紫薯鸡蛋面的做法,如何做紫薯鸡蛋面,怎样做紫薯鸡蛋面,紫薯鸡蛋面的详细步骤,宝宝辅食美食吧

紫薯鸡蛋面(宝宝辅食)

  

食材：

高筋面粉250g，鸡蛋2只，熟紫薯1个，胡萝卜100g，嫩南瓜100g，火腿肠半根，熟鹌鹑蛋、海苔、食盐、鸡精少许。

 

做法：

1  准备好食材。

2  将南瓜和胡萝卜擦成细丝。

3  紫薯打成泥加入一个鸡蛋清拌匀用量杯量出需要数量。

4  面粉倒入面条机加入紫薯和蛋液启动面条机。

5 水开后面条下锅煮熟过下冷水。

6  炒锅放油，将剩下的鸡蛋打散炒成蛋花盛出。

7 继续放少许油倒入南瓜和胡萝卜翻炒片刻。

8 八成熟时加入少许食盐炒匀。

9 九成熟时加入炒好的鸡蛋和少许鸡精翻炒出锅。

10 鹌鹑蛋去壳，火腿肠切片修出老鼠的尾巴和耳朵，海苔剪出眼睛。

14 面条和菜拌匀，将鹌鹑蛋组合成小老鼠摆在面条上即可。

小贴士：

紫薯加蛋液比较稠，所以我没有从小孔倒，直接打开面条机上盖放进去了。