青州临朐县,七贤镇西南;有个小村庄,叫做胡梅涧。
贡生马益著,乾隆廿二年;写了一本书,民间广流传。 闲来读几遍,觉得很好玩;模仿老先生,我也诌一篇。 依照他的韵,顺着他的杆;一杆插到底,到底韵不变; 此韵为天仙,天仙韵脚宽;信手就拈来,人称一溜烟。 都是庄户呱,而且多方言;欢迎大家看,确实很新鲜! 一年又一年,农民少清闲;春天是关键,打好小算盘。 农事很繁杂,一时说不完;假如有遗漏,请您补充全! 如果想养蚕,清明暖蚕帘;拆开袄大襟,蚕种放里边; 几天就孵化,拽紧筷子弹;震落白纸上,鸡毛扫一团; 如有猫蹄大,就养一席蚕;蒙在被底下,天冷要防寒; 抠来嫩桑芽,剪刀轻轻剪;撒在小蚕上,喂养廿六天; 六天蜕次皮,一次算一眠;还需驱苍蝇,更要防鼠患。 待到四眠后,做茧要上山;山是干麦秸,散开竖筐间; 老蚕放进去,很快就做茧;只听沙沙响,三天就做完。 然后择下来,留种认真捡;公的一头尖,母的两头圆。 一样二十个,用针穿成串;挂在屋墙上,蚕蛾往外钻; 各自搞对象,情深且浪漫;铺上一块布,摘开就产卵。 其它刚化蛹,烫死再晒干;妥善做保管,抽丝待农闲! 叹人不如蚕,自缚定势茧;外人不去扒,永囚在里边; 前有两凡是,后仍坚持喊;明知此理屈,却无革变胆! 种地事当先,农具需增添;铁匠釭镢头,木工镶铁锨。 镢头櫒要硬,不然乱动弹;新锨需擦生,剜地刃不卷。 扁担槐木解,抬筐草绳拴;开冻先出粪,打扫鸡鸭栏。 抬到大门外,倒碎培墙南;活泥封上顶,发酵冒青烟! 要换新木车,去找姜文船;祖传手艺好,技术很精湛。 他侄姜保善,活道就一般;孙辈姜凯军,更是不湛贤! 车耳用枣木,车轴西山檀;车辐笨槐硬,车辋柞木坚。 九辋十八辐,拼楔车轮圆;手摇旋刀旋,车毂上铁圈; 桐油刷两遍,能用十几年。蜡条拉车鞒,车腿最怕偏。 荆条编篓子,紧繺车两边;推粪田间送,装满再培尖。 车袢鬃毛织,足有四指宽;窄了勒死人,宽的沉甸甸。 捎土来回载,晒干好垫栏;大人推在后,小孩拉在前。 一走一扭腚,额头直冒汗;吱吱嘎嘎响,惊动四邻看。 地暄难推进,扭头倒一半;顺着车辙走,瞪圆两只眼。 共然二亩地,推了两三天;随后去撒粪,干燥扬尘烟。 肥效已不大,像把田地骗;想想真不易,汗珠把粮换! 耙要换长齿,犁子安新鑱;缧草搓耕绳,索头拴横担。 撇绳挂犁把,中间穿铁环;右拐顿一顿,左拐牵一牵。 大鞭一丈二,耕地搭在肩;喀喇一声响,牲口猛一窜。 毛驴力气小,领墒用黑犍;歇歇牛反刍,毛驴就打辗。 乱了牲口套,崴悠一大片;气得犁把式,蹲着光吸烟! 春天耕豆地,蛰崴经常见;提壶拾豆虫,煎炸做美餐。 耕完赶快耙,春风吹就干;一场杏花雨,播种快抢先。 高坡耩蜀秫,洼湖畦稻;旱地播棉花,蔬菜靠水源。 河淤地种苘,上截栽黄菸;蔴田离汪近,沤腌很方便。 耩地套上驴,晃耧甩开肩;轱辘紧跟后,压实防落干! 