|
作为《红木》国标中的一大类别,红酸枝家族成员众多,包含交趾黄檀、奥氏黄檀、微凹黄檀、巴里黄檀、赛州黄檀、绒毛黄檀、中美洲黄檀七个树种。如何甄别这些不同种类的红酸枝？它们各自又有哪些木性特点？本文就以此切入,为读者详尽展示红酸枝的家族图谱。  红酸枝是目前国内红木家具制作的主流用材，因木性好、存量大、价格合理等因素受到了红木家具爱好者的追捧。然而，由于红酸枝木类涵盖木材种类较多、不同树种的红酸枝木材外观较为接近，并在价格上存在不小的差异，因而，为消费者选购红酸枝类家具带来了不少困惑。 同时，从现有的科学鉴定手段上来看，在不提供树叶标本等附加前提下，仅凭木材样本很难鉴定到具体树种，换而言之，很难以科学实验的方式确定一个红酸枝木样究竟属于交趾黄檀、微凹黄檀或其他红酸枝树种。于是，对于消费者而言，掌握基本的鉴别方式，就成为购买红酸枝家具必须要做好的功课。 对于红酸枝木类的限定，《红木》国标中规定了几个必要条件： 黄檀属（Dalbergia）树种； 木材结构细至甚细，平均管孔弦向直径不大于200μm； 木材含水率12％时气干密度大于0.85g/cm3； 木材的心材材色红褐至紫红。 同时，在红酸枝树木种类及其木材特征中又如此描述：生长轮类型为散孔材至半散孔材，心材红褐或紫红褐色，轴向薄壁组织为同心层式细线状或窄带状，结构细，气干密度绝大多数甚大，波痕可见或明显，有酸香气或很微弱，主要产地为热带地区。且在备注中指明：红酸枝绝大多数沉于水，由于纹理交错在径切面上常形成带状花纹。 通过这一描述，我们对红酸枝木类有了一个简单了解，同时，通过对七种红酸枝木材的横向比较，可以得出这样的结论： 首先，红酸枝木材必须是黄檀属树种。黄檀属，是《红木》国标中五属八类中的一个树属，其余四个为紫檀属、崖豆属、铁刀木属和柿树属，而黄檀属中又包含了三个木类，香枝木类、黑酸枝木类，还有本文的主角红酸枝木类。而在黄檀属中，最负盛名的就是香枝木类中的降香黄檀，即俗称的海南黄花梨，而红酸枝木类则是其中应用最为广泛的。 其次，从红酸枝木类的使用范围上看，目前使用最多且最受欢迎的红酸枝木材是交趾黄檀，其次为微凹黄檀、奥氏黄檀、巴里黄檀（排名不分先后），而赛州黄檀、绒毛黄檀和中美洲黄檀这三个树种在国内鲜有使用。 第三，从木材分布上看，东南亚的老挝、缅甸、柬埔寨和南美洲及墨西哥等地是红酸枝木材的主要产地，除交趾黄檀、奥氏黄檀和巴里黄檀产自东南亚外，其余均产自南美洲及墨西哥。 第四，从作为中国硬木家具用材的历史上看，交趾黄檀和巴里黄檀的使用传统最悠久，其次是奥氏黄檀，最后才是产自美洲的微凹黄檀。 第五，从木材色泽上看，由于产地的差别，产自东南亚的交趾黄檀、奥氏黄檀和巴里黄檀新切面多为紫红褐或红褐色，而产自南美及墨西哥的微凹黄檀、赛州黄檀、绒毛黄檀和中美洲黄檀除红酸枝木材常有的红褐色之外，新切面还会呈现出金黄、橘红等色，或伴有橙红褐色条纹。 最后，同等条件下从气干密度上看，气干密度最大的是塞州黄檀，为1.20g/cm3，巴里黄檀大于交趾黄檀，微凹黄檀通常大于奥氏黄檀。 作为红酸枝木类中的常见树种，下文将对交趾黄檀、微凹黄檀、奥氏黄檀和巴里黄檀进行分别论述。在此，我们先对其余三种进行简单概括。 赛州黄檀（Dalbergia cearensts Ducke）：又名紫罗兰酸枝，是巴西产黄檀属珍贵树种，也是法国路易十五时期王室家具的用材之一。