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感冒期间吃什么食物好得快 项开洪 收集 感冒期间 吃这些药食两用的养生食物好得快。冬季天气寒冷，人们稍不注意就会患上感冒，并伴有头昏脑胀、流鼻涕、咳嗽、嗓子肿等感冒症状。感冒虽然不是大病，但使人饱受身体和精神折磨，难受至极。中医专家说，感冒期间不妨吃些药食两用的养生食物，以辅助治疗感冒。 根据中医“寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之”的治疗原则： 风寒感冒者宜吃温热性或平性的食物，诸如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、柠檬、佛手柑、洋葱、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黄芽菜、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等； 风热型感冒者宜食用寒凉性物品，如绿豆、苹果、柿霜、枇粑、柑、橙子、猕猴桃、草莓、罗汉果、无花果、旱芹、水芹、蕹菜、苋菜、菠菜、金针菜、莴苣、枸杞头、豆腐、面筋、冬瓜、瓠子、地瓜、丝瓜、胖大海，马兰头、菜瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。 一、感冒期间吃这些食物好得快 1、生姜：性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。中医认为，生姜有爽快之辣味与香气，不仅可提高菜的鲜味，还能祛除菜的腥味，更能祛风、行气、活血。可见，生姜不仅是饮食中的调味品，而且还能防治多种疾病，如感冒等。治风寒感冒时，用生姜40克，红糖30克，水煎取汁一大碗，趁热服下，有发汗、驱寒、治感冒作用。 2、紫苏：性温，味辛，有发汗、散寒、退热作用，对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛，即紫苏油精，易于挥发，发所，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。中医认为，紫苏不仅是一道美食，更是一味中药材。它有发汗、散寒、退热等作用，风寒感冒的人更宜食紫苏。若气虚的人患了风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米煮成稀粥食用。由于紫苏含有的香气是紫苏乙醛，即紫苏精油，易于挥发，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。另外，还可以用紫苏嫩叶加大葱、精盐、酱油、醋和香油拌菜，可开胃、预防感冒。 3、大蒜：中医认为，大蒜性温，味辛，有防治感冒的作用，无论风寒感冒，还是风热感冒，都可食用大蒜。现实中，很多人有长期服食大蒜精或大蒜胶囊的习惯。专家表示，大蒜具有一定效果的抗菌及抗虫性，对于人体有害的细菌、病毒、真菌或虫体所产生的病症或感染性疾病，都可以借由食用大蒜来防治。然而需注意的是，大蒜过多食用，会伤目。眼睛不好的人要慎食大蒜。功能特点：杀菌、杀虫、防流感、防感染 4、洋葱：洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，可抗寒，抵御流行感冒，且具有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，并能促进钠盐的排泄，从而降低血压，因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。功能特点：抗寒、杀菌、刺激胃肠、促进消化。 5、鸡汤：在季节交替、气温变化大的时节里多喝鸡汤，能提高健康人的免疫功能。已经感冒的人喝些鸡汤可减少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次数，缓解感冒带来的痛苦。肉汤中含有的营养元素能帮助病患维持身体所需的能量，有助于减轻患者的嗜睡症状。 6、蜂蜜：蜂蜜具有滋阴润燥、增强免疫力的功效。据最新的一项研究显示，蜂蜜能够附着在咽喉部，减轻咽喉部刺激而引发的咳嗽，并可提高睡眠质量。当你因感冒而引起连续咳嗽时，喝一杯蜂蜜水是不错的选择。专家提醒：糖尿病患者以及肠胃消化功能不佳者要注意少食。 7、绿茶：绿茶不但提神清心、护齿明目，所含的抗氧化剂还有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊上公布了一项最新研究，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患普通感冒和流感的几率降低了23%，病程也缩减了36%。试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞。4月是新鲜绿茶上市的时节，我们不妨每天泡一杯，对预防感冒会起到很好的作用。 8、橘皮：鲜橘皮30克(干橘皮15克)加水3杯，煎成2杯，加白糖，趁热饮。 9、葱白：性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。 10、金银花：有清热作用，中医常用以治疗风热感冒。《常用中草药手册》：“金银花清热解毒，治外感发热咳嗽。制成凉茶，或预防中暑感冒。”凡夏季风热感冒，发热咽痛者，宜用金银花泡茶频饮。 11、荷叶：适宜夏天风热感冒者食用，它有清暑作用。《滇南本草》：“荷叶上清头目之风热。”《本草再新》也说：“清凉解暑，止渴生津，解火热。”所以炎夏酷暑之季，用荷叶煎水代茶，频频饮用，对预防和治疗暑热感冒，最为适宜。 12、薄荷：性凉，味辛，有疏风、散热利咽喉的作用。《本草纲目》中说：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”适宜风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛者，泡茶饮用。 