菜系及功效:气血双补食谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 工艺:炖
凤爪猪尾花生汤主料:鸡爪350克,猪尾640克,花生仁(生)120克
凤爪猪尾花生汤辅料:枣(干)30克
凤爪猪尾花生汤的做法:
1. 鸡脚新鲜,冷藏均可,如用冷藏鸡脚,须解冻,洗净。
2. 猪尾去皮毛,洗净斩件。
3. 红枣去核。
4. 将所有材料放入煲内,放水4-5碗。
5. 煲3小时至花生熟透,即可佐膳饮用。
健康提示
1. 此汤具有温补中气、壮腰膝、补中益气、健胃润肠、 补血润燥的功效。
2. 此汤 滋阴湿补,四季皆宜,一家均能饮用。
食物相克
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与 黄瓜、 螃蟹同食,否则易导致 腹泻。
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