清明刚刚过,植树还不晚;窗前栽石榴,五月花好看; 秋天满树果,一道风景线。榆植南墙根,榆钱渡荒年; 洋槐栽街旁,杨树种路边;柳树下汪埃,松柏上岭山。 笨槐种院中,结满槐喇蛋;屋后是春树,长大解床板。 香椿芽最香,腌好零碎餐;莫食洋槐叶,碱大会肿脸。 栽树要深埋,风刮不动弹;浇透多培土,成活就齐全! 待过几天后,禾苗满垄鲜;镢镰劄谷子,一墩一扎远。 蜀秫劄头苗,动用锄刃尖;留苗如上粪,单把小的剜。 行间鏊子腿,株距一尺三;稠密不透风,倒伏就减产。 挑水栽春薯,要过谷雨天;太早苗怕冻,成活不过关。 小汪栽莲藕,夏天花好看;池塘养鲤鱼,捕捞过新年。 撒上一旋网,就逮一二三;大的煮鱼汤,小的用油煎。 墙根种丝瓜,蔓爬堂屋檐;南瓜像小狗,卧睡墙顶端! 养猪图攒粪,养狗能护院;喂鸡鸡下蛋,喂猫防鼠患。 养蜂能酿蜜,喂蚕可抽线;鹅爱吃嫩草,鸭喜去水边; 养花和喂鸟,必须到老年;费时又费钱,赔本不划算! 春末天气暖,阳光也灿烂;一场透地雨,杂草旺似毡。 早晨趁凉快,抓紧耪头遍;地干肯死草,就怕雨腐天。 锄掉草还活,拾了撩外边;要不堆成堆,装筐往家担。 洗净好喂牛,不用把料掺;不过要注意,吃多会闹圈。 如果地很浓,小雨又涟涟;就得去薅草,确保苗齐全! 瓜秧怕风刮,菸苗防水淹;棉花肯招蜜,土豆虹虫钻。 甘蓝引粉蝶,姜芽怕土蚕;葱韭生地蛆,藏在根须间。 白薯下井子,冻了出黑斑;萝卜春来糠,白菜过冬烂。 平时都想到,有备才无患;疏忽出纰漏,损失在失算! 遇到天大旱,汪埃吊撅杆;辘轳安井上,打水去抗旱。 假如浇黄瓜,水禁洗衣衫;瓜瓤会变苦,不能再换钱! 春来栽插葱,秋后畦大蒜;山药纵深长,芸豆架上攀。 金针烫了晒,洋葱自然干;苤蓝辣疙瘩,装缸咸菜腌。 墙头秋眉豆,烫熟晒蒲篮;干燥能久藏,随时可就餐。 小雪起芹菜,装窖过冬天;喷洒九二零,长放保青鲜。 蔓菁烀猪肉,韭苔炒羊肝;活菜胡萝卜,海蜇蒜泥拌。 倭瓜老了面,西瓜熟的甜;萝卜拌臭豆,怕酸多放盐! 芫荽是香菜,鱼羊去腥膻;木耳炖甲鱼,蘑菇烧白鳝。 泥鳅臊泥味,实再难下咽;吃了就反胃,越想越讨厌。 芋头尝鲜好,白薯过冬甜;吃多会失控,伤胃还作酸。 最爱热豆腐,切上一大盘;辣椒韭菜花,提味多放盐。 蘸着大口吃,鲜美胜国宴;辣死不服降,提神又解馋。 记得有一年,听得瞎胡传;有人一大意,连舌都吞咽! 要讲好酒肴,驴肉蘸细盐;芥末拌猪肚,山药琉璃甜。 肘子红烧肉,葱丝拌猪肝;草鸡炖山菇,麻辣羊肉丸。 狗肉也不孬,吃上能驱寒;猪耳鲜黄瓜,卡蒜调凉拌。 油炒花生米,出锅放细盐;如加排骨煮,又香又细面。 一般百姓家,都把煎饼摊;大葱香椿芽,小鱼煎饼卷。 也许您不信,都说味道管;如若嚼不碎,可把豆汁蘸。 茼蒿豆沫汤,老人最喜欢;辣椒咸菜棒,切上一小盘; 泡上俩煎饼,喝它三四碗;吃完摸摸肚,撑得剔溜圆! 