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青岛贝雕是20世纪60年代初在“螺甸”的基础上发展起来的，是一种以中国传统工艺为表现手法而制作的工艺品，青岛贝雕借鉴了木、玉、牙雕和国画等技艺，使其花样繁多、形象生动、色彩绚丽、层次分明，风格独特。据考证，西周时期，人们已将贝壳磨成各种装饰品镶嵌在器物之上，创造了最初的“螺韧”镶嵌工艺。
青岛贝雕是以江、河、湖、海中的各种贝壳为原料，借用贝壳的天然色彩、纹理和形体等固有的特点，因材施艺，经过设计、选料、破形、粗磨、精雕、组合等工艺制作而成。贝雕艺人们以巧夺天工的技法，雕、贴、喷、画并用，汲取传统的国画章法，借鉴牙、玉、石雕等多种技法，雕出规格繁多、花色多样、雅俗共富的半立体或接近立体式的贝雕画，并具有独特的风格。
贝雕的制作：
贝雕的制作，关键在于因材施艺，所谓“材”，即天然提供的材料，依势取形，然后用堆、叠、联、粘等方法，制成成品。民间艺人对贝壳的运用，极其高妙：有斑痕的贝壳，锯成带疤痕的树木躯干；具有螺丝旋纹的贝壳，切成仕女的发髻；利用江瑶贝、银壳贝，制作树叶；利用海螺、鸡心螺的红色作枫叶。还有，葡萄是用贝内层的紫色制作的，衣裙是利用江贝的层层纹理表现的。实在不行，才染上透明色。国画有多少种表现形式与构图，就有多少种贝雕画。装框后，灿烂华美，天然贝的组画能永不褪色。
贝雕工艺品的制作较为复杂，优质的贝雕工艺品往往经过装裱，有的还配有底座，具有较高的艺术观赏价值。贝雕往往需要投入大量的人力物力，一件只有几十斤重的贝雕画，有时需要消耗一两吨制作原料，经过两三个月的精雕细凿才能完成。贝雕的制作步骤如下：
1、设计图样。在图纸上设计好贝雕的图样。
2、切割雕刻。将贝壳原料进行雕刻和切割。这是贝雕工艺品的基本准备阶段。
3、粘和。根据设计和事先演示的效果，一次性粘好，通常使用万能胶。
4、钻孔。由于造型的需要，对于用料之间的连接仅仅靠粘和往往强度不够，需要连接件（一般用钢丝），选择口径适合的钻头钻孔。
5、打磨。粘和之前和粘和之后，都需要对作品进行打磨调整。
贝壳品种多样，大的象簸箕，小的象米粒，形态繁多，色彩各异，一个贝壳还可以磨出多层色彩。主要以花鸟、人物、山水、静物等为题材，珠光晶莹，古朴典雅，具有鲜明的装饰性和观赏性。品种有酒烟具，文具、台灯、发卡、瓶插、鱼缸、项链、首饰盒等实用工艺品，以及各种挂屏、座屏、屏风、圆雕等艺术欣赏品。把贝壳经过切割、拼接并粘贴，还可做成贝雕画。另外，贝雕可以开发为旅游纪念品，便于携带，深受游客钟爱。
青岛贝雕多次在全国贝雕评比中名列前茅，并先后在日本、英国、德国、法国、科威特等10多个国家展出，获得极高的评价，产品畅销世界60多个国家和地区。
贝雕的历史：
贝壳远在五万年前山顶洞人时期，就被穿成串链作为装饰。5000—6000年前，我国沿海地区及其附近岛屿，生活着众多的原始人群，他们依靠海洋生活，他们居住的地方现在都存有大量的贝丘，贝丘中存有蛤蜊、鲍鱼、海螺、长蛎、玉螺等20余种贝类化石，还有许多贝壳上有钻孔，显然曾经作为装饰品使用。1987年在河南濮阳西水坡发现的有关巫觋的墓葬，还发现有三组用蚌壳摆塑的动物形象。
商代到秦代，贝类中的一种，长期被当作打磨穿孔后，当作货币使用，这就是贝币。春秋战国时期，贝壳被普遍制成项链、臂饰、腰饰服饰等，甚至还出现了马饰、车饰。春秋战国时期，鲁国的三成名将士都用红线穿贝壳作坠饰，以壮军威。
秦汉时期，由于冶炼技术的提高和普及，为贝壳的雕琢开辟了新途径。艺人们利用贝壳的色泽，将一种较平整的贝壳磨成薄片，再雕出简单的鸟兽纹图样，镶嵌在铜器、镜子、屏风和桌椅上作装饰，俗称“螺甸”，这种工艺目前不少地区仍然保留着。
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