 中医：孩子体弱 调养与远离挑食厌食 九牧林医家导读：在求医人中，最牵动人心是孩子的病。许多孩子，因为种种原因，身体虚弱，一直有病，有的说，几天一感冒，成为弱孩子共性，称弱不禁风。有的出现哮喘、肾衰等病，跑医院如同家常便饭，为此伤透了脑筋。目前西医没有好的调理方式，也没有好的解决方案，基本是什么病，治什么，即使跑到北京来，大医院也是无能为力的。中医特点标本兼治，不但治疗现在的病，更注重调整体质，让身体逐步恢复，强健起来。 孩子体质弱，往往呼吸系统最容易患病，其实，往往脾胃虚弱有关，所以，在发病时，要治疗调整肺经，平时更要注重调理脾胃，结果孩子基本获得恢复，不再频繁感冒、哮喘。 喜欢挑食的孩子，往往体质较弱，倘若厌食，就会更弱。挑食厌食，是孩子较常见症状，在各年龄段孩子中均可发生，以学龄前儿童较多。从孩子的生理特点来说，孩子厌食挑食，主要两方面原因：一是，小孩子食无节制，不知饥饱，导致饮食滞停；二是，由于小孩子脾胃衰弱，消化不良而引起的厌食。解决孩子挑食厌食的方法很多，如调整饮食结构，构建轻松饮食氛围、控制摄入点心零食、加强心理干预、留意孩子身体状况等。 这里向朋友们推荐一款精典调理脾胃名方，即是，明代御医陈实功和清代名医叶天士的名方，同时也是清宫秘方----健脾八珍糕。民间称“肥儿糕”。 一、健脾八珍糕的组方与功能 健脾八珍糕，是明代御医陈实功和清代名医叶天士的名方，同时系清宫秘方，民间也称“肥儿糕”。 组方：党参(炒)、白术(炒)、茯苓、山药(炒)、薏苡仁(炒)、莲子、芡实(炒)、白扁豆(炒)、陈皮。 注：党参，为成年用，小孩子改用“太子参”，也叫“孩参”。 作法：八味共研为细粉，过罗，和以米粉，搅匀制成蒸糕。每块约重30克，每次服15克，日服二次，温开水送下。 功能：健脾益胃。主治脾胃虚弱，饮食减少，身体疲倦，面黄肌瘦。 健脾八珍糕，补脾养胃。糕点食疗，适合于老年人和小孩子，以及病后脾胃虚弱，消化不良，面色萎黄，腹胀便溏的患者。 随着宝宝的成长，4-6个月之后，母乳中的营养素，无法满足宝宝不断增长的需求，及时添加辅食可补充宝宝的营养所需，世界卫生组织建议，纯母乳喂养的宝宝可在6个月以后，开始添加辅食；对于混合或人工喂养的宝宝，建议在宝宝4-6个月时开始添加辅食。 因此，健脾八珍糕，特别适合于4-6个月以上添加辅食的幼儿食用。本糕点对宝宝的脾胃，有良好的的调理保健作用，可以减少小儿腹泻、腹胀、吐奶、厌奶、厌食等症状。 二、八珍糕与名医、帝王的溯源 ① 八珍糕与明朝名医陈实功 明朝中医外科大师陈实功一生注意脾胃的保养，寿命达到了80多岁，他留下八珍糕这个方子，并称赞它“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”， 由莲子、芡实、扁豆、薏米、山楂、麦芽、山药组成，研为细末，和以米粉制成。 明朝皇帝和儿子，由于大吃大喝，嗜食油腻肥甘食物，导致消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐。搞得太医个个胆战心惊，心急如焚。当时御医陈实功认为，应开补脾益胃的。于是开出了八味中药，既是食物，又是中药方：人参、茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两，共研细末，加白糖七两，用水调合后做成香甜可口的糕点。 皇子吃了此糕后，便觉症状减轻。不久就食量大增，感到周身有力。 “八珍糕”，为何有如此神奇的功效呢？ 我们需要从这八味药食兼用的中药谈起。方中茯苓，能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一；芡实，能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和肾理气、开胃进食；苡仁，即薏苡仁，能健脾开胃补中祛湿；山药，能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿；扁豆，能理中、益气、补肾健胃；麦芽，能消食和中，去积除胀；藕粉，能养胃滋阴、祛瘀生新、消食健脾、凉血除烦、止呕渴、止泻痢。 ②八珍糕与清朝名医叶天士 叶天士，名桂，号香岩，别号南阳先生。约生于清代康熙五年（公元一六六六年），卒于乾隆十年（公元一七四五年）。晚年又号上律老人，江苏吴县（今苏州市）人。清代名医，四大温病学家之一，与薛雪等齐名。 现在八珍糕，各地有很多的产品。苏州的八珍糕的方子，据说是经过叶天士审定的，西塘的八珍糕，早就是这个地方的特色产品，绍兴也有八珍糕。 八珍糕是食疗的方法，中医讲究的是药食同源，用平淡的食品，调和脾胃，解决大问题。在八珍糕中，山药、莲子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡实都是补脾药物，也是药食同源之品，这些看似平和的食物，在补足脾胃之气的过程中，可以起到很大的作用。 ③推崇八珍糕的清帝乾隆 自古帝王多短命，唯独清代的乾隆皇帝创造了帝王高寿的奇迹! 乾隆皇帝以89岁的高龄，位居中国封建皇帝中的长寿之首，被称为“古稀天子”。 乾隆在位60年，退位后，依然身体健康、思维清晰。 清朝御医将八珍糕方子献给了乾隆皇帝，他服用后，不但说好，还一直坚持服用。据中国历史档案馆所藏《上用人参底簿》记载，乾隆经常服用八珍糕，如果没有了，还亲自朱批让太监们赶快去做，可见非常重视。 《清朝宫廷秘方》中，有关于乾隆皇帝服用八珍糕的记载实录：“五十二年十二月初九日起，至五十三年十二月初三日起，合上用八珍糕九次”。 清宫脉案及《用药底薄》记载乾隆帝80岁时，一直坚持服用八珍糕。证明乾隆帝从50多岁始，药膳养生几乎没有离开过八珍糕，乾隆经常嘱咐身边的太监，要“每日随着熬茶时送八珍糕”，用以养脾去腻，益寿延年，足见长寿皇帝对八珍糕的珍爱。乾隆帝寿至耄耄之年，与他长期服用八珍糕不无关系。 ④钟爱八珍糕的清慈禧太后 清代统治者中嗜食八珍糕，还是慈禧。慈禧素以骄奢淫侈，挥霍无度而著名．因贪享膏梁厚味，尤喜进食肥鸭等品，致使脾胃过早受伤，中年即患泄泻。 据光绪元年 ( 1875 ）脉案载述，慈禧年方 40 ，使出现“心脾不足”之证。至光绪 6 年；屡见“饮食运化不利，大便微溏而粘”。太医李德立主拟八珍糕进服，作用显著。从 《 老佛爷（慈禧）用药底档 》 上可以看到，此后，直至晚年，慈禧服食八珍糕从未间断。据记载，慈禧 70 岁时．体态容貌若 50 许人，除重视美容外，有可能得助于八珍糕的抗衰老作用，这推断已被近人研究所证实。 三、健脾益胃八珍糕有益于孩子老人 八珍糕，源于明朝御医陈实功的名方，清代名医叶天士名方，在清朝宫廷盛行，可以说是历史上较为经典的健脾益胃食疗名方。 健脾益胃，有益于孩子和老人的身体强健。健脾八珍糕的有效成分，能够有效地的调理孩子老人的脾胃，减少肚子胀、拉稀，孩子吐奶、厌奶、厌食等问题。让孩子老人身体强健，少生病。 补充营养，让孩子健康成长 老人保持健康。健脾八珍糕，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、多糖、碳水化合物以及钙、铁、锌、锰、钾、镁等成分，完全能够满足孩子日常所需的营养。 八珍糕，自己做起来麻烦，现在可以买到成品，服用起来很方便的。 提示：中医讲究的是药食同源，用平淡的食品，最终调和脾胃，解决大问题，这也是八珍糕被清宫御医评价为“医中正道”的原因。 需要注意的是：在孩子发病的急性期，要对症治疗，如果舌头红，舌头上满布明显突起的红点，说明有热，要清热，等热去，再服用调理脾胃的药物。 |
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