散酒一样喝,莫要成箱搬;好看不实惠,包装浪费钱! 小满后几天,麦子黄了尖;雨后趁潮乎,快把花生点; 拿上窄铁锨,顺着麦垄剜;小孩手端种,三到四粒安; 埋好躁一下,天旱不落干;待到割麦时,苗就已出全! 眼看要割麦,鸡蛋腌一罎;扳倒老茶树,攦叶烫晾干。 莫用太阳晒,晒了味道憨;会有日头气,喝着不舒坦! 到了麦市集,再买两把镰;峄城磨石好,捎带磨镰罐。 簸箕要扎壮,箢子压不扁;挱筢柿木好,扬场用木锨。 口袋棉线织,鞠绳乱麻缠;蜡叉生本地,扫帚产江南。 苇笠遮烈日,蓑衣防雨天;截块搭肩布,当做褂子穿。 称斤豇豆螃,大头鲓齁咸;黄花鱼味美,最香是白鲢。 鳞魛鱼不错,大个像扁担;剁上两轱轮,油锅烹炸煎。 打上两瓶酒,买下半罎盐;如若置办齐,就得不少钱。 日子将就过,不是闹着玩;饥荒拉多了,你用什么还! 首先把场整,耪完耧两遍;临黑润好水,明晨早来揞。 撒上陈麦糠,拉着碌碡转;直到压光滑,扫净再晒干! 逛逛多处叫,麦田金浪翻;一看就知道,又是丰收年。 吃完晚上饭,磨快几把镰;鸡叫就起床,气势如临战。 畦长半里路,宽数两步半;等到出太阳,割到地中间。 满身皆麦疸,吐出是黑痰;身上淌虚汗,嗓子直冒烟。 难说什么味,腰疼腿又酸;看看还很远,咬紧牙关干。 争撕夺麦时,人人都红眼;如若一丢松,损失就很惨。 时到晌午天,太阳火一般;麦捆垫上腰,歇歇真舒坦! 待等割完后,套车运场边;驴骡拉偏套,黑犍大驾辕。 一车拉两垛,几趟就运完;连夜铡麦个,麦穗堆成山。 高麦留几捆,凿莛草帽编;也可捝麦桔,下雨闲打苫。 今天太阳大,赶快把场摊;为了干得快,勤用蜡叉翻。 套上老黄牛,碌碡拴二三;瓢子张牛尿,筐头接粪便。 牛老步子慢,晒得焉悠焉;为了防打盹,打着呵唠转。 呵唠很好听,悠扬又婉转;现在还记得,以后会失传! 要想能碾透,要翻两三遍;挱筢起穰子,推板堆成尖。 趁着晚风好,扬场甩上天;掠去麦壳啦,装进袋里边。 天好还得晒,防止生虫眼;热麦凉蜀黍,入库要焦干! 场还没打完,天热乌云翻;咔嚓一个雷,大雨落平川。 小汪向外漾,大塘也要满;乌云裂条缝,日照镶金边。 东边霭未散,西方彩虹弯;扛锨看看地,望望黏不黏。 麦茬耩大豆,必须抢时间;因为地潮湿,播种需要浅。 豆地带芝麻,掺土撒上边;拉筢抹豆垄,是怕埋不严! 为了灭草荒,蜀秫秳里钻;黎明去耪草,不然会热憨! 每当雨过后,地瓜秧要翻;不翻就扎根,影响创高产; 杆子可把粗,小头砍个尖;挑起猛使劲,一迈三沟远。 翻完地瓜秧,豆地要查看;菟丝危害大,细心找一遍。 消灭在萌芽,莫让它蔓延;若任其发展,必定会绝产! 天黑才收工,家务接着干。水缸已见底,赶快把水担。 挑上俩罐子,井绳提手间;拐过仨胡同,离家不算远。 井深一丈二,摸黑凭手感;挑了两三趟,水缸才半满。 