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黑豆海参汤

 云天953 2013-07-04

                           黑豆海参汤

 
王先生出生的时候身体就比较虚弱,,在王先生看来,身体亏虚还是小事情,平素多锻炼锻炼,感冒、头痛等也就不会轻易找上自己了。但是唯独让他不能忍受的就是自己的牙。他的牙齿发黄,还比较脆,若是吃点儿大骨头之类的食物都会胆战心惊。为了解决牙齿困扰,王先生找到了我说:“这人有时候往往越是担心什么事情,往往什么事情就越会发生。我就是担心自己的牙出问题,原本牙齿的颜色就不好,若是牙齿再出点儿什么问题,那还真是影响容貌。可是近两个月,牙齿越来越不好,:经常痛,甚至不能咬硬的东西。疼得严重的时候,我浑身都直冒汗,真恨不得将满口的牙都拔掉了,,但是医生却不给我拔牙。”
王先生希望有一口洁白健康的牙齿,但是偏偏自己的牙齿不争气,于是就想以拔牙的方式解决问题。但实际上这样做是治标不治本的。要解决牙的问题,我们就得了解为什么牙会闹情绪。
我们都知道牙齿是外露的骨,对此中医里面有一种说法,;即“齿为骨之余”。在中医五行中,骨为肾所主,因此牙齿的健康状况和肾的关是最密切的。肾气充足,骨得养,就会骨骼坚固;反之,就会出现诸多症状。比如有些人牙齿不好,颜色发黄、发黑,比较脆,不坚固,牙齿易松动等都和肾虚有关,是肾虚的一种症状表现。为此,牙齿问题的治疗和预防都可从补肾人手。只要我们将肾补好了,不仅牙齿的问题可以迎刃而解,同时还有助于强筋壮骨,有助于预防骨质疏松。
通过补肾来解决牙齿的问题,食疗方还是比较多的,黑豆粥、乌鸡红枣汤、猪腰炖板栗都可以,都有比较好的补肾效果。若是平素喜欢吃海鲜的话,也可以用黑豆和海参一起敖汤。这道汤不仅味道鲜美,而且补肾功效非常好。对于黑豆海参汤的功效,民国时期著名医家彭益在文章中写道:“凡补品,芎偏处,.或生胀满,或生燥热,种种不适,功不抵过……惟,方,服之愈久,神愈清,气愈爽,服之终身,不仅能去病延年而已。”可见,这道补肾药膳有补虚强身的作用,平素虚弱的患者可以经常食用。
黑豆海参汤----黑豆、猴头菇各50克,核桃8个,海参30克,桂圆15克,生姜一小块,植物油、精盐适量。
食疗方中的黑豆,以前是用来喂养牲畜的,人们发现,牲畜食用黑豆后,不但抗病能力得到了增强,还变得身强体健了。后来,一些医家便对黑豆的功效进行深入研究,  竟然得出了惊人的结论:黑豆的保健功效非同一般,堪称神豆,不仅仅是牲畜,人也可食用,也能强身健体。
黑豆之所以能强身健体是因为黑豆可以补肾,  将肾这个先天之本养好,自然身体状况也就会得到改善。有的人可能会说:既然肾为先天之本,这也就意味着肾功能的强弱决定于先天因素,也就是说决定于父母的身体状况。这种说法并没有错,但是我们也要意识到这样一点:肾虽然为先天之本,,但后天的保养也能改变先天肾精不足的状况。为此,对于先天身体亏虚的人来讲,更应重视后天调养,这也是改变先天不足的必要手段。
因为黑豆为黑色,在五行中黑色属水,肾也属水脏,黑豆入肾,对肾有较好的补益作用。肾补养好了,  肾中的精气就能充分滋养骨,可起到坚固牙齿的功效。此外,改善肾虚体弱、腰痛膝软身面浮肿等多种身体不适,患者也可以用黑豆对身体进行调养。
说完了黑豆,我们再来了解一下海参的功效。中医认为海参味咸,五行中咸味是人肾的,有滋阴补肾的功效。黑豆和海参搭配起采,可以有效改善肾虚,坚固牙齿。

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