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一种养身不养癌的膳食配伍及食用方法。
癌症病人在放化疗后，为了增强体质，恢复免疫功能，提升白细胞数量，通常都会高强度地补充动物蛋白，但是这样的食物营养补充正确吗？部分中医认为这是补人也补了癌细胞。有倡导用植物蛋白进行食补，因为清淡、性温，企图饿死癌细胞。但癌症病人放化疗后，身体较虚弱，免疫系统受伤害也较大，如果缺乏动物蛋白的补充，功能恢复速度较慢，这样怎能保证放化疗间隔期的15天内，白细胞数量恢复到能承受再次化疗的程度。
因此，寻找一种养身不养癌的食物就癌症病人而言是尤为重要的。在我动完手术后，我从战友带给我的一本医书上看到大篇幅的用牛筋汤治疗癌细胞的事例，虽然这些事例无从考证，但却使我联想到了中药中常用来进补的阿胶。阿胶具有补气益血，增加红细胞，提高免疫力的功能，这不都是癌症病人需要的吗？阿胶和牛蹄筋不是都属于胶原蛋白吗？一个念头出现在我的脑海里，我想也许这就是我要找的！于是我在电脑里大量搜寻相关资料发现。 胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。 当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。也就是说，胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。
胶原蛋白富含丰富的营养，不仅含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。还含有一般蛋白质中少见的三种氨基酸，甚至能单一完成人体所需蛋白质的供给。
提高免疫功能，胶原蛋白极具亲和力。当新补充的胶原蛋白进入人体后，极易与白细胞合成免疫细胞。免疫细胞随血液流经身体各处，会透过血管壁接近外来异物（如细菌、病毒等）会产生一百倍的杀伤力。
抑制癌细胞的生长和转移。 当癌细胞要转移到别的器官时，会先往器官深处移动，穿透该处胶原蛋白的细胞组织而达到血管，进一步穿透血管的胶原蛋白组织，再随着血液循环移到其它部位，所以如果含有癌细胞的脏器的胶原蛋白量够多，胶原蛋白构成网状结构厚实坚固，且是新合成的话，胶原蛋白与此器官深层会合成一道坚固的防卫墙，阻挡癌细胞的转移。胶原蛋白合成后，还能将癌细胞紧紧地裹住，断其营养通道，由于胶原蛋白与免疫功能的亲和合成，激发出大量白细胞吞噬细胞，提高免疫系统功能的同时，能有效灭杀癌细胞，强化了放化疗的疗效。大量资料的论证告诉我，也许这就是我一直要寻找的养人不养癌细胞的食物
vc是很好的抗癌维生素 它能有效促成新胶原蛋白的合成。
益生菌 ，食母生、多酶片 是有益消化菌。能帮助胶原蛋白消化吸收。
胶原蛋白，维生素vc，有益消化菌 ，组成了一组养人而不养癌的食物配伍。
我需要用事实验证。所以我和妻子决定必须亲身体验。体验前首先要解决开胃，因为胶原蛋白比较腻，胃口不好恐难以下咽，尤其 是长期服用。侄女在上海访到最好的中医为我开胃，一周吃下来，食欲大振，如饿狼一般。其次需要中断女儿为我买的美国生产制造的灵芝胶囊和茶多酚、停止继续食用野生甲鱼、乌鱼、鸽子、黄鳝及安利生产的蛋白粉，停止进食所有的动物蛋白质。一天三餐只食胶原蛋白汤、新鲜蔬菜汁和1-2次的有益消化菌（如生益菌、多酶片等）看能否抗的住放化疗对人体的伤害，能否使免疫系统经放化疗摧残后可以迅速获得重建，恢复功能，继续激发出更多的白细胞 确保放化疗期间白细胞保持正常。能否单一完成人体所需蛋白质的供给。验证期初步设定为半年。
停食所有动物蛋白的第二天清晨，妻子买回了一斤多新鲜的牛蹄筋和牛胸软骨。牛蹄筋是软胶原蛋白，主要用于软组织器官的修复和强化，如心、肺、胃、肝、脾、肾及皮肤、血管等，以牛蹄部为上乘。牛胸软骨属硬胶原蛋白，也称骨胶原蛋白，主要用于骨骼和关节，称为“骨中之骨”在牛胸脯部，巴掌大，白白的，薄薄的，是唯一不得癌的地方。将买来的食材洗净后，用文火慢慢炖10个小时，这样能有效去除嘌呤毒素，十小时后蹄筋软骨基本已经融化于水。常温冷却后即结成冻。此物不含脂肪，不含胆固醇，不会提高血粘度，同时对于腰间椎盘突出，膝关节功能恢复、血管软化有意想不到的功效。一斤蹄筋汤或一斤牛胸软骨汤，两天喝完。也可将结成的汤冻凉拌、只要合自己的口味，怎么吃都成，唯独食量不能少。
为了使大量食入的胶原蛋白能得到充分的吸收，应食用有益消化菌、如益生菌 ，食母生、多酶片，轮番服用，癌症病人身体虚弱、消化功能差，吸收能力自然也差，经常服用有益消化菌，对病人的营养吸收有较大的帮助，何况有益消化菌属酶类，癌细胞是不喜欢这类酶的。
到了下午，我会服用新鲜蔬菜汁或果汁，即榨即食。外加适量植物维生素vc片。
从2007年3月14日到11月7日，近8个月共做了8次化疗、25放疗。这期间主要食用野生甲鱼、乌鱼、鸽子、黄鳝及大量黄鳝骨汤及安利蛋白粉。
从2007年11月7日到2008年7月17日共8个月的亲身体验期间，共做了8次化疗，3次腹腔化疗，这期间服用大量牛蹄筋、牛胸软骨汤、再配以新鲜蔬菜汁或果汁，外加三片多酶片（或益生菌、食母生等）适当吃1-2吃鱼汤或蒸蛋。配以易消化的面食（尤其肠胃癌症病人，应尽量服用流汁）并开始坚持每天两小时的增氧运动。
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