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薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称为“赤小豆”，有明显的利水，消肿，健脾胃等功效，另外因它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食无规律，缺乏运动，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，薏米和红豆是很好的养生选择。 将两味中药熬成红豆薏米粥，能使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。中医专家提醒，除了熬成红豆薏米粥，人们可根据各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成适合自身体质的饮食处方。这样，食物才能真正成为自己的养生佳品。 烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子。 神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆。 胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜。 肾虚：薏米红豆加黑豆。 体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实。 脚气：薏米红豆加黄豆。 咳嗽：意米红豆加梨。 食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药。 孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参。 产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖。 中医提醒，孕妇及产妇不宜服用薏米。另外，人们不要因为薏米有很多药用价值，而过多食用，以免造成消化不良。这是因为薏米含的醣类黏性较高，过量食用会妨碍消化。 |
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来自： 神医图书馆318 > 《伤湿=受潮湿，湿邪侵身》