塞州黄檀木材新切面呈现鲜明的紫罗兰色，在年代久远的西洋家具上则为琥珀褐色，常带较密和规则的紫褐或黑褐色细条纹，波痕在放大镜下明显，没有酸香气或很微弱，结构细腻。最近，塞州黄檀已进入国内市场。  赛州黄檀 绒毛黄檀（Dalbergia fulescens var．tomentosa Tndl）：与赛州黄檀产地相同，心材微红、紫红，常带深红褐或橙红褐色条纹，没有酸香气或者很微弱，结构比较细腻。 中美洲黄檀（Dalbergia granadillo Pittier）：产自南美洲及墨西哥，心材新切面暗红褐、桔红褐至深红褐，常带黑色条纹，新切面气味辛辣，结构较细。 接下来，进入本文的重头戏，对四大红酸枝树种的全面解读： 交趾黄檀 拉丁名：Dalbergia cochinchinensis 商品名：Siam rose- wood 产地：东南亚 其他名称：老挝红酸枝、大红酸枝、柬埔寨檀 使用时间：清中期至今 易混淆木材：巴里黄檀、微凹黄檀  交趾黄檀  市场俗称的红酸会黑料 生长以及分布情况： 交趾黄檀主要产自中南半岛北纬22°—10°之间，老挝、柬埔寨、泰国、越南甚至缅甸都有产出，倘若从目前的覆盖面积上来讲，柬埔寨数量最多，故现在也有人称交趾黄檀为“柬埔寨檀”。清代时，红酸枝多从老挝进口，于是有了后世的“老挝红酸枝”概念，而当下，主要出口国成了柬埔寨，于是又衍生出“柬埔寨檀”一说。 交趾黄檀主要生长于海拔100米至海拔400—500米的半落叶季风雨林或河边常绿林中，在老挝山地海拔1000米处也可见到此树种，这或许就是适应其生长的最高海拔高度了。栖息地年降雨量为1200—1700mm，个别迎风山坡可达3000mm。适应年平均气温20—32℃，最低气温10℃。交趾黄檀对土壤要求低，主要生长于较深的沙质土壤、粘土层和石灰钙质土壤中，耐旱（产地每年有3—6个月的旱季），但生长速率相当缓慢。幼树耐荫，随生长逐渐变为喜光。砍伐后可再生为矮灌木。 木性： 交趾黄檀木材为散孔材。心边材区别明显，心材鲜红褐至暗紫红褐色，较老的植株木材色泽可为黑色。纵剖面上有宽窄不等的深褐色带状条纹，管孔槽明显；边材淡黄色，宽3—5cm。生长轮不明显。管孔在肉眼下可见，管孔略小至中，大小不一致，分布不均匀。心材管孔内含大量褐色树胶。轴向薄壁组织丰富，在肉眼下可见，放大镜下明晰，呈密集带状连接(或断续)排列成同心层，环管状、翼状及轮界状。木射线叠生，甚密至密，甚细至细，仅在放大镜下隐约可见。波痕在放大镜下明显。胞间道未见。木材具光泽，锯解时有酸臭气味，经久消失，无特殊味道，纹理直或斜；径面略具交错纹理；结构细，均匀。材质硬重，气干密度为1.07—1.09g/cm3。  交趾黄檀原材 使用情况： 传统意义上，交趾黄檀可谓“红木”之正统，在所有的红酸枝类木材中，历史上使用最广的、古典家具中使用最多的，当属交趾黄檀。 与现在不同，过去的“红木”概念专指“酸枝木”，紫檀、黄花梨等进入现代“红木”认知范畴，是在《红木》国标颁布后才予以确立的。为了方便起见，人们习惯上也经常将交趾黄檀俗称作“大红酸枝”或者“老挝红酸枝”，以此区分其他红酸枝类木材。而“老红木”的称谓，则应是民国以来才出现的概念，直到今日，倘若提到“老红木”，人们仍习惯上认为它指的就是交趾黄檀。 市场行情： 交趾黄檀是继降香黄檀和檀香紫檀后，又一被业界看好的木材。