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抵达时已是午饭时分，先到湖心酒家落座，点上清蒸雄鱼头。此菜闻名，一在于其鲜，源于清净水库，几无污染；二是在于其大，一只雄鱼头大者约有七八斤。端坐于三面环水之厢房，置身于湖光山色之中，品尝河鲜美食，实在十分惬意。
 酒足饭饱之余，步行到万鲤湖。此湖建于小山顶，属人工开挖小池，依山傍水，池边广种古榕名木，建有亭台楼阁及巨型金柚雕塑。养殖锦鲤万苗，游人喂之时，抢食于水面，如红霞倒映，满池通红，十分生趣。环顾四周，垂钓者散见于库边，撑起朵朵五色伞，与水库风光相生相融。 再驱车二里许，落车，登临观音塔。此塔建于一矮山之顶，塔高42米，楼高九层。
登上塔顶，微风拂面，顿觉清凉，水库山水尽收眼底，远近风光全在景中。天高云淡，山环水绕，水天一色，如诗如画矣！
上官塘水库，在梅县西部程江中游，1958年兴建，后毁于洪水，1964年复建，改名梅西水库，1967年4月建成，集水面积350平方公里，正常库容5100万立方米。经后期建设，拥有水上乐园、观音塔、万鲤湖、洞天公园和钓鱼台等各具特色五大景区，集吃、住、游、购、娱于一身之休闲娱乐好去处。
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