第一章美发职业道德与规范要求
第一节美发职业道德
道德是人的行为和活动准则。是通过社会舆论和人们的内心信念调整人与人之间及个人与社会之间的关系和行为规范的总和。职业道德是职业内范围内一种特殊道德行为要求，是与职业行为紧密联系的。不同的职业就有不同的道德行为规范。美发职业道德是指人们在从事美发职业的道德和行为准则。美发职业的基本道德要求是：热爱本职，技能专业；热情待客，一视同人；举止文明，谦虚谨慎。
一热爱本职，技能专业
作为一名从事美发工作的人员，应该热爱本职工作，刻苦耐劳，树立全心全意为人民服务的思想，认真学习美发专业知识，刻苦钻研，勇于开拓，不断提高美发专业理论知识和操作技能。
二热情待客，一视同人
美发工作是直接与人工合成手工劳动接触，技术与艺术相结合的服务性工作。因此，要求从事美发工作者要做到“四要”：
1要主动－－主动与客人打招呼，主支征询推荐服务，主动诚恳接受批评意见，主动与客人道别。
2要热情－－ 热情接待客人，服务态度要热情有礼。
3要耐心－－耐心接待，耐心操作，耐心解答客人提出的问题。
4要周到－－接待要周到，服务要周到，服务跟踪要周到。同时，在接待客人时，必须一视同人，童叟无欺，诚实待客。
第二节美发程序岗位职责规范要求
一美发服务程序
美发服务程序是指客人进店直至客人接受美发服务和离店过程中的每个环节顺序。
1迎接客人－－客人到店时，要热情接待，询问客人的美发服务需求，并主动推介本店服务项目，介绍本店经营特色。根据客人服务需求安排客人就位并妥善为客人保管衣物。
2美发服务操作－－根据客人需求，热情为客人作美发项目参谋，依据客人脸型，身型，年龄，职业等为客人设计制作符合客人整体形象并与客人达成共识的发型后，再按相关操作程序执行操作。
3欢送客人－－完成美发服务操作并得到客人认可接受后，填好服务账单，引导客人到服务总台缴费，然后为客人准备好寄存的衣物，热情送客人出门并主动与客人道别。
二岗位职责
美发厅内部有明确的分工,应各负其责，协力搞好美发服务。一个完善发廊内要有如下的分工和职责：
1迎宾员亦称咨客
a做好班前接待客人的全部准备工作，搞好工作区域的卫生，美发用品，用具等摆放整齐。
b使用文明的欢迎用语主动迎接宾客，介绍本发廊服务项目和经营特色，根据顾客需要提出合理建议，并作出安排。
c客人等2耀发服务时，要为客人送上饮用水，杂志等，做好接待工作。
2发型助理师简称小工
a班前搞好个形象，穿戴好工衣工号牌，略化淡妆在员工间等候客人进店服务。
b在服务客人时，要文明礼貌地事先征询客人意见需何种美发服务，并作符合客人需求的合理化建议，引导客人消费。
c要节约用水用电和美发材料用品等，做好美发材料用品的包装清洁和放置整齐工作。
d完成助理师工作范围的操作后，要礼貌地将客人引导到其所需继续服务的岗位上，并做好交接事项工作。
3准发型师简称中工
a班前做好客人染发烫发的准备工作，检查好焗油染发烫发操作的设备仪器的安全和材料用品的配备。
b搞好个人形象，穿戴好工衣工牌。做服务客人的一切准备工作。
c积极配合助理师和发型师的工作，耐心细至地服务客人。认真做好承上启下的客人美发过度工作。
4美发师也称发型师
a班前搞好个人形象,穿戴好工衣工牌等,认真做好服务客人的准备工作。
b整理清洁好发型师工作台和检查美发工具仪器是否正常，确保安全快捷地为客人提供各项优质的美发服务。
c认真当好客人的发型形象参谋，根据顾客意愿和需求积极引导顾客消费。避免以欺骗顾客。
d为顾客操作完成满意服务后，热情礼貌地引导顾客到前台缴费，并为该顾客做好服务档案记录。
5总台收银员
a班前要穿戴好工衣工牌，化好淡妆，并准备好收款及销售的一切登记用品用具和员工上下班记录。
b要热情、诚实地解答客人提出的问题和明确报告客人的消费项目收费标准及账项。
c要公平、公正地记录员工的出勤、提成和安排轮班上岗等。
d要忠于职守，严防贪污挪用公款或公家财物。
三规范要求
美发服务的规范，是指美发服务的其本标准。由于发廊的挡次不同其服务标准也会随之不同。但都必须做到如下几点基本规范：
1规范用语：
欢迎光临！您好！请问您有什么需要帮忙吗？谢谢！对不起！不好意思！请您稍等一会……。先生（小姐）这边请！我建议您……。您不妨试下……。欢迎下次再来！等等文明礼貌用语。
2规范迎客
迎接客人时，要站立在客人前方的一侧，保持适当的距离自然站立。要礼貌待客，文明用语，吐字要清晰准确，语音要轻柔宛若。在与新顾客打招呼时要先与服务中的顾客说：对不起！我要……。
3规范引导顾客
请客人入坐时要礼貌用语并辅之以手势，手势要准确，动作要自然大方。
4规范操作程序
在服务中要注意观察客人的表情，一定要在与顾客沟通并达成一致后，才可以动手执行操作。
5规范送客
顾客服务结束后，敬请顾客确认其消费项目和账单，引导客人到总台结账，送还客人寄存的衣物，热情与客人道别：欢迎下次光临。
思考题：
1、从事美发工作的人员的起码职业道德是什么？
2、美发工作程序分为几个工作步骤？
3、美发工作的规范要求是什么？
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