味在浓淡处□刘卫京 三十五岁之后,我不再拒绝任何欢宴和有可能欢的宴。 因为,孩子已不再需要我日夜陪伴;也因为,我自己也看到了人生中的欢乐如此之少,不如放开心怀去享受。 也不再拒绝别人的劝酒,有人提议来一杯白酒,就来一杯。 因为,年轻时认为女子不能在人前饮酒的观念也渐渐瓦解;也因为,一杯酒入喉之后的血脉急流,心胆俱开的感觉确实不错;还因为,可以趁酒意与人开几句玩笑,引人笑,也引自己开怀。 餐桌上的菜肴,更是生冷不忌,荤素通吃。 因为,不想减肥;也因为,不怕营养结构不合理;还因为,对自己的身体有充分的了解,它还没有到闹毛病的时候。 但是,我一个人的时候,还是只用清淡的饭菜。 只是为了省事。 一个人在家时,早晚两餐都是一碗玉米粥,一个馒头,佐餐的,有时是半只青椒,有时是一小块豆腐,切成薄片,放上一点葱,撒上一点盐,滴上几滴香油。也有时,连这个也不用,只抓一把花生米。 中午则是一碗清水挂面,把面盛到碗里之后再放醋和香油,洗锅更方便一些。 而且,总是过了饭点才开始做饭,吃饭时肚子里是空的,也就能吃出这些简易饭食的真滋味。 是的,我坚持认为,米香面香才是真的香,只是这种香要空腹、淡菜、静心才能吃得出来。 而那欢宴时的酒香菜香,不是人生的常态,只是一些可以有也可以没有的暂态。 就像是,带着酒意的取笑打闹只是人生的表面,孤灯下的思索与阅读才是人生得以提高得以充实的更深层次的意味。 |
|