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| 芒果布丁 |
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芒果布丁(消暑甜品)
?免烤【芒果布丁】
材料：芒果泥约150G，吉利丁5G，淡奶油80G，牛奶100G，蛋黄1个，糖25G
??1.吉利丁放在牛奶中泡软2.大芒果两个切开，挖出一部分果肉切丁放在瓶中
3.剩余果肉大概150G打成泥备用?
www.tctzn.com www.cnmbeauty.com ?4.牛奶加泡软的吉利丁边加热边不停搅动至吉利丁融化5.加入蛋黄一只和白砂糖，立即搅拌均匀6.加热至冒泡即关火
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7.加入淡奶油搅拌均匀8.加入芒果泥搅拌均匀
9.装入容器中，稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可
（可以做5只小奶瓶。我只有2只，剩余装麦芬模了）
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