闲之寻味 / 百宝箱 / 配方奶粉营养成份大揭密

0 0

   

配方奶粉营养成份大揭密

2013-08-30  闲之寻味

成分1 蛋白质

   婴儿配方奶粉的蛋白质,主要是由乳清蛋白与酪蛋白所构成(通常比例为28),由于母乳的乳清蛋白与酪蛋白比例为64,且分子较小的乳清蛋白含量较多,因而易被胃肠道尚为发育完全的宝宝吸收,而配方奶粉的比例为28,占八成的酪蛋白因分子较大同时在消化过程中易与钙结合而形成块状,不易被肠道吸收利用。

功能:蛋白质是人体构成的主要成分,特别是生长发育较快的宝宝,有助于其肌肉、骨骼等重要器官的生长和发育,是不可或缺的重要营养素。

成分2糖类

   来自于碳水化合物的“糖”,是维持人体正常运作的重要能量元素,乳糖、葡萄糖、蔗糖、淀粉等,都是糖类的主要来源。配方奶中添加的多为乳糖,能够在肠道中停留较长的时间,对于促进肠道的细菌丛生长很有帮助,同时能够分解乳糖,帮助体内矿物质的吸收。

功能糖类的主要功能是提供维持人体运作所需的能量来源,有助于宝宝脑部发育,同时糖类也是脑细胞、神经细胞及红血球细胞的主要能量分子,适当的摄取糖类,将能够预防各类病毒侵害宝宝。

成分3脂肪

   与糖类一样,是提供宝宝生长与身体热量的重要来源,所不同的是,脂肪在燃烧后能够产生的热量是等分量糖的2倍。另外,脂肪有助于宝宝脑部发展与神经系统的发展。

功能:脂肪除了能提供身体热量,如果加上适当的维他命ADEK等脂溶性维生素,还能够帮助脂肪被吸收并储存于体内,对于宝宝的生长发育有非常积极的影响。

成分4维生素D

   是少数由人体自然生产的脂溶性维生素之一,可通过皮肤内的胆固醇在经过紫外线照射后发生光化学反映而来,通常配方奶中已添加足量的维生素D,家长不不需要额外补充,等到宝宝需添加辅食后,再通过食补为其添加所需要的维生素D

功能:人体内的维生素D,有助于调节小肠运作,而使得肾脏与骨骼吸收并保存钙质与磷,反之,若缺乏维生素D则可能导致维生素D缺乏性佝偻病。

成分5维生素K

   是一种能由人体的肠道自然生成的脂溶性维生素之一,正常情况下能够被肠道中的细菌所制造出,但由于宝宝的肠胃道尚未发育完全,因此需要倚靠人工合成的维生素K以满足身体所需。

功能维生素K的功能是帮助合成凝血因子与血液。缺乏维生素K通常较为少见,但影响却非常大,包括导致凝血功能异常,软骨钙化等。

成分6维生素E

   维生素E可通过植物性食物摄取并储存于体内,因此很少出现缺乏的情形。

功能:宝宝的生长过程中,需要抗氧化物的协助以帮助体内细胞发育更趋完整,而维生素E就是身体中不可或缺的重要脂溶性抗氧化剂,一旦缺乏可导致贫血、红血球容易破裂以及因神经组织受损导致肌肉运作不畅等影响。

