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手工制作肥皂时所用的油、碱、水的计算方法

 玫瑰钢琴9 2013-07-20

各种油脂皂化时,所需的苛性碱的用量不同。

固态肥皂用氢氧化钠皂化值,液体肥皂用氢氧化钾皂化值。

常用油脂的皂化值
油名(英文)油名(中文)NaOH  (氢氧化钠)KOH  (氢氧化钾)apricot kernel
杏仁油0.1360.189avocado       牛油果0.1330.1862bear fat
熊油0.1390.1946beeswax        蜂蜡0.0690.0966butter (cow)
牛油0.16190.2266camilia         茶花油0.1360.1904canola
芥花籽油0.124(注)0.1736caster
蓖麻油0.12860.18cocoa butter     可可油0.1370.1918coconut
椰子油0.190.266coconut, virgin
椰子油0.19460.273corn               玉米油0.1360.1904cotton seed
棉子油0.13860.194evening primrose
月见草油0.1360.1904flaxseed     亚麻籽実油0.13570.1899grapeseed
葡萄籽油0.12650.1771hazelnut
榛树油0.13560.1898hemp seed   亚麻籽油0.13450.1883horse fat
马油0.140.196jojoba
荷荷芭油0.0690.0966kukuinut      古古意油0.1350.189lanolin
羊毛脂0.07410.1037lard
猪油0.1380.193macadamia nut    澳大利亚坚果0.1390.1946mango butter
茫果油0.1280.1792mink                貂油0. 0.140.196neem
尼姆油0.13870.1941olive
橄榄油0.1340.1876palm kernel     棕榈仁粗粉0.1560.2184palm
棕榈油0.1410.1974palm stearic    棕榈硬脂酸0.1410.1974peanut
花生油0.1360.1904pumpkin seed   南瓜籽油0.13310.1863rice bran
米糖油0.1280.1792safflower       红花油0.1360.1904sesame
芝麻油0.1330.1862shea butter   牛油树脂0.1280.1792soybean
大豆油0.1350.189sunflower        葵花籽油0.1340.1876sweet almond
甜杏仁油0.1360.1904tallow (beef)   牛脂0.14050.1967walnut
核桃油0.13530.1894wheatgerm
小麦胚芽油0.1310.1834     鸡油0.138     

资料来源:

Rainbow Meadow Catalogue. Rainbow Meadow. 2000,     Rainbow Meadow Catalogue. Rainbow Meadow. 2001

皂化值计算所需要的氢氧化钠的量

以橙可可香味肥皂的各种材料的使用量来了解计算方法

○ 油脂的总量为500克本次使用4种油(橄榄油200克棕榈仁油120克、可可油30克、椰子油150克)。

○氢氧化钠使用量的计算方法(各种油的皂化值由上表选出,红色的数据是本次选用的油的皂化值)

橄榄油200克 0.134 X 200 = 26.8 

椰子油150克0.19 X 150 = 28.5 

棕榈油120克0.141 X 120 =16.92 

可可油30克0.137 X 30 = 4.11  

○4种类的500克油完全皂化所需要的氢氧化钠的总量:76.33克

○制作肥皂过程中,为了提高保湿效果,另外,避免留有残留的碱,用的油脂量多,

只进行85%~95%的反应。不进行100%的皂化反应。

减少10% 氢氧化钠用量   76.33 X 0.9 = 68.697     总共68.70克(四拾五入)。

  油少使用感较好,但是油少肥皂容易氧化,因此减少苛性碱的量比较合适。

○水量的计算方法

 水量约占油脂的30~40%。水量包括所要加入的花草水溶液。在此以35%计算,

500克的35%为175克,需要175克水溶液。水175g

○自由选择辅料,如喜爱的颜色、香味等。在此使用可可粉、橙来增加色香。

使用500克各种油脂的橙可可香味肥皂的配方如下

氢氧化钠68.7g (减少10%用量)

橄榄油200g

椰子油150g

棕榈油120g

可可油30g

可可粉(调色用)小匙1

橙精油(增加香味)小匙4(橙味较淡,用量多些)


手工皂基础知识



手工皂DIY材料  苛性碱要到专售化工原料、化学试剂的商店才能买到。500克/盒的纯度98%的苛性碱不需要10~20多块钱,可以制作好多块肥皂。

手工皂DIY用具  苛性碱会腐蚀铜制、铝制、马口铁容器以及不粘锅。要使用不被腐蚀的塑料、玻璃、不锈钢、砂锅容器。

手工皂DIY其它:定型肥皂用模子、量杯、秤称、玻璃或者不锈钢棒。

为了安全:操作时使用胶手套、眼镜、穿长袖衫衣服、围巾、护手套、口罩等。







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