观念篇: 今天可以有人替你开车,替你赚钱,但没人替你生病!什么东西丢了都可以找回来,有一件东西丢了永远找不回来,那就是命。一个人走进手术室时才发现还有一本没有读完的书叫《养生之道》。一般知识分子有成就的人寿命都比较短,有一朋友听完后就暗自庆幸说:"还好我没有什么成就!" 身边是不是经常有人手上拿着锁匙找锁匙,带着眼镜找眼镜,最过分的是有人抱着老公找老公的......这些人到底怎么啦? 缺乏营养的典型表现有(详细在后面会讲到): 其一,一睡觉就做梦,还是连续剧,夜里起来上完洗手间回到床上接着做,准确点说上洗手间那会儿应是插播广告! 其二、有人工作不突出,业绩不突出,腰椎盘却突出;大会不发言,小会不发言,前列腺却发炎! 记得健康的秘诀「一天笑三笑,大夫会上吊!(没生意)」 都市人的健康放松方式 : 1、笑起来 2、动起来「肯定会点头,否定会摇头」 3、喊出来[故事情节:有人被车撞,他当时的表现一定是吓得头发竖起来、两手发凉、两眼惊呆、用尽所有地力气直叫一个字"啊..."(全场人儿一起来)] 4、睡过去。 知识篇: 疾病三个阶段 1,细胞受损[A、细胞功能障碍;B、萌芽状态;C、不适的感觉,精力下降,头晕、头疼但查不出任何病。] 2,组织局部受损 此类人经常炎症,溃疡,红肿,过敏(三分靠治,七分靠养,三分交给医生,七分交给营养师) 3,器官功能衰退,器官不能工作时,最终就是死亡。如糖尿病、肾炎是胰腺、肾脏功能衰退。 一个房子好不好看地震来了就知道,一个人的身体好不好看意外能不能挺过去!「一群人在外面就餐遇上乙肝病毒者用过的餐具,其中一个人为啥会中招?一场大会议上千人,有人大喷嚏,结果有人感冒了,更离谱的是场外的人接触场内喷嚏的病毒所致!」 大部分有钱的人都是最后生一次大病把钱花完的,中产阶级一二次大病辛辛苦苦几十年,一夜回到解放前! 生病两个原因 1,细胞材料不足 (原材料就是七大类营养素)。 2,毒素累积(身体用不了又排不出去就叫毒素)毒素来自四方面:a、环境;b、食物;c、生活;d、空气。 毒素分为: 水溶性 脂溶性 排毒三渠道:肾脏、皮肤、肠道 肾:排水溶性 皮肤:排脂溶性 肠道:水溶脂溶都可以 人体必须七大类营养素: 1,蛋白质:九种必须氨基酸(肾脏不好,如果是动物蛋白需要肾脏分解会加重负担,必须补充优质的、历史悠久的植物蛋白) 2,脂类(亚油酸,亚麻酸)细胞膜修复 3,矿物质 4,维生素 5,纤维素 6,碳水化合物 7,水 当人体营养缺乏时,常会出现一些警告信号或症状。这时,利用食物补充缺乏的营养素,是一种取材便利、简单易行、安全无毒、无痛苦、疗效显著的妙法,如果食物补充还不够,可以适当补充天然的营养素。 缺乏蛋白质: 缺乏症状: 头发:断头发、掉头发、头发开叉、灰白、发黄、不柔不顺; 皮肤:易松弛、没有弹性、干纹、皱纹; 水肿:脸手、脚肿胀; 黑眼圈;贫血、低血压; 身材偏矮、身材欠佳; 易疲劳、体力不佳:站、坐、走、上下楼; 胃肠欠佳:胀气、打酸、缺少胃蛋白酶,易消化不良、易产生胃肠溃疡,消化系统的肌肉和韧带松弛无力,严重者内脏位置形状变化,胃下垂、胃肠壁无力易产生便秘,胃癌、肠癌; 血管:壁易破裂,导致偏瘫、中风、脑出血;免疫力下降:易感冒、传染(蛋白质抗肝炎); 糖尿病; 不孕症; 肥胖:吃进去的糖 、脂肪、蛋白质使这一过程转慢; 凝血,加速伤口愈合。 推荐食物:鸡、鸭、鱼、肉、豆、蛋、奶都含有丰富的蛋白质。 缺乏维生素A: 缺乏症状:指甲出现凹陷线纹,皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干,眼睛多泪、视物模糊、夜盲症、干眼炎,脱发,记忆力衰退,精神错乱,性欲低下等。 推荐食物:建议多吃些富含维生素A的食物如鳗鱼、比目鱼、鲨鱼、鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、奶油、人造黄油、乳酪、柑橘、大枣、白薯、胡萝卜、香菜、南瓜、韭菜、荠菜、菠菜、黄花菜、莴笋叶、西红柿、豆角类等,其中鸡肝含维生素A最高。 