严重影响健康。“二手烟是最需要先禁止的空气污染源之一”，为保护公众的健康，为保护自己家人的健康，烟民们，还是戒烟吧。 【按：本文为科学公园网友群协力完成，特别鸣谢@雯熙她爸IN科学公园、@陆朝歌、@月岛绾绾】（作者： |
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