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卑尔根 三文鱼

 tjhx0526 2013-08-04
在这里,人们会这样介绍自己说,我是我是卑尔根人!我天天吃鱼!....这就是**最大的三文鱼港,最有年头的海鲜集市地卑尔根。
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摊主们经常自豪地拿起鱼给客人展示一番


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**三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴,在**的餐厅中最常见的是熏三文鱼、腌三文鱼和鳟鱼。


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海鲜都是明码标价,比如鲜海虾一份80克朗,一份鲸鱼肉约100克朗


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这里最受欢迎的海鲜色拉,当然还有三文鱼和霸王蟹


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鱼市上许多摊位都可以代客加工


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偶尔路过一家渔具店,标牌上的那个洋洋得意的水手像,这正是卑尔根人的写照


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欧洲邻国的居民也会到这里来赶集,算上往返的火车票,价钱也很划算


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傍晚在船坞上也可以享受到美味海鲜


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木屋每隔个几百年便会着一次大火,最严重的是1702年,之后重建的木屋和火灾前的中世纪风格基本一致。


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木屋内部已经改成了传统工艺品店、咖啡馆、面包店等店铺,当地人总来这里喝咖啡


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在这里你不但能寻到大西洋鲑鱼、蓝鳍鱼、大比目鱼、鲟鱼、鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼的踪影,更有很多你叫都叫不上名字的海鲜


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美景餐厅位于卑尔根弗罗依恩山上,建于1925年,曾是当地一个富商的宅邸,从餐厅的平台**就可以饱览整个卑尔根城的风景,**的消费非常高,一餐饭一个人的费用平均在400到500元人民币,所以到**来,荷包一定要装满。



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卑尔根的海鲜大餐


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卑尔根市的一家商店


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卑尔根是世界遗产城市里的热闹鱼市


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卑尔根鱼市是每个**人的天堂,在这里,能够买到最新鲜也最丰富的海产品


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在这里的很多饭馆里,都能够品尝到这样一道可口的海鲜拼盘


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很帅的厨师在认真仔细并用独特的刀法分解三文鱼的过程


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依海湾而建的卑尔根鱼市任何时候都是热闹非凡,导游告诉我们,这个鱼市是从上世纪70年**始一直营业到今天的


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卑尔根街道的井盖也是很有特色的,卑尔根的商人不仅对商业在行,而且也对文化艺术感兴趣,正是他们奠定了卑尔根如今的文化城市基础


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小商店的木屋门


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卑尔根木屋群是建在老码头前的,这样,住在木屋里的人每天都能够看到渔船出海


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站在码头顶着一顶大红色的瓜皮小帽的中年男人就是这个岛的岛主


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在绝世小岛Skjerjehamn上冲浪、捞蟹、住童话小屋,在岛主的三文鱼养殖场里吃全世界最新鲜的三文鱼刺身,是在这里才能够享受到的美好生活


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还有一家日本餐馆的出售海鲜寿司


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建于1892年的小客栈



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松恩峡湾是世界上最长最深最窄的峡湾,全长200多公里,平均水深超过200米,最深处可达1300多米。

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