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俗语中的西府（四） 2013.7.5宝鸡日报 掐指头算着，再有八天就入伏了，城里人怕热盼着凉快些，庄稼人却不怕，因为西府话说“三伏不热，五谷不结”，庄稼人就盼好收成；小外甥到了舅家，舅家人笑着说“娘（ niá）娘（ nià），磨镰水来咧”；谁把缺德、没品德的事做下了，村里人会笑骂“老碗上席——没品”…… 前三期的《俗语中的西府》，我们讲述了不少俗语的故事，本期我们将俗语分门别类，听着乡音乡韵，说说它们独特的实用性和趣味性。 农谚 传授经验催人勤 说俗语接地气，首先就体现在依赖黄土地的农耕上。西府敬重庄稼人，流传最广的一句就是“七十二行，庄稼为王”。 宝鸡民俗专家、宝鸡民俗博物馆特邀顾问李福蔚说：“农谚是老辈人总结的农耕经验，在没有广播电视、没有‘农业下乡’的时代，这就是庄稼人世代口口相传，最为宝贵的东西。”按照农谚来耕种，从正月到腊月，没有一个月是落下的。“正月怕暖，二月怕冷，三月怕霜，四月怕雨。”到了农历五月的麦收季节，俗话又说：“有钱难买五月旱。” 今年的阳历七月十三日，农历六月初六是入伏的日子，伏天的光照、热量和充足雨水，为庄稼的生长提供了好的条件，所以，伏天的农谚也最多。“头伏萝卜末伏芥，三伏头上种荞麦加油菜”“头伏芝麻二伏豆，三伏里头种绿豆”“伏里耕地遍地油，伏尽耕地白费牛”“七月半，点早蒜”……这些夏播农谚，催忙了庄稼人，也催生了今秋和来年的好收成。“农谚的作用还有重要的一点是催人勤”。李福蔚说，这正是“人勤地不懒，大囤小囤满”。 年轻人犯懒，老辈人会说“人哄地皮，地哄肚皮”，还会说着“人有蜜蜂勤，一辈不受穷”，催着人下地劳动，也催着人上进。 称呼 戏称笑骂皆亲切 西府俗语中的称呼最为生动、诙谐，这些称呼外地人听不懂，但是他乡遇故知时，一声声有趣的称呼，翻动着心底的“宝鸡情结”。 舅家人习惯把小外甥称为“磨镰水”，这其中有嬉笑，也有一丝疼爱。相传，两亲家的耕地连在一起。刚懂事的孙子给田间割麦的爷爷送饭，不巧碰上了外爷。外爷就问送的啥，偏心的小外孙怕外爷吃了饭，就撒谎说：“是磨镰水。”结果吃饭时，两亲家互相推让着，外爷不禁望着天真的外孙笑了笑，问道：“磨镰水呢？”此后，小外孙到舅家，外爷以及其他舅家人便叫他“磨镰水”以取笑。天长日久，“磨镰水”的称呼就传开来。 西府人把脑子不灵光、不机灵的人称为“瓜”，有“瓜娃”“瓜女”“瓜婆娘”等等。岐山县原安乐镇一所乡村中学的退休校长徐长胜讲述“瓜婆娘”的故事最有趣：瓜婆娘做的饭很难吃，一次女婿终于忍不住了，说“你到底能不能给人做顿人饭？！”瓜婆娘若有所悟。女婿从地里干活回来时，看看饭还没做好，就问“咋做这么慢哩？”瓜婆娘显摆地说“在做人饭哩，慢得很。”女婿往锅里一看，原来瓜婆娘为他煮了一锅捏好的小面人。这就是所谓的“瓜婆娘做人饭”。“磨镰水”“瓜婆娘”这样的称呼仅限于亲近、熟悉的人使用，虽然有笑骂、讽刺的意味，但也不失亲切的感觉。另外还有“该我儿”“碎怂”等称呼，这些虽也有笑骂的成分，但骂得解恨，与“磨镰水”“瓜婆娘”又不同，其中奥妙，西府人自会拿捏。 歇后语 喻事喻人宝鸡味 歇后语是俗语中最为形象、风趣的，西府的歇后语因为西府人爽快的性格，更透着生动鲜活的味道。“娘（ niá）娘（ nià），你今还捯饬了一下。”“就是，咋么样吗？”“咦，屎爬牛过河——漂起来了。” 这样的对话出现在两个熟识的人之间。虽然“屎爬牛过河——漂起来了”是形容对方“漂亮”了、“与其他时候不一样”了，但是不太熟悉的人之间万莫使用。“屎爬牛”是何物？就是普通话所说的“屎壳郎”。这种让人不喜欢的昆虫过河，虽然是“漂起来了”，引申为“漂亮”了，但是谁愿意和屎壳郎相提并论呢？所以，这句话只能用在熟悉的人之间，玩笑的意味更浓些，地道的宝鸡人自会明白。“村头的老张，做啥事不讲究，没道理。”“你别着（ chuó )气咧，该（ gà i）人就是老碗上席——没品。”“品”在宝鸡方言中原指一种餐具。村里人待客时，最后一道汤菜要用“品”盛上，摆在桌子中间，这是西府待客的一种礼节。“品”多见的是白色、细瓷的，这与黑褐色、粗瓷的老碗不能比。 不用“品”盛汤菜，换了老碗，在西府人眼里就没了“品”，引申为没了品德、没了素质。 “你家女子年龄不小了，找下女婿了没？” “哎——没有么，有啥办法，法门寺女子当院坐——看塔（她）吧。” 扶风县法门寺的佛塔，因曾供奉舍利而闻名，也是寺院的标志性建筑。善于描述、联想的百姓，看到有朝拜的女子仰望高塔，就编出了“法门寺女子当院坐——看塔（她）”的歇后语。多指无奈之下，由女子（有时也指男子）自己看着办、自己做主的事情。 此外，还有“水莲寨打窨子——顶（井）够了”，“不吃凉粉——把板凳腾出来”，“披着被子上天——张得没领了”等等。细品西府人的这些歇后语，可以发现，这些都来源于他们最亲近的日常生活，具有十足的宝鸡气息。有经验之谈的，有讽刺嬉笑的，也有劝诫警示的，或许向东出了扶风县，向西出了凤阁岭，就没有人能明白其中的韵味，唯有生活在这片土地上的人们，才能领略其中的意趣。 |
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