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气温骤降，生病的人多，打针输液控制住病情后，很多人想到了中药调理。 看中医，吃中药，除了医生技术水平的高低，所用药材的质量外，正确煎熬、正确服用对疗效也有很大影响。
●煎药用陶瓷器具：陶瓷的化学性质稳定，传热均匀，保温性强，煎出来的汤药质量较好。金属器具会与药内的有效成分起化学作用，改变药性，不宜使用。
●洗罐浸药：煎前应洗净药罐，以免以往剩余的药渣影响药性。煎前用凉水浸泡药物(约30分钟)，凉水能穿透植物表面，使药物湿润变软、细胞膨胀，让有效成分能更容易溶解入水。
●煎前勿加热水：生药的外层组织会因骤然的高温立即凝固、紧缩，阻碍水分渗入，令组织内部已溶解的成分难以渗出。
●水量遵医嘱：传统的方法是把手放入药罐内，用手使药摊平，然后加出药面二横指（约3-4厘米）的水。煎药的时间最好也先征询医生的意见，因为煎药时间的长短，要按药的性质来决定。例如治疗伤风感冒、发热中暑的发汗解表药，像麻黄、桂枝、薄荷、藿香等，其性散发，味芳香，含挥发油较多，故煎药时间短，长煎则令有效成分消失。
●先武火后文火：一般是先用猛火，待水沸后便改用小火。药不同，文武火的运用也有调节，如治疗伤风感冒的解表药、通利大便的攻下药，煎煮时宜多用武火急煎﹔治疗虚损疾病的滋补药、治疗慢性病的调理药，宜多用文火缓煎。用文用武也最好先征询医生的意见。
●下药有序：有时候药方会写明某些药需要先煎，某些药需要后下，像矿物质类药在水中的溶解度太少，所以要先煎﹔一些挥发的药如薄荷、木香，就需要后下，让其它药先煎至一碗多时才放入，再煎5-10分钟。
●服药时间：感冒药饭后半小时服；脾胃药饭前1小时服；滋补药应空腹服。
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