13、白菊花：风热感冒者，宜用白菊花5克，开水冲泡，代茶饮。尤其适宜夏天炎热时饮用，它有疏风、清热、明目、解毒、祛暑的功效。 14、豆豉：性平，能解散表邪，民间常以豆豉与葱白同用，或煎汤饮，或煮粥食，无论对风寒感冒或风热感冒均宜，有发汗、退烧的效果。 16、芫荽：性温，味辛，风寒感冒者宜食。民间喜用芫荽、饴糖各30克，加米汤半碗，蒸熟食用。 17、橄榄：又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用，对风热感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜。民间习惯用橄榄2 ～ 5个，劈开，鲜萝卜（红皮、白皮均可）半个至1个切开，煮水代茶饮。 18、地瓜：能生津止渴，治生啖或煮食。《陆川本草》记载：“生津止渴，治热病口渴。”适宜风热感冒、发热口干、头痛烦渴时食用。 19、荸荠：适宜风热感冒之人咳嗽痰黄，咽喉肿痛，口干作渴者食用。它有清热、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁饮用均可。若与海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。 20、梨子：性凉，味甘，能生津、清热、化痰、适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时，随意食用。民间习惯对风热感冒咳嗽者，用生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖炖服。 21、萝卜：有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，尤为适宜。 感冒期间，除了吃感冒药外，还可以食用以上药食两用的养生食物来辅助治疗感冒。另外，人们还要加强锻炼，增加自身免疫力和抵抗力，这才是根本。 二、冬季感冒治疗七方法 冬季是感冒的多发季节，稍微不注意就会得上感冒，再加平时熬夜加班，身体在最虚弱的时候更容易得感冒，尤其是现在的互联网工作一族，今天为大家介绍在冬季七种预防并增强体质的中医养生法! 1、黄芪茶预防法：取黄芪10克、白术6克、防风6克、乌梅1个放入保温杯中，开水冲泡10分钟，当茶饮服，喝完后再倒开水，一天一剂，不仅可防治感冒，还能增强抗病能力。 2、擦五心退热法：取葱白15克、生姜15克、食盐少许，一同捣成糊状，再用一盅酒调匀，以纱布包好擦前心、后心、手心、脚心、肋窝心，擦后半小时即出汗退热，第二天恢复健康。 3、脚心敷药治感冒法：患者用热水洗脚，擦干后用小块麝香虎骨膏贴于脚心涌泉穴处，24小时更换一次。 4、禽蛋治感冒方法：生姜50克，去皮切成姜丝，加水煎沸后放入鸭蛋两个(去壳打散)，稍搅，加入白酒20毫升、盐少许，再煎3-5分钟即可。吃蛋喝汤，趁热饮食，盖被微汗，对冬令感冒一剂可愈。 5、酸碱治感冒疗法：将食用小苏打用凉开水配成6%的水溶液(或者用5%的食醋)，每次滴鼻2-3滴，或用棉签蘸取擦于鼻孔，每三小时一次。 6、蒸汽吸入治感冒法：取茶壶或茶杯一个，倒入开水后使鼻孔对着冒出的蒸汽呼吸，距离以能忍受为限，直至水不冒汽为止，每日5次。对鼻口炎肿也有效。 7、三花茶治感冒法：取金银花5克、菊花4克、花茶3克(如咽干痒或痛加胖大海3粒、冰糖10克)，以开水冲泡5分钟后饮用，一日一剂，用于治病毒性感冒，连饮三日，效果显著。 三、小儿感冒七个小配方 小儿感冒了吃什么好的快?都说是药三分毒，如果不是在非不得已的情况下还是建议大家给孩子食疗治疗为好。那么感冒了吃什么好的快呢？ 1、蒸白梨蜂蜜 大白梨1个，蜂蜜50克。先把白梨里面的核全部挖掉，将蜂蜜填在里面，加热蒸熟。每天早晚各吃一个，连吃数日。生津润燥，止咳化痰。治久咳咽干、手足心热等。 2、燕窝银耳 燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。将燕窝放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖、隔水炖熟。服食。补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳、盗汗或肺阴虚等。 3、豆浆 黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰。治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。 4、红塘姜枣汤 红塘30克，鲜姜15克，红枣30克，水三碗一起煎至过半。趁热服用，服后出微汗即愈。驱风散寒，治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻、恶阴等。 5、萝卜葱白 萝卜1个，葱白6根，生姜15克，水三碗。先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮剩一碗汤，连渣一次服下。宣肺解表，化痰止咳。治疗风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。 6、白萝卜蜂蜜 大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放在碗里，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时趁热服用，卧床见汗即愈。发汗散寒，止咳化痰，治疗风寒咳嗽。 7、鲜梨贝母 鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起来放在碗内蒸熟。早晚分食。清热化痰，散结解表。治疗咳嗽或肺痈，症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。 2013年2月26日 |
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