小猪饿得叫,不停呼嗵圈;鹅鸭在池塘,也还需去撵。 驴拴大门外,还没往家牵;牛也急归栏,围着桩橛转。 黑豆已泡开,料磨拐得欢;麦穰撕两筐,铡碎堆墙边。 扒上两筛子,槽内把料掺;豆沫向上泼,料叉不停翻。 拌均牛爱吃,撑得肚子尖;接着再泡豆,预备喂明天。 驴爱吃秆草,豆饼放一点;如果没有饼,麦麸也喜欢。 提筲去喂猪,扑腾满槽边;不停打呜喽,可能食已酸。 待到忙活完,这才吃晚饭。小狗还没喂,围着大人转; 瞪着两只眼,瞅着你的脸;畜生通人性,确实乖可怜; 倒上刷锅水,再把谷糠掺;一气吃干净,还把盆子舔! 家什拾掇好,去把大门闩;月亮上东墙,已到二更半。 洗脚去睡觉,打个麻拉眼;鸡叫又起床,重复前一天! 昨日在农田,雨激感风寒;头疼脑发烧,无力浑身酸; 紫苏折一枝,沙壶加水煎;喝上一碗半,蒙被淌大汗; 淌汗必淌透,淌透人复原;不用看医生,免得多花钱! 六月谷秀穗,庄稼都耪完;找个树荫凉,约人下一盘。 姑娘纳鞋底,媳妇做针线;男孩一大伙,戏水池塘边。 铺下小躺席,趄倒吸袋烟;蚧蟉树上叫,小燕高空翻。 荷花满塘开,蜻蜓把水点;蚂蚁排着队,爬上树顶端; 做个南柯梦,当回驸马官;累后享清闲,胜似活神仙! 入伏割缧草,理顺放场边;晒干梁上搁,打绳待农闲! 盛夏多雨天,雨后蘑菇捡;虽然很好吃,注意有危险; 万一中了毒,自配解毒散;甘草金银花,各称一两半; 绿豆一茶杯,同放沙壶煎;滤汁喝两碗,出汗保平安! 拔来小细苘,学把筑笼编;捉来叫乖子,装进挂屋檐; 只要不缺食,能活到冷天;吱吱嘎嘎叫,乐奏农家欢! 还有事要办,是把亲戚串;馍馍一箢子,猪肉二斤半。 洗脸刮胡子,鼻毛细细剪;换掉裤劄子,借个新褂穿。 儿子穿上鞋,闺女梳小辫;找出胭脂盒,腮上点红点。 没有二把车,就把毛驴牵;走到大街口,让它打个辗; 扫去身上土,垫上口袋片;老婆横着坐,省得觉着宽; 再说也干净,驴毛捞不沾;不怕大人看,就怕小孩喊! 小孩头里牵,大人后面赶;全家都出动,老少皆喜欢。 看看岳父母,坐下吃顿饭;喝上两杯酒,像个傻瓜蛋。 不懂风雅颂,不知地球转;说些家常话,无非柴米盐。 难得小孩胖,老人也康健;肚子能吃饱,身上也穿暖。 收入虽不多,只求都平安;相互作嘱咐,敬请心放宽! 聘请孩他舅,帮忙割蓼蓝;沤上两大缸,认真学打靛。 送到染坊里,染匠很喜欢;因为质量好,卖个好价钱! 蚕丝还得抽,装上两大箢;挑着到外村,找人去抽线; 到了师傅家,过秤第一关;然后讲好价,倒在锅里边; 抓上一把盐,放进两匙碱;接着就烧火,开锅翻几翻; 撮出茧线头,脚蹬大框转;不多一会儿,蚕丝就抽完; 捞出茧蛹子,回家用油煎;喝酒是好肴,一顿丰盛餐。 一抱丝朗头,择净当丝棉;用来做袄套,能穿好多年! 立秋抽葛条,盘好再晒干。卖给箢子匠,多少能换钱! 白菜刚团秳,萝卜才俩瓣;三天没去望,虫害就泛滥; 采回空条叶,晒干再细碾;早晨趁潮乎,防治撒叶面! 