现在入境的木材多为已经粗加工去除边材的方材，一般横截面为30×30cm以上，大料可达50—60cm，价格以吨为单位计算，个别也有按根论价的。交趾黄檀也有圆材，直径较小，以老挝出产为主，偏紫红色，有黑色条纹即黑筋，纹理美丽，有类似降香黄檀的鬼脸纹，密度大，沉于水，这种情况多为旧料。 交趾黄檀不但广泛用于制作各种类型、款式的红木古典家具，也适宜制作装饰工艺品、雕制工艺品和乐器。大需求量和消耗量促使交趾黄檀的价格近年来逐步攀升，至去年达到一个高点，目前稍微有所回落，大料平均每吨在13万元左右，由于进货渠道、地域和质量有所差异，故各区域的价格也有所不同。 由于砍伐后天然林很难重新生长，且生长速度非常缓慢，交趾黄檀在几个出产国都已成为珍稀树种，并受到保护。在一些国际组织的帮助下，几个国家都划定了专门区域，用于繁育人工林和建立天然母树林保护区等。 木材鉴别： 《红木》国标出台以后，一些不法商家利用该标准定义的“红木”概念，用其他红酸枝类木材冒充交趾黄檀，从中牟利，比如巴里黄檀和微凹黄檀。具体鉴别方法下文会具体分析。  清末民国老红木扶手椅 多数交趾黄檀呈红褐色，但还有一种被称作“红酸枝黑料”的另类。红酸枝黑料呈黑褐色，黑红相间，油性较高，密度大，时有“行云流水”或“老虎皮”等绚烂木纹，但能用的部分较少且难出大料。一位常年去越南、老挝采购的木材商告诉笔者，近两年来他从没有见过黑料论吨或立方销售，足见这种木料的产出之少。 据古家具修复专家王秀林介绍，红酸枝黑料在历史上非常罕见，他认为红酸枝黑料的出现与当地生态环境的变化有关。“木材上的黑筋由黑色素沉积形成，只要不超过一定数量，它属于正常现象，当黑色素过量，就形成了红酸枝黑料。而事实上，这种材质往往是受环境摧残最严重的。” 巴里黄檀 拉丁名：Dalbergia bariensis 商品名：Neang nuon 产地：老挝、缅甸、柬埔寨等 其他名称：花枝、老挝花枝、缅甸花枝、紫酸枝 使用时间：清中期至今 易混淆木材：交趾黄檀  巴里黄檀 木性： 木材宏观特征：心边材区别明显，边材色浅，心材新切面红褐色至栗褐色，常带深浅相间的黑褐或栗褐色条纹。生长轮不明显或略明显。管孔肉眼下较为明显，管孔含深色树胶。轴向薄壁组织放大镜下可见，主为带状及环管状。波痕放大镜下可见。无酸香气或微弱。 木材微观特征：散孔材，单管孔及径列复管孔（2—9个）。导管横切面近卵圆形，导管中含有树胶，单穿孔。木纤维壁较厚。薄壁组织为同心层式细带状、聚翼状。木射线迭生，单列射线甚少，多列通常为 2—3 列。 材性及用途：木材气干密度为 1.07~1.09g/cm3，具光泽、强度高、硬度大、耐腐蚀性强、抗虫性强、结构细而略均匀、纹理交错。加工略困难，但精加工后木材表面光滑。用途广泛，可做家具、工艺品、细木工。 使用情况： 关于巴里黄檀，目前尚存一点争议：一些人认为巴里黄檀应归属于“新红木”（民国之后国内开始使用的木材）。但据对传世的老家具研究显示，清代时就已经在使用此种木材制作家具。从产地上看，巴里黄檀与交趾黄檀，在老挝都有分布，而在清代，老挝是中国的主要的木材进口国，尤其在当时无法仰赖科学予以鉴别的情况下，交趾黄檀和巴里黄檀其实并没有严格意义上的区分。明清家具材质研究专家周默所著的《木鉴》一书中，巴里黄檀即被认为是“老红木”的一种。只是，巴里黄檀不及交趾黄檀在清代时使用量大。 