去除穀牛的方法：

家里的黑糯米也有这些蛀米大虫,前段时间在网上搜过

預防最重要的是：”千萬不可儲存過量米糧在同一地點, 儲藏太久令它們有機會繁殖及孵化。”

解決之道非常簡單，使米蟲沒有生長繁殖空間。因為米蟲是會飛會爬的，當你尚未注意到時，牠早已侵入享受了！

去除穀牛的方法：

1. 蒜頭拿一棵蒜頭不要撥皮 用布塊包起來放在米缸內, 
那麼米中就不會有穀牛了.不過太新鮮的蒜頭, 味道濃重, 故因用乾一點的蒜頭.


2. 辣椒- 把辣椒切做兩節去掉細實，放在米缸中就不會生蟲。
已有的穀牛也會逃去.約十公斤的米放五條辣椒. 
過去農村為了要防穀牛甚麼方法都有，甚至有人也將大蒜或者辣椒擺到米甕裡，
不過專家發現，這種防穀牛的效果不算完全，而且大蒜也有肉眼難以辨識的蟲蟲寄生，

3. 研究也發現，如果將白米放進冷凍櫃當中，防穀牛的效果更好，但是必須花時間解凍。

4. 在米缸中放入〝月桂葉〞，月桂葉被視為多功能的藥草。
它具有防腐、助消化的效果；葉片可置於衣櫃或米桶中以防穀牛。

5. 另外提供一個方法，如果米缸裡已有穀牛，想要趕走穀牛最好的方法就是拿到太陽底下曝曬。
抓掉穀牛後米還是可以煮食. 

一、害蟲名稱

學 名：Sitophilus oryzae Linnaeus 

異 名：

分類地位：鞘翅目(Coleoptera) 象甲科(Curculionidae)

中 名：小米象。

英 名：Small rice weevil，Lesser rice weevil，Rice weevil。

為害貯物：糙米、米穀、米糠、小麥、玉米、高梁、甘藷簽、花生、大豆、麵粉、酵母粉、骨粉、粉料...等類。

B.為害習性

成蟲以口器將糙米嚙成深孔，轉身產卵孔內，一般1粒穀粒1卵，但視穀粒大小而異，亦有多卵於穀中。幼蟲自孵化後，即向穀粒取食，蛀穿成彎曲隧道，漸次囓成空洞，排蟲糞於穀粒外。與玉米象相似，年發生8世代，1世代約20-50日。其發育期較玉米象為短，一般在米倉中危害較玉米象嚴重，成蟲具有飛翔能力。

我們一般俗稱的「米蟲」，其實是一種個兒小小的象鼻蟲，稱為「米象」。米象很挑食，幾乎是專吃稻米，米象會在米粒的表面產下一顆白色透明的卵，卵孵出後，米象的幼蟲會直接鑽入米粒中，以米粒為食，所以有時候，如果你沒有觀察到小米象孵化的過程，可是看到米粒表面的卵由透明轉為粉白色，表示牠已經孵化鑽入米中，米的粉末堆到卵中，因此看起來白白的。 

別小看這一顆小小的米粒，它不但是幼蟲從孵化到結蛹的食物，也是幼蟲從小住到大的「房子」，……好吃的房子，嗐，不錯吧！

幼蟲在米粒中結蛹然後孵化成象鼻蟲後，才會離開去交配，並產卵在別的米粒上；如此世代相傳，你們家裏米缸中的米，可能原先在買來時就帶有米象的卵或幼蟲，並隨著時間過去，繁殖的愈來愈多；在我小時候，曾經在小火柴盒裏放入半盒米粒與幾隻米象，然後每隔一段時間觀察一下，可以觀察到米象祖孫幾代呢！很有趣，你要不要試試看！








米蟲有兩種一種是飛蛾幼蟲
一種是小小像甲蟲的俗稱穀牛 (即穀牛=米蟲)

米蟲之發生原因，取樣方法是稻穀經碾米後進入裝袋前即取樣新鮮米，再將米完全隔離一個月後檢查其米蟲發生率。原以為糙米的米蟲應從稻穀而來，結果令人驚訝！在稻穀中最多數量的米蟲—穀蠹，殘留到米中僅有12.5%，但在稻穀中數量極少的玉米象，卻高達56.3%，顯示玉米象在碾米過程開始侵入米中為害。因為在碾米的機器中有許多儲存槽，常會堆積殘米，是玉米象最佳的繁殖場所，這些地方卻是燻蒸時無法達到的隱藏死角。解決之道非常簡單，既不用農藥也不需花錢，只要常常花時間仔細清理這些死角及整理工作環境，使米蟲沒有生長繁殖空間，問題常可迎刃而解，且完全沒有農藥殘留問題。另外製造好的包裝米應儘量避免與米蟲的發生源(退貨…)相鄰，因為米蟲是會飛會爬的，當你尚未注意到時，牠早已侵入享受了！

去除米蟲的方法，蒜頭 拿一棵蒜頭不要撥皮 用布塊包起來放在米缸內 那麼米中就不會生蟲了.不過 太新
鮮的蒜頭 味道濃重 故因用乾一點的蒜頭.
辣椒 把辣椒切做兩節去掉細實 放在米缸中 就不會生蟲 已有的蟲也會逃去.約十公斤的米放五條辣椒. 