七月高粱红,推车早去砍;要想茬子平,就用小镢镰。 带着刎刀子,砍倒把穗刋;莛子穿盖顶,家用很方便; 劈蔑编凉席,铺着很舒坦;还有蜀秫挠,绑扎刷锅碗。 秫秸用处大,捡挑直立杆;扒去秫秸裤,可以把箔穿; 也可劈蔑子,能把粗席编;正铺能睡觉,反铺可养蚕。 黍稷秳不高,生来脖就弯;黍子因为黏,可以包糖圆。 稷子黄灿灿,用来蒸发团;穗秸扎笤帚,好使又好看。 镰刀割谷子,要穿长袖衫;谷叶像木锉,刺挠惹人烦。 刋下谷穗子,围圆碌碡颠;秆草好喂驴,认真做保管! 苘麻都成熟,日照乱冒烟;割后根垛齐,抽头分长短。 把稍都铡去,捆好下水腌;木桩做固定,挖泥压上边。 从此不要动,沤上七八天;待等发酵好,方可捞上岸。 苘需趁湿扒,洗白快晒干;麻要连杆晾,成柬往家搬! 蔴头气味大,创伤易感染;如发破伤风,那就更危险。 特征是红肿,伤口往下陷;身上发高烧,咬牙瞪白眼。 草方治大病,医院说已晚。砍来笨槐枝,截断支上砖; 中间加柴烧,淌水张上碗;异性童男女,指甲头发剪; 找来七个人,每人剪一点;簸箕旧蔴线,再取七小段; 全都烧成灰,碾细往里掺;香油二两半,搅均火上煎; 开水送服后,蒙被淌大汗;汗后即痊愈,拽回鬼门关! 大豆上黄色,就得快开镰;不然豆角炸,满地粒子圆。 地瓜也该刨,就地切成片;撒开摆弄好,三天就晒干! 花生已成熟,要收七八天;当场摘干净,晒了一大摊。 假如运不迭,夜里要去看;地头没有屋,搭个秫秸荃。 铺上苫子席,被子围上肩;掏出钢火镰,摁上一袋菸。 噌楞一声响,打火把柴点;驱潮又取暖,还给人壮胆。 最好领着狗,趴在人身边;有贼它就咬,不用人驱赶。 鹗郎哞子叫,能听五里远;耕夫鸟飞过,像人把牛喊; 瞎抓长嘴雀,爱吃处溜遄;黄昏低飞鸣,寻找伙伴眠。 促织小声唱,美妙胜管弦。还有草蝈蝈,又把琵琶弹。 一场交响乐,齐奏天地间;静夜听天籁,脱俗又超凡。 低头雾茫茫,抬眼星灿烂;人累睡觉香,一会就打鼾。 安心做美梦,不用把心担;待到东方亮,还得接着干! 大雁向南飞,鹚鹭高空旋。树叶片片落,秋风吹送寒。 秋去冬要来,穷人吓破胆。一天冷一天,常常怨衣单。 弹棉快纺线,准备把布牵;点灯掠篗子,手摇纺车转; 经线要刷糨,扽紧框上缠;纬穗先做好,用时梭里安; 上机去织布,手脚不得闲;脚蹬经线分,手拉飞梭窜; 叽嘚嘎嘚响,忙活两三天;织成一钩布,不过丈二三; 染后做衣服,顶多两三件;虽是粗布揦,却也能挡寒! 假如还不够,卖粮截布穿;闺女喜欢红,儿子偏爱蓝。 老婆一身青,干活讲承沾;首饰买假货,又大又好看。 铝条当银簪,铜丝做耳环;电镀铁手镯,琉璃珠子链。 不怕盗贼偷,丢失不疼钱;越想越有理,越算越划算。 自己已没钱,继续着破烂;围脖有窟窿,帽子露着棉。 满身尽补丁,鞋破袜子绽。难得不挨冻,不求多好看! 