潮州歌册《潮汕十二月瓜菜歌》

潮州歌册《潮汕十二月瓜菜歌》

 

唱出十二瓜菜歌，天地人和喜事多。风调雨顺潮汕菜，国泰民安和谐歌。

正月食菜孔明葱，郎君牵娘入洞房。洞房花烛郎欢喜，呵裸娘仔如稚葱。

二月煮羹食飞龙，夫妻和合凤配龙。劝君勿食半夜酒，免使娘仔挂心胸。

三月韭菜做雅粿，鸳鸯双宿又双飞。君做半夜英哥鸟，娘做三更夜合花。

四月食菜应菜枝，雨后竹笋正当时。公嬷堂上交杯酒，夫妻房内诵书诗。

五月食菜熬苦瓜，咸菜菜脯砂锅粥。夫妻合力勤家计，苦尽甘来插金花。

六月食菜葫芦瓜，娘伴郎君共赏花。千子万孙冬瓜籽，早生贵子早登科。

七月食菜应菜心，娶着好牡成知音。东墩菜豆生双英，并蒂金钗找足金。

八月食菜炖菜头，浮垅菜头白抛抛。君用银瓶装美酒，娘拍金狮好意头。

九月食菜喀篮样，上好喀蓝出桃山。君惜娘仔娘惜婿，美满姻缘如漆胶。

十月食菜大菜丛，红烧猪脚敬老人。家庭和睦相敬爱，心心相印手相牵。

十一月菜煮但窝，银行存款多又多。金玉满堂番茨芋，家家户户金银窝。

腊月白菜叠莞荽，生葱熟蒜食平安。吉星拱照纳万福，福份厚重潮汕人。

韩江自古流至今，大地物产四时丰。山欢水笑民欢乐，瓜菜美食传古风。