成分7维生素B12

   属于一种水溶性维生素,缺乏时,会直接影响到人体内红血球的生成,甚至造成贫血以及脂肪酸代谢异常。

功能:能够与钙相结合,被小肠充分利用,有助于红血球的生长与再生、预防贫血,以及维持神经运作,同时能够帮助宝宝注意力集中以及促进食欲。

成分8维生素B6

   可溶于水,且在碱性与热的环境中易被破坏,特别是冲奶的水水温过热时,就会导致奶粉中的维生素B6遭到破坏。

功能:维生素B6能够协助体内蛋白质与氨基酸的代谢,有助与安定情绪,对于宝宝的成长发育绝对有影响,一旦缺乏,会导致宝宝出现抽筋、皮肤发炎的情况。

成分9维生素B1

   属于人体必须的13种维生素之一,与糖类的分解代谢有着密不可分的关系。

功能:具有促进胃肠道蠕动,增加食欲与代谢,帮助生长,同时又能够保护宝宝的神经系统,一旦缺乏,会使得神经系统与大脑无法获得足够热量而出现运作方面的困难。

成分10维生素B2

   又称为核黄素,是人体必需的13种维生素之一,维生素B2不仅能够帮助人体中蛋白质、糖类、脂肪顺利代谢转化为热量,同时也能够帮助红血球的形成。

功能:维生素B2不仅能够帮助人体中蛋白质、糖类、脂肪顺利代谢转化热量,同时能够帮助红血球的形成。

成分11维生素A

   是一种可溶性维生素,近年来人体已经不易发生维生素A缺乏的问题,反而要防止过量情形,而过量症状包括骨骼易感疼痛,脱皮、掉发、嗜睡、发烧、指甲容易断裂等。

功能:维生素A对人体有着极大的作用,包括维持正常视觉、帮助宝宝顺利生长发育与维持人体免疫功能的运作。

成分12叶酸

   其实就是维生素B9,其具有避免地中海贫血的发生的和预防胎儿神经管畸形的可能。通常建议准妈妈从怀孕前的三个月开始服用。

功能:叶酸可帮助核苷酸的合成以及氨基酸的生理代谢功能,因此对于生长速度与细胞分裂的速度皆相当快的宝宝而言,具有绝对的重要性。当宝宝缺乏叶酸时,可能会导致其生长迟缓。

成分13矿物质

   唯有矿物质与维生素互相辅助并产生酵素活动,人体才能够维持正常运作。

功能:矿物质是能够维持人体代谢与生理功能运作的重要因素,同时也是帮助各类维生素发生作用的关键。一旦宝宝体内缺乏矿物质,将会导致身体的部分功能破坏或迟滞。

成分14

   通常在宝宝出生后的4个月内耗尽体内的铁准备,且研究发现,母乳中的铁质含量虽然较少,但因为其为血红素铁,故其吸收利用率却比配方奶粉高出5-12倍。

功能:铁能够帮助红血球中的血红素生成,并使得血液顺利流向心脏与身体各部位,属于体内最基本,最不可或缺的营养素之一。缺乏会影响红血球的制造,造成贫血、血红素浓度降低,导致宝宝容易感到疲倦、晕眩、呼吸急促、甚至影响体格生长发育和智力发育等。

成分15钙、磷

   通常母乳中的钙磷比为21,而配方奶则为13,为奶粉宝宝补充钙质,可增加食物中的蛋白质

功能:人体中的各种细胞都需要钙质帮助运作,其中99%以上的钙元素是存在于牙齿与骨骼中。另外1%存于体液与组织器官内,具有帮助肌肉收缩,促进血液凝结与调整心律等众多作用。

成分16副肉精

   是一种有甲硫氨酸和离氨酸所合成的物质,虽然名为副肉精,但却是从牛奶中提炼而出

功能:副肉精的主要功能为帮助食物的脂肪被身体有效吸收与利用,让需要充足热量的宝宝能够得到满足。

成分17牛磺酸

   牛磺酸可提供宝宝的成长所需,特别是对宝宝脑神经、视网膜和细胞的繁殖,分化等的发育起着重要作用。

功能:帮助脂肪充分吸收,维持视觉功能并有助神经传导,同时牛磺酸还具有抑制神经的作用,能够降低焦虑感。

成分18核苷酸

   研究发现,母乳中含有多种核苷酸,包括尿苷酸、胞苷酸、腺苷酸、鸟苷酸与肌苷酸等,而核苷酸是RNADNA能够有效结合的原料之一。

功能:核苷酸的主要功能为帮助体内细胞的传递,提升免疫功能,以及增加记忆里,维持肠道的正常的生理功能等。

成分19DHA

   占了人脑中脂肪的10%DHA,为大脑的必要成分之一。鱼油以及鱼眼窝的脂肪都含有丰富的DHA,因此时常被用于配方奶的成分以协助宝宝充分摄取DHA

功能:DHA能够促进宝宝视力以及脑部发展,随着宝宝的年纪增长,DHA对于其智力、记忆力以及学习能力有着显著积极影响。

成分20AA

   对宝宝而言是一种必须的脂肪酸,等宝宝长大之后便可从体内自然生成,在此之前,则需要依靠食物摄取AA

功能:AA能够帮助宝宝的脑部发育以及神经系统正常发展,同时对于视力、记忆力、协调功能等发展具有重要影响。

成分21益生菌

   通常对身体有益的益生菌不只一种,包括比菲德氏菌、乳酸杆菌、酵母菌等都是益生菌大军中的一员,益生菌可帮助肠道内的坏菌减少,好菌增多,让食物容易被消化吸收,也能强化肠胃道的免疫功能。

功能:具有促进肠胃消化,抑制致病菌繁殖,提升免疫力,预防肿瘤,改善过敏现象与减缓乳糖不耐症等优点。

成分22肌醇

   结合胆碱合成卵磷脂,帮助体内脂肪与胆固醇的新陈代谢,同时具有预防动脉硬化及降低血液中的胆固醇含量等功能。

功能:肌醇可以帮助宝宝的脑部发育,增加毛发生长,此外,肌醇还能够帮助宝宝改善宝宝食欲不振的问题。若缺乏肌醇则容易产生便秘,湿疹等情形。


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章
    喜欢该文的人也喜欢 更多