板栗裂嘴掉,柿子挂枝尖;核桃也该打,山楂红艳艳。 看那黑枣树,结成干饭蛋;小鸟成群啄,喜鹊也来嘇; 有时打空战,景象很壮观;农忙顾不上,糟蹋是自然。 花生刚入仓,地瓜没刨完;待到秋分过,又要种麦田。 早晨摘豇豆,上午割黄菸;下午送上粪,菜地接着翻; 调畦种菠菜,勾沟插上蒜;莴苣浇水栽,苫草防冬干。 挖个地窨子,花盆往里搬;老本保存好,蓄芳待来年! 直到重阳节,基本收拾完;搬出账本算,不禁人心寒; 二一添作五,七一下加三;粮食不够用,还需把糠掺! 腊月该嫁女,准备要提前;请来俩木匠,技高正当年。 晚上虽不住,一天三顿饭;白菜爊豆腐,辣椒炒鸡蛋; 鮳鱼豆油煎,咸菜芝麻盐;糊涂地瓜干,煎饼荞麦面; 从来不打酒,匠人也情愿;饭量都很大,狼吞老虎咽。 那时都很穷,只为混顿饭。工钱非常少,管吃他就干! 锛凿斧锯锉,家什带齐全;先杀梧桐树,砍柞再截短; 笨槐两轱轮,秋木三四段;树皮扒干净,墨斗吊准线; 摽紧拉大锯,分别解成板;解完太阳晒,支炕再熥干; 不然会变形,瓦鼓翘偏弯。刨平拼好缝,鳔比水胶黏。 做个大木柜,全是梧桐板;一张抽屉桌,秋木做桌面; 马杌使笨槐,都夸卯榫严;举起捝三捝,保证样不变! 嫁妆就这些,总共才三件;邻居都来看;亲戚也称赞; 齐夸陪送好,都说不简单。染上大红色,铮亮真美观! 忙活半个月,总算都做完;拾掇要走人,封礼两万元! 被面忙去染,棉花快去弹;又请表姨姑,忙嫁做针线。 被褥功夫小,花鞋费时间;绣上小桃花,象征到春天; 再绣佛手果,寓意福寿全。一对蓝头枕,长约二尺半; 两头都绣花,概括更全面;牛郎鹊桥会,洞宾戏牡丹; 麒麟来送子,登科中状元。看谁有造诣,各自显手段。 让人多遐想,美好且浪漫;谁见谁都夸,意味很深远! 被面大红色,本是粗布染;虽然不多厚,但都用新棉。 褥子非常窄,顶多二尺宽;穿好栗子枣,缝在四周边。 搭在桌子上,让人来围观。再买脸盆灯,茶壶和茶碗; 香皂需两块,镜子要一面;还有胭脂粉,梳篦各两件。 红纸剪上花,样样贴上边;装进食盒内,二人抬上肩。 染好红绿麸,堆在四角盘;处处都撒上,幸福过百年。 晚上装好柜,亲人都放钱;鞋袜不少双,衣裤好几件; 四个压柜馍,八包细糕点;盖好再上锁,外人捞不看! 全都准备好,吉日在明天。亲家下催装,济早不济晚; 礼品装食盒,大鹅放上边;鹅脖系红绫,进村就叫唤。 内装八色礼,样样有清单;鲤鱼要一对,猪肉红苘拴; 炒米有两封,匣中是糕点;山药一捆子,粉皮十来片。 鹅也算一色,凑齐是挂面。其它小物件,样多记不全; 袜卡鞋拔子,银镯和耳环;香皂胭脂粉,头绳网子簪; 围巾红带子,包袱花衬衫;一块大毛巾,包的是洋钱; 皆都日用品,要双不要单!赶快照应客,摆上六个碗。 吃的白馍馍,喝的叶子面。吃完送客走,鼓乐到门前; 提前一天到,晚上把轿暖;艺人来六位,造诣都不浅。 