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工厂之乐

 牛人的尾巴 2013-08-07

工厂之乐

分类:散文 | 标签: 南瓜  热处理  工厂  瓜子  老李 
2012-12-29 23:42 
    工厂也有工厂的乐趣,热处理炉子开了,工人们在繁忙之中找到乐趣,在870度热处理炉的炉门上烤干鱼、炕红薯、炕瓜子、炕南瓜。别说炕出来的瓜子原滋原味,香气扑鼻,记得小时候我们家也种南瓜,每到过节时,我母亲总把装在葫芦里,晒干的南瓜籽掏出来,在柴火锅上炕着,有时还在锅上洒点盐水,瓜子经过这么一炒制,吃起来又脆又香。

    今天下午热处理进料工人请假,由于我们这里工人特别少,找不到人,去顶岗。我们厂这个地方比我们老家冷的多,到下午五点钟左右,厂房里也感觉出阵阵寒意,守在中间的工人老李过来问我吃不吃炕的南瓜,还别说,我真的有一种饥饿感来,再加上天气寒冷,进点热的食物在肚子里总比肚子空空的好,中午吃过也已经过去好几个小时了。老李说着那了一块烤的发黄的南瓜,“怎么样!”我一看到像是烤的山芋,但又不像,因为他没有山芋的香气。于是我把南瓜的皮剥了,吃了一口,呵!炕出来的南瓜还真和我以前吃过的蒸的、煮的、炒的都不相同,味道很香,和烤山芋有着相似的味道,吃了还想吃。吃完了问老李:“有没有再拿一块”早没有了,还有人没有吃上哩,老李说。

    小时候家乡的田野,美的如同一幅平静的油画。特别是秋天,是孩子们的季节,我们成群来到田野找田野里可吃的野果,茅草根,野菜。现在我还回味着野蒜的香气、茅草根的甜味,野草的酸味。

    家乡的田野其实野果很多,只是我叫不上学名,记得按我们家乡的叫法有“麻泡果”“天茅果”“老谷眼珠(半夏)”等等,荸荠等等。味道美不胜收。    

     在三月黄豆成熟的季节,我们常常捡起田野里落下的豆子,用豆秸烧了,然后就在豆秸灰堆里寻找刚刚烧熟了得豆子往嘴巴里面扔,小朋友们比赛看谁吃的快,最后大家都是满嘴乌黑,吃的天昏地暗。

     工厂的乐趣居然让我找到了小时候的乐趣,真是一件不容易的事。

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