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人在旅途 ——西安印象点滴
赶上了一轮高温天气
我这次去参加儿子的大学毕业典礼，是第三次到西安，离开时带着深深的遗憾，因为玩得不尽兴。
天气太热，每天36~37度的高温对于昆明人来说是太热了一点，特别是我们去兵马俑游玩那天，更是发出了40度的红色预警，太阳晒着裸露部分的皮肤，让我真正体验了一回什么叫做夏日炎炎似火烧。今年的昆明确实也很热，最热的那几天午后出门太阳照在身上也很烫，不过那种感觉像烤，只有气温超过40度的太阳照在身上，你的皮肤才能享受到那种烧灼的感觉，这时候你最大的愿望可能就是赶快回到酒店，沉浸在空调吹出的凉风里。
在返昆的飞机上看了一份当地报纸，了解到西安六月份有两轮超过35度的高温天气，第一轮是6月1~5日，第二轮从我们到西安的第二天6月27日开始，到我们离开的前一天7月1日结束，最高温度达到39.9度，能够把行程安排得刚好在西安度过一轮高温天气，应该算是一个意外的收获吧？
我们是回昆明来了，清晨在宜人的室温中醒过来，想起还要在酷暑中度日的西安人，我再一次庆幸:我是昆明人，多好。
西安街头的独特风景
在西安，除了大大小小的百货商场和各类店铺以外，看见最多的是学校，据统计，在西安，光是各类高校就有80多所，其他中小学，各种职业技校就不用说了，所以坐在公交车上穿行西安城，每隔一段路就会有一所学校，有的地方两所学校干脆连在一起，仅一墙之隔。
西安的学校多，使得西安的在校学生人数，仅次于北京、上海，居全国第三位。所以在西安街头的人流里，最多的是年青人、学生，由于年青人太多，中老年人就显得很少，特别是在闹市区，来来往往的几乎都是年轻人，给人一种生机勃勃的印象。
如果说站在西安的钟楼上，放眼四望东西南北大街，能让你感受到西安六朝古都和现代大都市的风范；那么，穿行在西安的大街小巷，看着身边掠过的一所所学校大门，捕捉里面吹出的文化风，你会为西安深厚的文化和教育底蕴沉醉。
西安妈妈姥
妈妈姥，是我绞尽脑汁才想出来的对退休以后的中老年妇女的特称，中老年妇女这个词，听着生硬，说着拗口，写着费劲，哪有妈妈姥亲切上口。至少我自己觉得很不错。
西安的妈妈姥们穿着很朴实，绝大多数都穿素色长裤，或者是碎花的九分，七分裤，再不然就穿一身阿婆衫， 虽然西安比昆明热很多，可是走在街上很少看见穿裙子的妈妈姥。
有天晚上我在西安新世界百货商店闲逛，一家女装专卖店的售货小姐几次三番让我进店里看看，她说看我穿着挺时尚的， 其实那天我就穿了一条过膝的直身宽松型黑色纱裙，前边用本色料做翼状装饰的那种款式， 脖子上搭了一条紫红与白色相撞的长丝巾，涂了口红，带了一副耳环。我这身穿着在时髦的昆明妈妈姥们看来，是再普通不过了，可在西安却显得很时尚。
也许，居住在古都的西安人，更注重传统，不像昆明人，有了四季如春的气候条件，就可以上海风、广州风、瑞丽风、现在更是与国际接轨，韩国风、欧美风来者不拒，尽情的打扮自己。昆明的天气虽然温温吞吞，昆明的妈妈姥们打扮起来可是奔放火辣，不管哪个年龄段的衣服，只要能撑进去，就敢穿出来亮相，不要说西安的妈妈姥们见了会瞠目结舌，就连我自己也是佩服得五体投地呢。
炸糕与羊肉泡馍
那天在北大街后面的一条小街上，我不但意外的吃到了一个美味的炸糕，而且发现其实我早在很多年以前就已经吃过炸糕了。所谓炸糕原来就是像昆明南来盛卖的那种油炸硬壳包馅的糯米饼，大小都差不多。那天一开始看见炸糕我也是当做饼买的，付钱后一抬头，看见左边木牌上几个大字:李家炸糕，我才明白，原来油炸糯米饼就是炸糕啊。
在西安，有很多大大小小的小吃店都是冠以姓氏做店名的，这些店或集中，或分散在城市各个角落，彰显着古都西安饮食文化的传承性，并且告诉你这家店有着自己祖传的手艺和独特的味道。
李记炸糕铺有大约可以放4张条桌的店面，却在门口支了锅只卖炸糕一种小吃，你说能不好吃吗？
李记炸糕甜味的有豆沙和白糖的两种，我要了一个白糖的，一口咬下去，只觉得香甜可口，外皮酥脆，内皮绵软有嚼头，说是白糖馅，里面可不只包着白糖，我细细品尝后，发现里面除了有还保持颗粒状的白糖以外，还有芝麻，花生，玫瑰，和大块的核桃，核桃鲜嫩，没有涩味，像是剥了内皮的，这样的炸糕吃在嘴里是真真正正的香，甜，可口，最让人意外的是，这样的炸糕，只卖一元五毛钱一个，我都担心老板能不能赚钱？
羊肉泡馍是西安的名小吃之一，尽管在西安上了四年大学的儿子说不好吃，我们还是决定去尝尝。
在鼓楼旁边有名的回民街上，随便找了一家白氏牛羊肉泡馍店进去坐下，服务员拿来菜单一看，羊肉泡馍价格从十几元到三十几元不等，我们决定要一份最贵的分着尝尝，好吃再要。
菜单送进去， 服务员端出一个最小号的汤碗，和昆明装小碗米线的碗差不多大小，只是深一点，里面放了两个馍，大小和样子都像做肉夹馍的那种馍，我觉得应该是机制馍。服务员问要不要自己把馍掰碎，我们说要，就动手掰馍，别看馍不大，因为是死面的，不好掰，我们才掰了一个多一点，我说够了，剩下的留着下午饿了吃（我想体验一下当地人过去怀揣一块馍出远门，饿了凉水就白馍的滋味，不过最后这块馍因为没有机会吃，还是被我扔了)。
把掰好的馍交给服务员拿回厨房，过了一会儿，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉泡馍就端上来了，还有一小碟咸菜，是甜味的泡大蒜，据说这种泡甜蒜是吃羊肉泡馍的必搭菜，羊肉泡馍连汤只有大半碗，里面除了馍还有羊肉片和葱花等香菜，我们每人找来一个小碗开始品尝，吃了几口，儿子连说不错，好吃，我想到了四个字：原汁原味！
因为我们还点了凉皮等小吃，并不想用泡馍填饱肚子，只是泡馍的汤太少，就按照在昆明吃小吃的习惯，申请服务员加点汤，服务员很爽快的答应了，不过汤端上来，谁也不想喝，因为与其说那是汤，不如说那是漂着点油星和葱花的白开水。
至此我明白了一件事情，西安的名小吃羊肉泡馍和昆明的名小吃过桥米线是不一样的，在昆明吃过桥米线， 20元钱以内的才是传统意义上的过桥米线，价钱越贵离传统越远，因为这时候主打的已经不是过桥米线，而是各种风味小吃；在西安吃羊肉泡馍却是越贵越能吃到原汁原味的（至少我进去的那家店是这样），如果你买的是最便宜的，我猜想你吃到的就可能会是清水泡馍而不是羊肉（汤）泡馍了，好在羊肉泡馍虽然好吃，却没有必要多吃，花几十块钱品尝一碗原汁原味的羊肉泡馍，也不枉西安一游。
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