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这款熔岩巧克力蛋糕，又叫巧克力软心蛋糕、岩浆巧克力蛋糕等，它通过故意不将蛋糕内部完全烤熟，造成内部“软心”的效果。  材料如上：简易选择66%以上含量的黑巧克力，黄油适当减少10g，糖也可以减少，不过总体都是九牛一毛。要想瘦，这个甜点真不适合你。  一定要隔水融化黄油和巧克力，不用切小块，直接往里面甩，2分钟之内就融化。  冷却巧克力到35℃一下，我不停在重申！如果你喜欢吃巧克力的蛋花汤，我也不拦着你哦。  2个鸡蛋和两个单独的蛋黄--我为什么没说4个鸡蛋并不是我数学不好。  不用打很发就可以倒入巧克力。但是还是略微打散。  搅拌之后有没有一种很丝滑的感觉，想在腋下飘白丝带么？  筛入面粉。然后搅拌起来。一定要均匀无疙瘩  这个时候，已经不会如刚刚那么丝滑了，更添一份浓稠感 。很像米田共！  用勺放入杯具！如果你不按照我说的只放七分满！那么你注！定！悲！剧！  嗯，刚刚的量可以放7杯！其实到后面我是用手指撸进去！整个过程我觉得太不是人能承受的呢！  放入烤箱230℃8-10分钟，你就可以吃到如此美艳的呕吐巧克力蛋糕，是不是想想都在转圈圈呢！ 它真的好傲娇！轻轻往盘子一放，一个小缺口就把体液奋勇而出！真是好羞射，是忍不住了么？ |
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