湖北竹溪“神仙豆腐”树叶做 色如翡翠入口细嫩

 

 

 

    湖北竹溪“神仙豆腐”树叶做 色如翡翠入口细嫩
                                                               http://hb.QQ.com　

                 2009年08月31日07:50 　

              腾讯·大楚网　 　 评论9条

楚天金报8月31日报道 豆腐一般是由黄豆做的，可竹溪有一种豆腐却是用树叶制作的。近日，记者在竹溪县泉溪镇泉源村，品尝到了神奇的“神仙豆腐”。
此种豆腐以竹溪县独有的“神仙树”（学名双翅六道木）之叶制作而成，因该树生长在高寒地带，加之加工程序繁多，当地山民也不经常食用。在农户王功玲家，主人向记者展示了已加工好的“神仙豆腐”，只见其色如翡翠，入口细嫩，很难相信是用树叶加工成的食品。当地目前正组织加强对其保护、开发和利用。(荆楚网-楚天金报 培铁 泉源 多莲)