市场行情： 巴里黄檀近些年来行情比较走俏，价格也呈稳定上涨之势，尤其当2010年出口国相继出台一系列木材保护政策，规定原木必须加工之后才可出口，这在一定程度上助推了巴里黄檀价格的升高。目前巴里黄檀普料市场价格在3—4万/吨。 木材鉴别：巴里黄檀VS交趾黄檀 交趾黄檀与巴里黄檀是非常相像的两种木材，例如它们的新切面都呈紫红色或红褐色，都有黑褐或栗褐色的条纹；两种木材的气干密度相差不大，都可沉于水。 不过，如果仔细甄别，二者还是有些许不同： 交趾黄檀的酸香味明显，巴里黄檀较弱； 交趾黄檀的黑色条纹（俗称“黑筋”）绵长且深而重，巴里黄檀条纹不连贯且浅而细； 交趾黄檀可见明显的波痕，巴里黄檀则不甚明显；  巴里黄檀（左）和交趾黄檀（右）初浸入酒精的颜色对比  巴里黄檀（左）和交趾黄檀（右）浸入酒精一小时后的颜色对比 对两者进行酒精浸泡测试可见，交趾黄檀的酒精溶液呈橘红色，而巴里黄檀呈紫褐色至黑褐色，相比外观，这种化学反应上的变化可称得上这两种木材最为明显的区别。 奥氏黄檀 拉丁名：Dalbergia oliveri 商品名：Burma tulip- wood 产地：缅甸、泰国和老挝等 其他名称：白酸枝、新红木、花枝 使用时间：晚清、民国至今 易混淆木材：巴里黄檀 生长与分布情况： 奥氏黄檀一般为中至大乔木，树高约25m，树径约50cm，最大可达2m，有低板根，主要分布于缅甸、泰国、越南、老挝等地的混交林中。 木性： 木材宏观特征：奥氏黄檀的心材、边材区别明显，边材色浅、黄白色，心材新切面浅红色至深红褐色，常带明显的黑色条纹，新切面或水浸湿木材具较浓的醋酸味。强度高、硬度大、耐腐蚀性强，抗虫性强，结构细，略均匀。 另外，奥氏黄檀因产地和生境差异的差异，心材表现也不尽相同。产于缅甸的奥氏黄檀大径材多，木材颜色浅黄者多，少有深色条纹；产于老挝或泰国北部的奥氏黄檀，广东称之为“花枝”，也即“有花纹的酸枝”，花纹颜色较深，与越南黄花梨近似；而产于缅甸中部及北部掸邦、克钦邦的奥氏黄檀尺寸较大、颜色较浅，与其他产地的同种木材在纹理、色泽、比重方面差别较大。  奥氏黄檀 木材微观特征：散孔材，有半环孔材趋势，生长轮明显或略明显。管孔肉眼下可见至明显，单管孔，大小不一。导管中常含黄褐至红褐树胶导管。横切面近卵圆形，木纤维壁较厚。薄壁组织主为同心层式细带状、聚翼状及星散状。木射线组织同形单列及多列，单列射线甚少，多列通常为2—3列。木材气干密度为1.00g/cm3。 市场行情： 奥氏黄檀目前的市场情况正处于上升阶段，价格整体平稳，作为交趾黄檀的补给用材，拥有一定的上升空间，曾在2010年达到1.6-1.9万/吨，此后一直在1.3万/吨左右盘桓，据资料显示，目前广东市场上的奥氏黄檀普料价格为1.3-1.5万/吨。 使用状况： 为了区别于交趾黄檀的“老红木”之称，也有人将奥氏黄檀称为“新红木”。目前，奥氏黄檀的用途十分广泛，除制作古典家具外，还可以用于工艺品雕刻等。随着奥氏黄檀市场认知度的日益提升，这种在国内使用历史相对悠久的木材，如今也受到了越来越多消费者的欢迎。走访家具卖场的时候，我们可以看到那些制作精美的奥氏黄檀家具，其实，在木材价格相对较低的前提下，做工精细的奥氏黄檀家具是极具性价比的选择。 木材鉴别：奥氏黄檀VS巴里黄檀  同属于红酸枝木类的奥氏黄檀和巴里黄檀也有一些相近之处，那么我们应该如何分别这两种木材呢？