章诗萍 讲述 特约记者 田恒钊 整理
我是巴东县金果坪乡沙岭村五组农村妇女。自从家里用上沼气后，做一顿丰盛的午餐只要10多分钟。大家都说，如今农村人真有福气。
10年前，我们山区农家做饭、炒菜都用柴火灶。一年到头在山上砍柴，辛苦不说，还破坏生态环境。每次做饭时，灶前灶后两头跑，整个房间烟雾缭绕，一顿饭做下来，满身都是柴火味。若遇阴雨天，烧些未干透的柴火，浓烟能把人呛得眼泪直流。
常年烟,火燎，厨房变得昏暗肮脏。特别是到了晚上，灯光一照，厨房更是黑乎乎、脏兮兮的。
2004年初，我看到邻居家用上液化气，也狠下心来跑到集镇上买了一台液化气灶，然后到液化气站买回一罐气。有了液化气，每天做饭一拧开关一打火，蓝幽幽的火苗就出来了，当时别提有多高兴了。可使用了一段时间后我才发现，用液化气也有不少烦心事。有时，饭做到一半却没气了，不得不重新启用柴火灶。我清楚地记得，2005年夏的一天，当时我正在煮面条，可面条刚下锅液化气罐就没气了。我赶紧拿柴生火，等我手忙脚乱地生好火后，再看锅里，面条早成一锅粥了。
近年来，金果坪乡强力推进农村清洁能源入户工程，倡导农民低碳消费，建环保院落，优化生活环境，提高农村居民生活质量。
今年5月，我建了一个10立方米的沼气池。有了沼气池后，我再也不用上山去砍柴运柴，每天做饭前只要开关一开，气就来了。然后轻轻一拧，立马就可以开始做饭。一年四季都有气，再不用担心断气煮出夹生饭。除了烧饭做菜，家里还安装了沼气热水器。洗澡、洗脸时，热水龙头一打开，热水就哗啦啦地流出来，方便了许多。
利用沼气做饭，一无烟，二无灰，既省钱，又环保，一年节省下的燃料费算起来至少有2000元呢。如今，在我们金果坪乡已有近3000户农户摆脱了烧柴、燃煤做饭的日子，用上了干净方便的清洁能源。
