第一节、兔子的消化特点
一、消化器官的解刨特点：例如体长50cm的兔子
消化器官——口腔——食管——胃——小肠（十二指肠——空肠——
（
回肠）——大肠（盲肠——结肠——直肠）——肛门
）
1. 特异的口腔构造
嘴，牙齿幼兔16颗，成年兔28颗。注意门牙和臼齿，在喂药时要使用。
2. 发达的肠胃，胃空要膨胀3—4倍才感觉饱，肠道相当长，是体长的10倍。
3. 特异的园小囊：在回肠与盲肠结合部位有个园小囊，也称淋巴囊，这里有碱性物质，淋巴细胞是免疫细胞。在兔子的回肠与盲肠的结合部位有一个中空壁厚膨大的圆形球囊，其主要作用：是机械作用，吸收作用，分泌作用。即在饲料到小肠中消化吸收充分，不进入，或少进入大肠时，可以减少兔子腹泻的问题。
4. 发达的蚓突——盲肠的一头叫做蚓突，蚓突分泌碱性物质，帮助消化、吸收、分泌淋巴细胞起免疫作用。每分钟可以分泌90万个淋巴细胞。
二、能有效利用低质粗纤维——碳水化合物——草
三、能充分利用粗饲料中的蛋白质——草。兔子可以消化吸收粗饲料中的75%——80%的蛋白质，苜蓿含18.7%，桑叶含24%。
四、 食粪性——吃软粪
五、 能忍受饲料中的高钙。 六、 可有效利用饲料中的植酸磷。 七、 对无机硫的消化吸收利用率高
食品、肉中含有的金属硫蛋白就是有机硫——有生命
硫的多少影响兔子皮毛色泽，兔子拉毛，吃毛现象就是缺少硫的表现。
八、 腹泻发生率高
1、 高碳水化合物——高能量饲料与腹泻：即高玉米与低纤维（低草粉）的添加，不能超过25%
2、 断奶与腹泻：过度使用配种不好，造成青黄不接。
3、 腹部受凉与腹泻：腹部受凉引起肠胃蠕动加快，使营养物质快速到达盲肠，引起腹泻。
4、 体内温度突然降低与腹泻：冰冻的水，冰块引起，冰冻的胡萝卜等等
5、 饲料过细与腹泻：主要是面粉，要和米粒大小一样比较合适。
6、 饲料突然的变化与腹泻：容易引起魏氏梭菌，调整饲料要循序渐进，要有过度期，缓慢过度，一般7-15天。
7、 大量使用抗生素与腹泻：比如佛本尼考！！治疗呼吸道和腹泻方面的疾病，但不能乱用，要甚用，尤其是在兔子身上不能乱用，大量使用抗生素引起菌群失调。
。
第二节、兔子的常用饲料与添加剂
一、 粗饲料：秸杆、牧草、莴苣、树叶等等
（一）青干草：牧草、野草
1、 人工栽培牧草：苜蓿、串叶松香草、黑麦草、红、白三叶等。
2、 野干草：打成草粉，玉米叶子，涩拉秧——律草——是一种中草药有防止腹泻，清热去火的功效，添加5%；马齿苋——止泻作用，添加5%。
（二）秸杆：
品种 消化能 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 添加量 特点
红薯秧 9.7 14.7 4.5 15.8 30-60%
花生秧 9.3 13.4 1.2 18.3 30-50% 麦秸 3.18 3 —— 42.5 10-20% 稻草 3.39 5.4 1.7 32.7 10-30%
花生壳 2.1 6.6 1.2 59.8 10-30% 稻壳 4.1 2.8 0.8 41.1 5-10% 苜蓿 10.5 18.7 1.5 25
玉米秸 5.26 6 1.9 24 30-40%
大蒜秧 10-20% 消化能——总能——总热量减去排出的粪尿的热量为消化能。
粗纤维：帮助消化吸收营养等。
（三）树叶
1. 松针、杨树叶可以消除腹泻50%，多种树叶也都可以，但有些树叶的口感不好。
品种 消化能 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维
杨树叶 8.79 18.4 5.5 16.5
松针粉 8.28 8.5 8.4 26.7
榆树叶 9.60 17.9 4.4 13.1
槐树叶 9.78 17.8 5.7 11.1
桑叶 11 22.3 7 12.3
苹果叶 6.7 9.8 7 8.6
枸树叶龙眼 10.6 24.6 4.4 10.6
柞树叶 7.9 17.9 2.8 15.4
柳树叶 7.1 17.9 2.8 15.4
