豆类的营养价值确实是不低,以于人体的好处也是看得见的。但是我们也应该了解到,豆类对于男性的生猛表现,是否有着扼杀作用呢?男人如果变娘了,和豆类制品吃多了是否有关直接的关系?
据说有研究显示,大豆中的某些成分可以“模拟”雌性激素雌二醇的功能,造成精子数量下降,从而影响男性的生殖功能;大豆中的异黄酮是植物雌激素,对男性第二特征和生殖系统有不利影响等。
男人常吃豆制品真的会变女性化吗?
带着这些关于豆制品的负面说法,记者采访了多年从事大豆研究的中国农业大学食品学院副院长郭顺堂教授。
我国:无实例
郭顺堂告诉记者,大豆中的异黄酮是一种“类”雌激素,只是在分子结构上与人体的雌激素相似,虽可能会有类似雌激素的作用,但并不确凿。
另外,由于大豆中的异黄酮含量通常在千分之一以下,而且加工过程中也会有一部分流失,所以日常生活中的食用量根本不会对男性健康造成影响。
大豆制品在中国已经食用了两千多年,从来没有男人因为吃豆腐变成女人的情况。尽管食用豆制品对男女都有好处,但凡事都要讲究适量,以每天50—100克为宜。
英国:无证据
而英国著名营养学家简·克拉克也就该问题曾在《每日邮报》撰文为公众释疑。她表示,豆制品可以降低胆固醇水平,并且豆制品中的植物雌激素可以减少妇女更年期综合征的发生。
但并没有临床证据表明大豆对男性健康有害,正常食用量肯定也不会对男性造成影响;相反,不吃豆制品的男性患心血管疾病的比例更高。
没有直接的证据说明,豆类会影响到男人的正常表现。因此男人可以继续吃豆类,不要担心对自己有影响。 |
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