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【冰凉夏季:芒果西米露的制作】

 装萌爱笑 2013-07-16

 

 

天热了,就喜欢吃点凉的或喝点冰的。之前因为担心身体,炎热的夏日都不敢吃凉的,更不喝冰的。

现在热起来只要能爽一爽,管他是冰的还是凉的照吃不务。

对于小朋友来讲,也一样。以前是完全控制他吃冰的,现在也逐渐放松,偶儿会主动给他买,有时是在他的要求下买。食品安全问题一直是让人不放心的,偶儿买买还可以接受,经常买可不敢冒风险,为了小朋友和自己的身体着想,还是自己动手DIY更放心。

这不周末在家给小朋友做了一款小甜品,非常喜欢。做法也很简单。

准备材料:

西米20g左右、酸奶半袋(约70g左右)、芒果1个

制作方法:

1、锅中烧水,水开锅后,倒入清洗干净的西米,中火慢慢煮

 

 

2、待西米煮至完全透明状时,关火。室温下放凉,盛到保鲜盒中放冰箱冷藏半小时左右

3、往冷藏好的西米露中倒入准备好的酸奶,用勺子搅拌均匀

 

4、将芒果洗干净去皮后,切小块放入步骤3中,拌均匀即可食用。


注:

1、喜欢冰凉的,可以加入芒果后,再放冰箱中冷藏半小时左右

2、喜欢吃甜的,可以适当加入少许白糖

3、甜品中的酸奶和芒果可以根据自己的口味换成牛奶和其他水果

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