大人小孩都哎吃的西红柿鸡蛋饼
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菜谱物语——西红柿蛋饼
很多的时候我都是做各种的鸡蛋饼，也很喜欢吃鸡蛋炒西红柿，今天怡汝给大家上一个【西红柿蛋饼】这个饼味道酸甜可口。鲜香味美，作为早餐配合一碗粥，就是不错的早餐。
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未知菜品口味
煎主要工艺
廿分钟所需时间
普通制作难度
平底锅所用厨具
食材明细
西红柿180克
鸡蛋2枚
面粉60克
小葱少许
盐适量
糖适量
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1.??西红柿鸡蛋饼食材。
2.??西红柿切成碎末或者用料理机打碎，我感觉切比较好。葱切碎备用。
3.??西红柿中加入少许水，在把面粉逐步加入西红柿中。
4.??搅拌均匀后即可，如果感觉太稠也可以加点水。
5.??然后把西红柿面糊倒入鸡蛋液中。
6.??搅拌均匀后加入葱花和盐即可。
7.??搅拌均匀即可成为西红柿蛋饼的糊了。
8.??热锅后刷油少许，然后倒入一勺的混合糊糊开水煎。
9.??等到鼓起就基本熟了。
10.??然后翻面稍微煎一下就好了。
11.??做好饼我喜欢切了吃。
西红柿蛋饼做法小贴士
1、喜欢吃甜酸口味重的多放点西红柿。西红柿多了也可以不放水。2、如果面多一定要加水，面糊不能太稠，否则不能摊很薄。3、西红柿熟透的很好，不用放糖也不酸。
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