开胃泡萝卜皮的做法

先将萝卜洗净，竖起往下片成柳叶片，这样每片都回带有罗卜大家在外面吃饭，都喜欢点上一碟泡萝卜皮，又脆又酸又开胃，其实这个东西做起来很容易，有兴趣的朋友可以试着做哦。

开胃泡萝卜皮做法：

1.先将萝卜洗净，竖起往下片成柳叶片，这样每片都回带有罗卜皮。

2.把切好的萝卜撒点盐，腌上一小会儿，把腌出的水倒掉，然后加上白醋、盐、糖，切好的蒜丝和辣椒末，用保鲜膜或者盖子盖好，放入冰箱冷藏。

3.口味重的泡三天就可以吃了，一般的话泡一天，味道就很好了，比外面饭店的都好吃。

可以佐餐也可以做零食，喜欢有颜色的朋友还可以加入一点生抽。根据个人口味来调节。