椿树叶 9.8 15.9 8.1 15.5
（四）青绿多汁饲料——青草，天然水分高于60%的。
1、 麦苗、红箩卜、白菜在90%以上，丰富的维生素。，蒲公英有催奶，削炎，削肿的作用，车前草、马齿苋，拉拉秧 有防止腹泻的作用。
2、 人工牧草：
1) 苜蓿：夏秋季节8-9月种植，6000-8000斤/亩产，在10%开花的时候收割，营养价值最高。
2) 黑麦草：多年生，单年生，冬牧70，1万斤/亩产，
3) 红箩卜、土豆、红薯、南瓜、西葫芦、甘蓝等等，要在草架上饲喂，不要放才笼内，保持新鲜卫生。防止霉烂，变质，变质产生一种氰氰酸是有毒物质。青饲料为主时，要添加维生素D和磷，
二、能量饲料：粗纤维低于18%，粗蛋白低于20%的饲料，谷实类，糠麸类，玉米，小麦，小米，高粱等等。
（一）谷实类：
1、 玉米：能量之王，消化能14-15%，粗蛋白8.9%，添加量10-25%。
2、 小麦：含B葡聚糖容易引起腹泻，其中还有面筋很难消化，添加量10%。
3、 大麦：10%
4、 高粱，防止腹泻作用
5、 大米，小米等：10-20%
6、 土豆
（二）糠麸类
1、 麸皮：含有丰富的B族维生素
2、 酒糟
（三）营养性物质
1、 能量含量高，一般在10.5兆焦以上。
2、 消化率高，一般在70-80%以上。
3、 蛋白含量较低,一般在6%-10%之间。
4、 矿物质元素中的铜、铁、磷含量较高，钙含量低
5、 所有能量饲料都缺乏维生素
（四）能量饲料使用要注意的事项
1、 能量饲料营养差异大，配料时要多样搭配
2、 能量饲料中的粗纤维含量低，配料时比例不宜过大，以免引起消化道疾病。
3、 能量饲料最好与蛋白质饲料，矿物质饲料，粗饲料混匀加工成颗粒饲料喂养。
4、 注意能量饲料容易发霉变质，要注意保存方式
三、蛋白质饲料，粗蛋白含量在20%以上的饲料
（一）植物性蛋白质饲料
1、 豆柏：豆饼、膨化豆柏，蛋白质含量43-46%，含油量3-5%，膨化豆柏含0.2%，使用中膨化豆柏更容易消化，含硫氨基酸含1.07%，含赖氨酸2.07%，比较少，饲料的添加量10-25%。豆类作为饲料用的时候要注意使用熟的，比如豆腐的下脚料要蒸熟，晾干使用。
2、 花生柏：蛋白含量40%，赖氨酸1.7%，含硫AA0.97%，添加量5-10%
3、 菜籽饼：蛋白含量37%左右，含有一种芥苷有毒物质，可以造成孕兔流产，不要超过5%
4、 棉柏：蛋白含37%，其中含棉酚是有毒的，可以造成公兔子睾丸畏缩，不育
5、 芝麻饼：蛋白含量39%，含硫氨基酸1.51%，赖氨酸0.51%，添加量5-15%， （二）动物性蛋白质饲料
1、 鱼粉：蛋白质含量60%，添加量3-5%，主要在仔兔饲料中添加 2、 蚕蛹粉：蛋白质含量50%，添加量3-5%
3、 黄粉虫、蚯蚓，蝇蛆粉等蛋白质含量50%，添加量3-5%
4、 肉粉：注意不能变质的，不然容易引起沙门氏菌感染
（三）其他蛋白质饲料
1、 酵母粉：啤酒酵母1-2%，0.5-0.6/百斤饲料。石油5%，红酒酵母的营养价值最高2-5%可以预防腹泻等，效果很好，2.00元/斤。。
2、 奶粉、豆粉、乳清粉等
（四）矿物质饲料和维生素饲料：钙、磷、骨粉、石粉、食盐等
第二节、添加剂——量小作用大
一、矿物质添加剂
1、 钙：是骨骼和牙齿的组成成分，血液凝固，神经兴奋传导及维持体内酸碱平衡等重要物质。缺乏钙可以导致幼兔患佝偻病，成年兔子患骨软化症，关节肿胀，背成弓形等，影响孕兔，及产后。及时补钙：骨粉1.5-2%，石粉1%，贝壳粉1%，鸡蛋1-1.5%。
2、 磷：在骨骼和牙齿中，广泛存在于一切身体组织中，以核蛋白的形式存在于细胞中，以磷脂的形式存在于神经组织中，维持体内酸碱平衡。 3、 镁：缺镁会引起生长速度缓慢，肌肉痉挛。添加硫酸镁0.1-0.2%，
4、 钠和钾：保持渗透压（血压），添加盐0.3-0.5%
5、 锰：影响生长和繁殖，起重要作用，饲料中缺少锰会引起生长缓慢，公兔子性欲低下，母兔子不发情，流产等。添加硫酸锰0.1%-0.15%。
