最健康的食材---增强活力缓解压力吃真正健康的食物,品尝人生每一刻! 1油炸食品 2腌制类食品 3加工类肉食品(肉干肉松、香肠等) 4饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 5汽水可乐类食品 6方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 7罐头类食品(包括鱼肉和水果) 8话梅蜜饯类食品(果脯) 9冷冻甜品类食品(劣质冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 10烧烤类食品 11精加工白米,面粉制品 12各种含糖食品 不吃或少吃的食物有: 各种糖、含糖零食、精致面包、饼干、薯片、各种果脯、水果罐头、香肠、熏肉、奄制品、人造黄油、甜奶油、果料酸奶、各种精致米面制品、馒头、包子、煎饼、粉丝、方便面、含糖饮料、味精、鸡精、盐、色拉油等。 挑选好的蛋白质的来源: 鸡蛋,深海鱼类(鲑鱼,鲱鱼,金枪鱼,沙丁鱼,三文鱼等),海鲜类(虾类、蟹类、贝类、海参等)、禽肉类(鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉、兔肉、马肉、驴肉、狗肉、鸽子肉、猪肉等)、肉皮、动物内脏(肝脏、脑、心等)、各种蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)、酸奶类,奶酪,豆制品类+粗杂粮类,小麦胚芽,酵母等。 挑选好的脂肪的来源: 橄榄油,茶树油,葵花子油、南瓜籽油、月见草油、核桃油,深海鱼类,坚果类(核桃,松子,芝麻,腰果,南瓜子,葵花子,杏仁,无花果,榛子等) 把你的主食改为:糙米、荞麦、燕麦、小米、南瓜、小麦胚芽、红萝卜、玉米、土豆、地瓜、芋头等 把你的零食改为:植物种子和坚果类,新鲜水果、把你的饮料改为果菜汁(同时也是丰富维生素的来源) 可榨汁:(所有可榨出汁的水果蔬菜都可作为选择) 如黄瓜、西芹、莴苣、芦笋、芥蓝、莲藕、哈密瓜、苹果、葡萄柚、莴笋、生菜、小白菜、梨、橙、甘蔗、西瓜、香瓜、芒果、菠萝、红萝卜、土豆、南瓜、苦瓜、生姜、大蒜、洋葱、柠檬、包心菜、花椰菜、紫甘蓝、西兰花、小麦草等。 可搅拌或者直接吃: 香蕉、葡萄、草莓、蓝莓、樱桃、奇异果、木瓜、山药、火龙果、椰子、桃子、荔枝、石榴、红枣等。 几个要点: 1、 2、 3、 4、水果蔬菜的比例最好为1:2。 5、如果条件允许建议每天喝1000ml—1500ml空腹果菜汁来作为水分的补充或者直接吃水果蔬菜。 蔬菜水果除了含有90%的水分外,还含有丰富的维生素,矿物质,酵素,纤维等对人体非常有益的营养物质,同时还具有低糖份,直接被人体吸收入血管,发挥作用快速的特点,是为人体补充多种营养物质,排出体内废物,维持人体健康并且使人活力焕发的最为快捷和有效的方法。 你还可以选择好的糖份的食物来源: 葡萄糖(蜂蜜),海藻糖(蘑菇,海草,啤酒酵母),半乳糖(水果,南瓜,栗子),N-乙酰葡糖胺(香菇,牛软骨,鲨鱼软骨)等。 以优质矿物质为代表的健康食品清单: 奶制品、坚果、粗粮、海鲜虾皮、水果、蔬菜、豆类、豆制品、芝麻、动物内脏、植物种子、海产品、菌菇类等。 以优质纤维为代表的健康食品清单: 各种水果蔬菜类,各种豆类、杂粮、啤酒酵母、牛蒡,亚麻籽、芝麻,干香菇,红薯,南瓜、秋葵、山药、芋头、魔芋、海带、裙带菜、紫菜、芦荟、菠菜等 食物多样化,一天可选择40-60种左右,其实非常容易做到! 一份好的食物配比比例建议:蔬菜30%,水果20%,25%蛋白,15%脂肪,10% 吃食物的顺序为先吃生食再吃熟食,同一餐最好只选择同一种动物性食物!但是如果你有足够的消化能力也可以同时选择不同的动物性食物! 看看普通日本人的的一餐: 主食:小麦、胚芽米、糙米等混合一起的有色米饭 汤:海藻、蔬菜、豆腐等丰富的配料 主菜:含有高蛋白的生鱼片 副菜:豆类和海藻类 点心:酸奶、琼脂等。 注:琼脂是由海藻中提取的多糖体,一种水溶性纤维,广泛用于制造粒粒橙及各种饮料,果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉制品,八宝粥,银耳燕窝,羹类食品。 |
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