 养胃 温补肝肾 温经止痛 健胃 护眼 增强抵抗力 工艺其它工艺 难度 未知 人数 未知 口味 咸鲜味 准备时间 未知 烹饪时间 未知  美食杰2011-09-17 / 4343人看过 用料 主料  羊肉200g 调料 食盐 适量 生抽 10g 精盐 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 羊肉串的做法 1.将羊肉清洗干净，撕去薄膜  2.用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片  3.将生抽和食用油倒入杯中搅匀后，倒入羊肉中  4.接着放入1/2小勺的辣椒粉  5.用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟  6.取一把竹签（不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质）  7.把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉  8.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮2分钟，取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出  9.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了 |
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