芹菜猪肉馅饺子的做法

用料

主料

小麦面粉1大碗

辅料

猪肉(肥瘦)

1大碗

西芹

1把

调料

食盐

1小勺

姜

1块

生抽

1小勺

花椒粉

1小勺

植物油

1.七分瘦三分肥的猪肉剁好，加姜末、花椒粉、生抽、盐、植物油拌均匀

2.芹菜洗干净放开水了焯30秒，切末和肉馅搅拌均匀

3.擀皮开始包制

4.绿色的面是菠菜汁过滤和的面

5.锅中倒水，烧开后下饺子煮