6、 铁：参与能量代谢，运送氧气，缺铁引起贫血，消瘦，毛色无光泽，毛杂乱，生长缓慢，或停止。添加硫酸亚铁0.2%
7、 铜：缺铜导致贫血，硬气背毛成灰色，添加硫酸铜0.1-0.2%
8、 硒：肌肉营养不良，引起白肌病，夏季，四肢无力，肌肉成白色，要有维生素E 配合才能硒被吸收。添加亚硒酸钠Ve，使用上海第一兽药厂出品的。
9、 硫：含硫氨基酸+硫磺0.1-0.2%，不能超过0.5%
10、 碱：
11、 锌：是必须要添加的，强化免疫，加速生长，增强皮毛质量，增强仔、幼兔子的生长，增强公兔子的生育能力，缺少锌主要引起口炎。添加硫酸锌和氧化锌，蛋氨酸锌，根据蛋氨酸的量，计算锌的添加量，0.05-0.1%，夏季重公兔可以添加到0.1-0.2%。使用黑龙江出品的复合微量元素+50%锌+添加亚硒酸钠Ve（按说明使用）也可以。
二、 维生素添加剂
（一） 脂溶性维生素：Va，Vd，Ve，Vk都可以溶解在脂肪中的。
（二） 水溶性维生素：B 族——B1，B2，B3，B5，B6，......B12；Vc；胆碱（VB4）
1、 维生素A：植物中含有的只有胡箩卜素，被兔子吃到体内不能转化成Va。缺少Va容易引起夜盲症，长期缺少会引起失明， 2、 维生素D：主要调节钙、磷的比例。
3、 维生素E：又叫盲粉，与生殖机能有关。添加Ve原粉4-5g/百斤
4、 维生素K：促进肝脏凝血酶。缺乏时候会引起皮下肌肉和肠、胃出血，引起产后大出血，严重缺乏的时候，会导致兔子产后大出血。在兔瘟、巴氏、魏氏出现的时候，在水中添加一些。
5、 维生素B族：平时一般不缺少，在兔子发生腹泻时，会缺少B族和Vc，还有应激的情况下会缺少。
6、 胆碱：缺少时候容易引起脂肪肝，生殖功能降低，毛皮粗糙、稀疏以及脱健病（脚后跟），
（三）氨基酸添加剂
1、 蛋氨酸：内有含硫氨基酸，增强皮毛质量，对兔子的免疫反映的影响已经被肯定，还有抗球虫功效。
2、 赖氨酸：缺乏之后增加腹泻的几率，降低饲料利润率
3、 胱氨酸：缺乏会引起兔子相互吃毛。
（四）益菌素（寡糖）天然无毒无副作用。主要作用：
1、 选择性促进有益菌群的增殖，作为肠道有益菌的乳酸菌，双歧杆菌等的碳源，而大肠杆菌，魏氏梭菌等有害菌，对其不能利用或利用率很低，这是因为有益菌能产生消化寡糖的酶，而有害菌却不能。
2、 寡糖能阻止病原菌定植，促进粪便排泄，肠道病原菌必须首先与肠黏膜连接，方能定植和繁殖而致病，而与肠黏膜的黏结必须与上皮细胞特异性寡糖相结合，当含有寡糖的饲料进入兔子肠道后，肠道中的致病菌酒会与之结合，不能在肠道表面定植，随粪便排除。
3、 可以替代部分抗生素
4、 可以防止腹泻，减少软便和便秘的发生
5、 耐受高温，不受制粒影响
6、 增强棉衣应答
7、 不是抗生素物质，无任何配伍禁忌，可以长期使用。添加0.5-1斤/每吨料。上海朝阳生物制品厂13元/kg
（五）微生态添加剂（益生素）EM帮助仔、幼兔子过度，断奶过程，含有双歧杆菌，乳酸菌，酵酶等等。
作用：1、改善肠道的区系平衡
2、竞争性抑制作用
3、非特异性免疫调节作用
4、减少肠道内有毒、有害物质的积累
5、补充营养物质
（六）酶制剂添加剂——酶是催化剂
作用：1、补充先天酶原不足，改善兔子消化道内有益菌的微生态环境，促进机体充分吸收各种营养物质。
2、促进消化吸收，降低仔、幼兔子腹泻率，可以提早断奶，提高增重速度，缩短出栏天数，提高饲料转化率，降低成本。
3、促进兔子毛皮生长，改善毛皮质量，提高兔毛产量。
谷氨、酰氨是肠道修复剂。
分类：单一酶：纤维素酶，蛋白酶，B葡聚酶（麦酶宝）
复合酶：食草家畜使用的
（七）免疫增强剂：黄芪多糖灵芝多糖，艾蒿多糖。
（八）中草药添加剂：麦芽，山查，葡萄叶，大蒜素，牛蛭油——防大肠杆菌 （九）抗生素添加剂：喹乙醇，杆菌肽锌，金霉素，土霉素等
（十）抗氧化剂：除酶剂
第三节 饲料的配制技术
一、营养标准：
1、仔幼兔的饲养标准
消化能兆焦 粗蛋白 粗纤维 含硫氨基酸 赖氨酸
10.5-11.5 16-18% 8-10% 0.6-0.7% 0.6-0.7%