照应吃过饭,上茶又上菸;茶是黄山芽,菸是北山菸。 邻居凑热闹,坐了一整院;火盆生着火,开始把戏点。 赶忙顺乐器,领班掌鼓板;梆子地上插,板胡定准弦; 呜喽哇安哨,壶笙上齐管;开始打吵台,锣鼓闹喧天。 一个四锤头,接着懒身翻;随后紧急风,再敲凤头点。 长流水过后,角色始叫板;先演对花枪,再唱虎牢关; 老生嗓浑厚,坤腔韵美甜。马号带军歌,梁祝走下山。 吹完鸟朝凤,再奏指路仙。笛子声高扬,琵琶落玉盘。 琴弹步步高,二胡拉二泉;唢呐吹婚曲,箫声传得远。 乐到大半夜,人还不愿散;确实已很晚,只得好言劝! 吉日天刚亮,全家忙得欢;萝卜豆腐条,烧锅疙瘩面; 每人喝两碗,也算打打尖。然后各忙活,恐后齐争先。 壮汉去抬柜,压得扁担弯;桌子就轻些,被褥垛上边; 小孩扛马杌,累了换换肩;食盒属租赁,谁抬不用管。 花轿来得早,时间不能耽;还有二三轿,拖到晌午天。 新人快上头,吹奏鼓乐喧;说是迎喜神,必须面向南。 梳头握上纂,纂外别银簪;脸上搽官粉,腮上胭脂点。 手戴大银镯,佩挂长耳环;穿上枣红袄,霞帔披上肩。 围上叮当裙,花鞋二足穿;戴上莲花冠,美貌胜天仙! 督促快上轿,揣上红鸡蛋;手提花毛巾,顶上红头绢。 四人把轿抬,一走一活搧。嫁妆头里走,客人随后边。 唢呐使劲吹,邻里齐来观。父母送村头,越走人越远。 遇石贴青龙,逢桥放火鞭;过庙烧刀纸,穿街鼓乐喧。 旦辞爷娘去,暮宿夫身边;三天就回门,不必泪涟涟。 从此乾坤定,一步到成年;离开旧门第,走进新家园! 结婚要生育,生女也生男;虽说都一样,最好两双全; 时光过得快,腊月已过半;大雪培门下,祥瑞降人间; 千山皆披素,万壑流水断;零下十二度,夜长天又寒。 猫冬把蔴扒,说唱岳飞传;邻居凑热闹,帮忙渡冬闲! 喝了腊八粥,马上要过年;趁贵把猪卖,年关正用钱。 村东有屠户,让他来看看;经纪摸摸嘎,争讲老半天; 价格说好后,接着把钱点;随后赶了去,捆绑抬上案; 照头一棍子,砸得气不喘;一刀沏进去,血水往外窜; 张上陶瓷盆,少放水和盐;边张边搅拌,浸后往家端; 猪料红豆腐,辣椒炒就餐。把猪放完血,梃杖梃一番; 梃后就吹气,勤用把棍颠;越吹猪越胖,四个爪朝天。 死猪不怕烫,抬放锅里边;烧火刮黑毛,纱白真好看。 下货留一套,回家洗几遍;多放八角茴,煮得浪头翻。 切碎再回锅,添加酱油盐;豆蔻和砂仁,葱姜花椒面; 桂皮和香叶,都要放一点;装盆冷成冻,吃饭挖一碗。 端到饭桌上,全家坐一圈;捯来大口吃,确实很解馋! 年近要祭祖,选在立春前;无非鸡鱼肉,置办九个碗; 不过皆菜头,下用蔬菜楦;说是碗不少,其实不值钱。 筷子拿七双,酒杯带五盏;黄表纸三刀,炮炡一大盘; 金银锞一对,土产香一管;无酒水代替,心到神自安。 装进食盒内,抬到祖坟前;供桌石上摆,鸡东鱼西边; 烧香放鞭炮,认真且诚虔;不停做祷告,请祖来聚餐。 