不妨从以下几方面入手： 看颜色。奥氏黄檀常见为黄褐色或浅红色，颜色浅于巴里黄檀，巴里黄檀常见紫红褐色，颜色差异较大。 木材纹理。奥氏黄檀在木材的横切面上有与年轮平行的浅色带，在木材的弦切面上，常见V形“鱼鳞纹”，而巴里黄檀常带栗褐色细条纹，花纹比奥氏黄檀细腻。 重量和油性。虽然从其气干密度上看，二者相差不大，但一般情况下巴里黄檀总是稍重于奥氏黄檀，且比奥氏黄檀的油性要大很多。 酒精浸泡测试。奥氏黄檀和巴里黄檀的酒精浸出液颜色差距较大，经过一个多小时的浸泡，奥氏黄檀的酒精浸出液为红色，而巴里黄檀则为黑褐色，颜色明显深于奥氏黄檀。 微凹黄檀 拉丁名：Dalbergia ertusa 商品名：Cocobollo 产地：南美洲 其他名称：南美红酸枝、可可波罗、美洲黄花梨 使用时间：2004年至今 易混淆木材：交趾黄檀 微凹黄檀 生长与分布情况： 微凹黄檀的直径多数为20—30cm，少数能达到40—50cm，少有空洞。主要分布在巴拿马、哥斯达黎加、尼加拉瓜、洪都拉斯、危地马拉、墨西哥等地。目前市场上常见的微凹黄檀产于巴拿马和尼加拉瓜。 木性： 木材宏观特征：微凹黄檀的心材呈橙色或红褐色，有深色不规则纹理。边材呈奶黄色，与心材之间有明显的分界。被砍伐后，搁置一段时间心材会变色。木材油性较大，耐水、坚硬、纹理纤细。由于其木材有近似黄花梨般的行云流水纹，甚至可见“鬼脸”，且新切面具有较浓郁的辛辣香味，故有“美洲黄花梨”之称。 木材微观特征：散孔材，生长轮明显，管孔在肉眼下可见至明显，弦向直径最大351μm，平均139μm。轴向薄壁组织在放大镜下明显，主要为离管型，星散聚合、细线状、聚翼状、环管束状。木纤维壁厚，木射线在放大镜下明显、波痕不明显。结构细，纹理直或交错，气干密度0.98—1.22g/cm3，与交趾黄檀密度相当。 市场行情： 最初由于人们对其认识不足，微凹黄檀只能卖到硬杂木的价格，大约7000/吨，2005年经过广东省林科院的鉴定，才确定其为红酸枝木类，定名微凹黄檀。微凹黄檀目前市场价格比较平稳，据木材商称：目前尼加拉瓜方料（白边较多）报至2.5-2.6万元/吨。墨西哥方材统货价报至3.5万元/吨。巴拿马原木报至1.4-1.6万元/吨。 微凹黄檀原产地在地球遥远的另一端——中美洲，因为其木性较好，在当地多为王室使用，因此也有“帝王木”之称。由于地理位置距离中国很远，这一木材在古代中国未曾使用，直到近年才被发现。微凹黄檀的进口一般通过广州，所以最早使用这种木材的是广州、东莞一带。 目前，微凹黄檀已经被濒危野生动植物种国际贸易公约CITES第14届缔约国大会提案列为二级濒危保护树种，只有半成品才能出口。 木材鉴别：微凹黄檀VS交趾黄檀 微凹黄檀是目前市场上最多的被用来冒充交趾黄檀的木材，由于两种木材在纹理和密度油性上的相近，加之不良商家后期作色，普通消费者很难辨别真伪。然而，仔细观察亦能发现两者的不同之处： 微凹黄檀常见主色调为桔红褐色，而交趾黄檀的常见主色调为朱红色带有黑色条纹； 微凹黄檀纹理曲折多变，弦切面富于变化，有交错起伏的V 形鱼鳞纹，并常伴有“鬼脸”。而交趾黄檀的黑色条纹（黑筋）不仅常见且多呈清晰的线状，其中，老料色泽还会偏黑一些，与微凹黄檀差别明显； 1.微凹黄檀上可见鬼脸纹 2.近似交趾黄檀的微凹黄檀笔筒 交趾黄檀酒精浸出液呈红色，而微凹黄檀酒精浸出液为橘红色或橘色。 |
|
|