蟲世界裡，種類高達65種以上，但常見的僅有十幾種。這些米蟲都有一個共同特性，當溫度低於30℃以下，溫度愈低，他們生長發育時間就愈長，尤其以米象受溫度的影響最顯著，但在13℃時成蟲幾乎呈現不活動狀態。

米蟲的由來？可能的侵入關鍵點，首先是稻穀收割後放入穀倉的儲存時期，第二階段是稻穀的碾米過程，第三是銷售時儲存階段。

第一階段儲榖時期，一般米商均以當季稻穀為主要碾米對象，儲穀時間很少超過 6個月，常認為被米蟲為害應不嚴重。第三階段銷售時的儲存環境，牽涉經銷商的管理。第二階段碾米時期，碾米過程中被害蟲侵入，主要處理方式是清除可能存在的害蟲聚集孳生的死角。

最近試驗中卻發現在碾米廠中的儲穀，米象類卻逐漸成為最優勢種，佔所有害蟲的比率提升至48％，約為以往公糧委託倉庫調查結果的10倍，因此米象在儲穀階段產卵為害後再繁殖至小包裝米的機率大增。

米之所以會長米蟲，那是因為稻米在未收成之前，就已經被米蟲在稻子裡面產卵，而台灣常見的米蟲有:米象、穀蠹、麥娥、外米綴娥，而我們平常看到的米蟲就是米象以及榖蠹，另外2種不多見，米象跟榖蠹產卵時是將卵產於米粒內後，並且會將產卵的洞口堵住，等到稻米收成製成食用米的時候，卵便會孵化成幼蟲，蛀食米的胚，然後幼蟲慢慢發育化成蛹，蛹出來之後就是我們現在看到的米蟲。

米蟲是一種不到 3 mm的小象鼻蟲，仔細用放大鏡觀察，「米蟲」頭部的前端也有一根長管子。有人說是鼻子，其實像「象的鼻子」但卻跟鼻子一點關連都沒有，那是牠們特殊的口器，除了方便取食之外，還有特別的功能喔！

象鼻蟲長長的口吻，最前端的地方是口，口吻依不同的種類有長有短，有些長吻的象鼻蟲會在樹幹、植物的莖部、果食等地方掘洞產卵；口吻較短的象鼻蟲產卵的場所則在土裡，所以就不用口吻掘洞了！家裡的「米蟲」就是這樣被侵入的，卵在稻米裡孵化，幼蟲有了堅硬的果殼保護，就安心的在裡面吃住。幼蟲長得像蛆，身體白色柔軟，並沒有發達的腳，經過幾次脫皮成蛹，羽化後的成蟲就鑽出稻米在外面活動，然後又繼續繁衍下一代。家中除了稻米會長「米蟲」外，其它像綠豆、紅豆也會有豆象鼻蟲類的來寄食繁殖。

米蟲，經常被拿來形容成生長在優渥環境而毫無貢獻的人，而這裡一只一只的小生物就是米蟲，米蟲種類不少，在稻米結穗的時候，就已經產卵在稻穗當中，碾米過程根本無法破壞米蟲孵化的環境，讓人拿牠沒辦法，那應該要怎樣才可以防治米蟲呢?

過去農村為了要防米蟲甚麼方法都有，甚至有人也將大蒜或者辣椒擺到米甕裡，不過專家發現，這種防蟲的效果不算完全，而且大蒜也有肉眼難以辨識的蟲蟲寄生，研究也發現，如果將白米放進冷凍櫃當中，防米蟲的效果更好，但是必須花時間解凍，才能吃得到米飯的香Q口感。

在米缸中放入〝月桂葉〞，月桂葉被視為多功能的藥草。它具有防腐、助消化的效果；葉片可置於衣櫃或米桶中以防蟲。

抓掉米蟲後米還是可以煮食，另外提供一個方法，如果米缸裡已有米蟲，想要趕走米蟲最好的方法就是拿到太陽底下曝曬。 

農業試驗所經過長期的研究發現，只要將食用米擺在冰箱冷藏，要煮飯的時候再拿出來，就可以免除長米蟲的困擾。



形成的原因 :
1. 米放得太耐唔用
2. 天氣問題, 氣溫和暖, 濕度又高, 會有影響
穀牛繁殖很快, 所以如有一兩隻時, 不出幾日後, 會有更多
避免方法係將蒜頭放進米缸內, 事關蒜頭可以殺菌

我個人認為, 如你唔係時常煮飯的話, 咁不如買小包米, 不要存儲大量米在米缸內, 咁應該可以減少穀牛出現 




一般的純薰衣草，約可存二年以上，但因香港濕氣較重，在保存乾燥香草植物方面，較為不易。香草在買回家後，最好立即使用。如要保存，先[薰衣草]壓碎少許，釋放出花草味來吸濕。以膠袋密封，放置在通風且
陽光無法直射到的地方，如有須要，可另加一包食物用的乾燥劑來吸濕。 

天然的薰衣草，是採用有機種植，在生長與乾燥過程中，絕不加任何香料及色素，完全不含化學成份。其具有獨特自然的草香味，經搓揉過草味更為濃郁，香味持久，可長達三個月以上。 

它與食用的豆類、白米一樣，在長期潮濕的地方，是會繁殖[穀牛]的
小生物，所以一定要保持乾爽。