生姜泡水让白领更健康

2013-06-27 10:41:17,   养生 

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　　夏日狙击空调病，生姜泡水让白领更健康。老话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。夏季骄阳似火，人体为了排除体内的热量，皮肤腠理处于开放的状态，热量容易散失，再加上容易过食冷饮、使用空调等，体内就相对处于寒凉的状态。这个时候吃一些姜，有助于暖胃，以达到身体阴阳平衡的目的。不过，夏吃姜也并非多多益善，怎么吃较好呢？

　　夏日食姜可明显增进人们的食欲，还能解毒杀菌，但不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜介绍，用生姜汁拌牛肉，烹调起来牛肉会更鲜嫩，是一道不错的夏日美食。将生姜捣碎取汁，将姜汁拌入切好的牛肉中，每500克牛肉加一汤匙姜汁，在常温下放置一小时后即可烹调。这可以使牛肉鲜嫩可口、香味浓郁。

　　炎炎夏季人们都贪凉，长时间待在办公室、商场、居室等开着空调的地方，不少人因不适应室内外温差患上感冒，还有人引发了关节疼痛、肩周炎等疾患。这就是“空调病”。在空调房里上班的人可以在上班之前带一些生姜丝，用生姜丝泡水喝，也可在家里烧制红糖姜汤，烧制时放些葱白(连须)，味不可过淡也不宜太浓，一天喝一碗。姜有助于驱逐机体表皮所受的风邪，而红糖有活血化淤、调经等作用。

　　长期待在空调屋小心“空调病”

　　“空调吹多了并不好。”三军医大西南医院急救部副主任任小宝说,长期待在空调屋反而容易得“空调病”。每到夏季,“空调病”就会大大增多,约占门急诊病人的一半以上。

　　任小宝称,“空调病”和感冒的症状很像,因长期处在低温干燥的环境下,人体免疫能力会下降,加上空调房间与室外温差过大,人若进出频繁,反复冷热骤变的长期刺激,易造成体内平衡调节系统功能紊乱,就会患上“空调病”。

　　“空调病的主要症状因人的适应能力不同而有所差异。”任小宝表示,一般表现为畏冷不适、疲乏无力、四肢肌肉关节酸痛、头痛、腰痛等。

　　此外,市中医院副院长李延萍称,长时间呆在空调房里,极易造成颈肩部、肌肉纤维受损。“尤其是常穿露肩、露背装的女性,容易诱发肩周炎,进而导致颈椎发生退行性改变。”

　　“膝关节也很容易‘感冒’。”李延萍表示,夏季室内开启空调后,地面水平温度最低。人的双腿长期处于地面低温中,加之夏季多着短装,暴露在外的双膝容易受寒凉刺激,很容易引发滑膜炎、滑囊炎和膝关节炎等疾病,就是所谓的“老寒腿”。

　　李延萍提醒,尤其是对幼儿来说,久吹空调不仅会患上感冒、呼吸道感染等疾病,更容易因室内外温差大、空调房空气不流通等原因引发肺炎。她解释,幼儿皮下脂肪少,毛细血管丰富,体温调节中枢尚未发育完善,成年人不能感受到的温差,幼儿却能感受到。在空调房里的冷空气环境下,幼儿毛细血管收缩,汗腺孔闭合,抵抗力减弱,加上空调室内各种细菌、霉菌生长繁殖,空气被污染,很容易得肺炎。

　　温馨提示：生姜红糖水只适用于受寒的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，更不能用它来治疗中暑。

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