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我所近年来坚持科研与生产的紧密结合，在湖州地区最大的鱼苗（种）生产企业湖州市锦山鱼种场等的配合下，在养殖新品种的开发方面取得了可喜的成绩。继2004年省内首次突破赤眼鳟的人工繁育、2005年国内首次突破鱤鱼的人工繁育，为我省增添两个淡水养殖新品种后，今年又突破了斑点鲈和光唇鱼的人工繁殖。
斑点鲈学名黑莓鲈，属日鲈科，莓鲈属。该鱼原产于美国，体形侧扁，形似我国的鳊鱼，头背部为橄榄色，或灰绿色，两侧腹部为银灰色，在头部和体侧有不规则的黑斑，体色鲜艳。
据有关资料报道，该鱼喜栖息于平静的湖泊里或池塘里，特别喜欢群栖于清澈缓慢的流水中。经人工养殖驯化，也能适应在稍肥的池塘里生长。该鱼生存水温为１—38℃，当水温在15—25℃时，食欲最佳，生长亦快。斑点鲈在美国是一种非常受欢迎的游钓鱼类。其肉质白嫩、鲜美，也是一种名贵的食用鱼类。在广州及珠江三角洲地区市场售价在每公斤80—90元左右。该鱼可进行池塘专养或套养。专养的放养密度为每亩放养体长3cm的夏花1500—2000尾，同时混养20cm／尾的鳙鱼30尾，以控制池塘水质。若与其他鱼类混养，或在养虾、蟹、甲鱼等池塘内混养，每亩可放养体长3cm的斑点鲈200尾左右。该鱼性情温顺，易捕捞，食性虽以动物性饵料为主，但2—3cm的鱼苗经人工驯化后可以摄食人工配合饲料。在养殖过程中，主要投喂冰鲜杂鱼浆、颗粒饲料等，饲料的粗蛋白含量要求在35—40％左右。一般当年个体可达0.3公斤左右。
光唇鱼属鲤科、鲃亚科、光唇鱼属，与同属的厚唇鱼俗称为石斑鱼。该鱼广泛分布于我省各大水系上游丘陵山区的大小溪流和海拔近千米的高山峡谷中的山涧急流中。刮食附生于岩石上的藻类，兼食昆虫水栖的幼虫。近年来，随着“观湖光山色，尝溪中佳品”的生态旅游业的兴起，光唇鱼的身价倍增。全省各地纷纷开展了光唇鱼工繁殖技术的摸索，但至今未见成功的报道。
我所经二年多的研究，突破了斑点鲈亲本的培育和苗种的繁殖技术，实现了夏花鱼种的批量生产。为我省淡水养殖提供了新的品种，也为休闲渔业提供了新的垂钓对象。在调查天然水域中光唇鱼自然产卵条件的基础上，采用“外源激素催产与仿生态促产相结合”的综合技术措施，使光唇鱼人工繁殖的小试取得成功，已获得光唇鱼苗种数千尾，催产率为60%，孵化率达88.2%。为下一步光唇鱼的规模化生产奠定了基础。
 
斑点鲈 光唇鱼
（宓国强供稿） | 
