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都市化:让农业变得更加精彩

 一杯红酒 2013-08-27
都市化:让农业变得更加精彩
  大连日报  2012-08-09 00:23 转播到腾讯微博
本报记者 李小华 

香蕉西葫芦

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宝塔花菜

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    都市型现代农业,是工业化和城市化发展过程中依托城市并服务城市发展起来的具有生产、生态、生活和人文多功能特征,一、二、三产业相融合的高端农业,是现代农业的拓展和延伸……

    农业搭上休闲旅游“船”,融合发展“融”出高效益

    经过多年的扶持性开发和投入,我市农村经济结构逐渐从“一产独唱”向“接二连三”调整,农业产业功能从传统单一向现代多元拓展,大部分地区农产品出现了产业上的相互融合,集生产、加工、流通、消费、服务于一体。

    国际樱桃节是农业和旅游业融合的最好例证。受气候原因影响,我市樱桃今年出现了近40%的减产,但延续多年的樱桃节却为广大果农挽回了不少损失,并增加了门票和旅游方面的收入,从而避免了过去大减产必然大减收的局面。在樱桃产业的示范带动下,我市多种农业产业在实现与加工业发展融合的同时,都在加快与旅游服务业融合,并出现了你方唱罢我登场的热闹景观。樱桃节刚谢幕,庄河的蓝莓节又启幕了。接下来还有苹果节、草莓节等多个农产品节日,在吸引广大游客的同时,也招来了商家。

    农业不仅是一个产业部门,而且与国土整治、动植物保护、生态优化息息相关。旅顺口区水师营街道小南村是一个城市化比较早的村,用小南村党总支书记、村委会主任解麟海的话说“只剩下南山、二龙山两座山了”。但该村并没有完全放弃农业,而是依托良好的自然资源,坚持以都市型农业带动全村旅游业的发展,以生态绿色农业为依托,建起了草莓采摘温室,在南山景区共栽植各种果树近2万棵,把农业生产、销售、游览、体验、购物、餐饮融为一体建起了南山都市型现代农业示范园区,2011年共接待中外游客20余万人次,实现收入100万元,先后被评为大连市四大生态园区之一,辽宁省环境优美村和全国3A级旅游景区。

    工厂设施化生产:部分地产水果从春吃到冬

    “三月桃花正月开,五月桃子三月卖”,这一昔日连做梦也不敢想的事,如今在庄河市吴炉镇早已成为了现实。山咀村村民陈玉明现有大棚3座,全栽植“126”品种油桃。由于陈玉明懂技术,会管理,因此培育出来的油桃不但色泽新鲜,且无污染,深得人们的信赖。据陈玉明介绍,今年家里的3个大棚,每个大棚产量都在5000斤左右,收入达4万多元,“果蛋蛋”变成了“金蛋蛋”。

    工厂设施化农业生产让很多农民实现了致富梦,同时饱了大连消费者的口福。除了油桃外,我市大部分水果实现了反季生产,樱桃、草莓、桃子等部分水果能吃上好几个季节。反季生产加上先进的储藏技术,部分水果甚至可以从春天吃到冬天。

    设施农业是集先进设备、优良品种和科学管理于一体的现代农业生产技术体系。近几年来,我市突出规模化、集约化、标准化、品牌化等主要特征,广泛应用工程、生物、信息等系列现代技术,大力发展高标准设施农业。以规模化专业乡村为重点,发展日光温室、塑料大棚、网护果园、陆地工厂化水产养殖、筏式海水养殖、人工渔礁、设施畜牧养殖和设施粮田。以工厂化为特点的设施农业正在成为农民增收的重要保障,同时也改变了农民“靠天吃饭”的低效益露天种植方式。到目前为止,我市设施农业发展面积已经超过80万亩,在我市的部分农村,几乎户户有大棚。为满足一年四季设施农业发展的需要,蔬菜、水果、花卉和水产品等大部分农产品也实现了工厂化育苗。以温室大棚为主的设施农业正在让越来越多的农民尝到甜头,今年我市计划新发展设施农业15万亩,并继续延续设施农业建设补贴政策。只要设施农业小区新建日光温室设施净面积在20亩以上,除了给予基础设施建设配套补贴外,建棚农户每亩可以申请到5000元的财政补贴。

    设施农业发展要迅速产生效益,离不开技术的支持。目前,秸秆生物反应堆、嫁接育苗、无土栽培、遮阳网、反光幕、微滴灌、声波助长仪、空间电场等一大批先进增产技术在设施农业中得到大面积推广应用,为我市设施农业提质增效提供了有力的支撑。

    科技引领:农产品变成“艺术品”

    在位于普兰店市的大连航天育种基地内,菜园里各种奇形怪状的农产品仿佛经过雕塑加工的艺术品,有形似灯伞的葫芦,有状像金锤的葫芦,还有好像顽皮小孩的玩具南瓜,这个用木架搭起来的菜园里,也仿佛成了一个自然天成的农产品艺术展厅。据市种子管理站站长谢辉介绍,这些农产品经过反复选育嫁接而成的,部分品种还搭载过“神舟八号,通过航天育种手段,来选育出具有观光、休闲型农业品种,为都市型现代农业发展提供更多的接班品种。

    在科技的作用下,农业发展已出现形状出奇化,颜色异彩化,色艳味美化,营养保健化的趋势。大连航天育种基地先后引进和培育出36个观光葫芦和玩具南瓜品种。

    都市型现代农业以生产高档优质的名优特新精细美高端农副产品为目标,引导和满足多元化、多层次、高品质、工艺化的都市消费,是创意性强、附加值高的产业,讲究标准化生产,离不开科技的支撑。在加快都市型现代农业的发展中,以科技为引领的农业标准化、机械化、信息化建设也在进一步加速。2011年,我市引进推广农业新品种新技术76项,农业优良品种率达到98%以上,农业科技成果推广率达到65%。

    什么是都市型现代农业

    一般认为,都市型现代农业是指地处城市郊区(或者近郊)的农业以及由于市区扩展而划入市区的农业,是指处在大城市边缘及间隙地带,依托大城市的科技、人才、资金、市场优势,进行集约化农业生产,为国内外市场提供名、特、优、新农副产品和为城市居民提供良好的生态环境,并具有休闲娱乐、旅游观光、教育和创新功能的现代农业。这与大连全域发展的现状也非常匹配。

    如何转变农业发展方式

    转变农业发展方式包括两个方面:外延型增长向内涵型增长转变,粗放型增长向集约型增长转变。也就是从主要依靠增加生产要素投入为主的外延型增长向主要依靠科技进步和创新,劳动生产率提高,人力资本提升为主的内涵型增长转变;从主要依靠生产要素数量扩张,单纯追求数量而不顾效益和质量的粗放型增长向提高生产要素有机构成和使用效率的集约型增长转变。

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