缺乏维生素B1: 缺乏症状:脚气病,消化不良,气色不佳,对声音过敏,小腿偶有痛楚,大便秘结,厌食,严重时呕吐、四肢浮肿等。 推荐食物:建议多吃些富含维生素B1的食物,如猪肉、动物肝肾、全脂奶粉、小米、玉米、豆类、花生、果仁、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等,其中花生米含维生素Bl最多。 缺乏维生素B2: 缺乏症状:口角溃烂,鼻腔红肿,失眠、头痛、精神倦怠,眼怕光,眼角膜发炎,皮肤多油质,头皮屑增多,手心脚心有烧热感等。 推荐食物:建议多吃些富含维生素B2的食物,动物肝脏和心脏、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等,其中以动物肝脏中的羊肝在食物中含维生素B2居首。 缺乏维生素B3: 缺乏症状:舌头肿痛、口臭。 推荐食物:建议多吃瘦肉、牛肝等富含维生素B3的食物。 缺乏维生素B6: 缺乏症状:口唇和舌头肿痛、粘膜干涸,肌肉痉挛,孕妇过度恶心、呕吐。 推荐食物:建议多吃土豆、南瓜、啤酒等富含维生素B6的食物。 缺乏维生素B12: 缺乏症状:皮肤粗糙,毛发稀黄,食欲不振,呕吐,腹泻,手指脚趾常有麻刺感。 推荐食物:建议多吃鱼虾、禽类、蛋类及各种动物肝脏等富含维生素B12的食物。 缺乏维生素C: 缺乏症状:骨质和牙质疏松,伤口难愈合,牙床出血,舌头有深痕,不能适应环境变化,易患感冒,微血管破裂,严重的出现败血症。 推荐食物:建议多吃些富含维生素C的食物,如鲜枣、山楂、柑橘、猕猴桃、柿子、芒果、黄瓜、白萝、丝瓜、西红柿、菠菜、香菜、韭菜、黄豆芽等,其中以鲜枣在果类中含维生素C最高。 缺乏维生素D: 缺乏症状:佝偻病,软化病,头部常多汗。 推荐食物:建议多吃些富含维生素D的食物,如鱼虾、蛋黄、奶制品、蘑菇、茄子等。 缺乏维生素E: 缺乏症状:肌肉萎缩,头皮发干,头发分叉,易出虚汗,静脉曲张,性机能低,妇女痛经。 推荐食物:建议多吃些富含维生素E的食物,如畜肉、蛋类、奶及其制品、花生油、玉米油、芝麻油等。 缺乏维生素P: 缺乏症状:毛细血管变脆和断裂出血,动脉粥样硬化。 推荐食物:建议多吃些含维生素P的食物,如荞麦、豇豆、扁豆、杏子、葡萄、茄子、芹菜等。 缺钙镁: 缺乏症状:性情不稳定,易动怒,关节痛,四肢麻木、抽筋等。 推荐食物:建议多吃些富含钙的食物,如虾,小虾皮,贝、牡蛎、带骨罐头鱼,牛奶巧克力、豆类及其制品等,其中又以小虾皮含钙量最多。 缺铁: 缺乏症状:疲累,皮肤瘙痒,指甲易断。 推荐食物:建议多吃些富含铁的食物,如驴肉、动物肝脏、动物血、动物肌肉、牛羊肾、羊舌、黄豆、蚕豆、白高粱米、腐竹、大白菜、黑木耳等,其中黑木耳含铁量最高,但动物性铁的吸收利用率较植物性的吸收利用率为大。 缺锌: 缺乏症状:嗅觉和味觉障碍,脱发,睾丸萎缩,精子没活力。 推荐食物:建议多吃些富含锌的食物,如牡蛎、海蛎肉、蛏干、扇贝等贝壳类海产品及牛肉、鸡肉、猪肉等肉类及其内脏、全脂淡奶粉、核桃、苹果等含锌量高的食物,其中牡蛎含锌量最高。 缺硒: 缺乏症状:克山病(表现为心肌凝固性坏死,伴明显心脏扩大,心功能不全和心律失常) 推荐食物:建议多吃些富含硒的食物,如牡蛎、海参、鱼子酱、蛤蛎及猪肾等。 缺碘: 缺乏症状:甲状腺肿。 推荐食物:建议多吃些富含碘的食物,如海带、海参、蚝、鱼、紫菜等海产品。 缺纤维素: 缺乏症状:便秘、痔疮,大肠癌、屁臭,易得结石症,暗疮、青春痘,静脉曲张、静脉瘤,胆固醇提高,肠沾粘、肥胖。 推荐食物:膳食纤维主要存在于谷、薯、豆类、蔬菜及水果中、谷物食品含膳食纤维最多。 (根据国家营养协会委员、国际营养讲师王宗斌先生精彩演讲整理) |
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