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今天好丰富哦:蒜泥苋菜+黄瓜木耳炒鸡蛋+白菜肉丝+黑椒烤虾+双芽汤

 语后添情 2013-07-01

今天好丰富哦:蒜泥苋菜+黄瓜木耳炒鸡蛋+白菜肉丝+黑椒烤虾+双芽汤 - rabbit - 麦田·麦麦的家
 原料:苋菜头1把、蒜头2瓣
调料:盐、鸡精
做法:
1)蒜头切末;
2)烧热油锅,放入蒜末爆香后,倒入洗净的苋菜,炒倒;
3)调入盐和鸡精即可。

2、黄瓜木耳炒鸡蛋
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 原料:嫩黄瓜1根、黑木耳、鸡蛋1枚
调料:料酒、盐、鸡精
做法:
1)黄瓜削皮切片,黑木耳温水泡发后撕小朵,鸡蛋磕入碗中,加入料酒和盐打散;
2)烧热油锅,倒入蛋液炒至凝固,盛出备用;
3)炒锅再倒油,放入黄瓜片和木耳翻炒2分钟;
4)倒入炒好的鸡蛋,调入盐即可。

3、白菜肉丝
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 原料:白菜、瘦猪肉
调料:盐、料酒、嫩肉粉、柠檬汁、鸡精
做法:
1)瘦猪肉切丝,加入料酒、盐、嫩肉粉、柠檬汁和鸡精腌制片刻;白菜切丝;
2)烧热油锅,倒入腌好的肉丝煸至变色,盛出备用;
3)锅内再倒些油,下白菜丝炒1分钟;
4)将肉丝倒回锅内,加入盐,焖煮约5分钟;
5)关火,出锅。

4、黑椒烤虾
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 原料:大虾、蒜头、葱
调料:黑胡椒、盐、芥末、姜粉、料酒、番茄酱
做法:
1)蒜头拍扁切末,葱切葱花,大虾剪去虾枪、虾须,挑出沙包和泥肠后,加入调料腌制约30分钟;
2)将腌制过的大虾转移至铺有锡纸的烤盘上,上面再盖一张锡纸(防止表面烤干),放入预热至375F的烤箱,烤约10分钟。

5、双芽汤
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 原料:海带芽、绿豆芽、枸杞
调料:盐、魔厨高汤
做法:
1)汤锅加水,烧开;
2)放入豆芽和海带芽,再烧2分钟;
3)放入泡洗过的枸杞;
4)调入盐和鸡精即可。

最后来张集体照吧:
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