泼拈再磕头,全当真事办;拾掇回家后,儿女笑灯前! 腊月二十三,辞灶在夜间;糖瓜不能少,其余是糕点; 两张灶王爷,一张墙上沾;取过另一张,焚烧送上天; 上天言好事,别把坏事传;回宫降吉祥,保佑全家安! 淘麦快晒干,套驴磨白面;初一吃饺子,风俗永不变。 黍稷上碾压,箩子箩几遍。黍面蒸年糕,大枣包里边。 馍馍豌豆餭,糖夹带枣山;稷面掺薯块,是蒸黄发团。 煎饼烙半盆,预备家常饭;唯有渣勾窝,味道不湛贤! 黄豆做豆腐,一箱需做满;黑豆生豆芽,筐子要冒尖! 腊月二十六,必须把集赶;推上小木车,装了一腰钱; 一不看马戏,二不观洋片;所有过年货,全都要置办: 香烛纸铂锞,鸡鱼肉蛋盐;半斤虾皮子,四两海蜇片; 两捧山花椒,一包五香面;香油别多打,酸醋装满坛。 金针北山蘑,竹笋木耳干;白菜萝卜葱,芫荽生姜蒜; 一个蒜臼子,两套盆子碗;调羹醋浅子,盘碟杯盅盏; 竹筷小板凳,刷帚柳木板;笊篱小鳖盖,筛子竹提篮。 短把切菜刀,长柄戗锅铲;漏勺捞饺子,砂锅八宝饭。 剁刀好川树,斧头劈柴瓣;铁壶燎开水,火筷捯木炭。 纸花插六朵,头绳三尺半;鞭炮五六挂,一沓过门签。 再买对子纸,回家写春联;斗柄又回寅,春色满人间。 四季春作首,五福寿为先。栅栏鸡成群,仓廪粮冒尖。 六畜皆兴旺,肥猪长满圈。读尽天下书,立志做圣贤。 勤劳庆有余,忠厚传家远。长幅贴门框,横批带花簮。 门神贴整齐,对称才好看;秦琼手握锏,尉迟举双鞭。 倒福垃圾桶,床头贴平安;酉字几十张,各处都贴遍。 出门就见喜,影壁春满院;都是过年话,听着心里甜! 还有红灯笼,高挂门楼边;风吹乱拽悠,显得更美观! 除夕要早起,大扫除一遍;垃圾全扒走,豆秸熰狼烟; 院子内一堆,大门外一摊!捞好跟年饭,杂粮五色全; 摆好天地桌,每处盛三碗;每碗三个枣,竹叶插上边。 香炉香三炷,黄表烧纸钱;磕上几个头,也算敬了天! 还有香炉牌,高挂门两边;门口拦门棍,粗大也不短; 抱来芝麻秸,活撒一整院;石碓放麦麸,磨眼插竹竿。 糖块一小碟,花生半竹篮;西瓜南瓜籽,炒好瓢子端! 屋挂中堂轴,边幅配诗联;放正八仙桌,五经垛上边; 纸张笔墨砚,文房四宝全;颇具书香味,耕读传家远; 左右太师椅,摆设甚庄严;虽然都破旧,斯文也长脸! 杀鸡下锅煮,鸭飵要砸粘;牛肉剁丸子,烧水做清汆。 熬糁放胡椒,油条加碱矾;葱蘸臭豆腐,酱油松花蛋。 大葱萝卜丝,芫荽调三鲜;千张盐味淡,豆豉就齁咸。 调烙鸡蛋皮,包肉制卷煎;猪肉烹红烧,羊肉火锅涮。 素馅用白菜,剁碎水滤干;粉条和豆腐,放油一起拌。 活面包饺子,最后捏糖圆;簸箕柳条筐,全部要放满。 剪子切菜刀,包纸缠上线。忙活一整天,才吃除夕饭。 喝上两杯酒,天旋地也转;精神很兴奋,如梦又如幻; 看狗倆尾巴,瞅人四只眼;人在陶醉中,忘掉世间烦。 蜡烛明晃晃,满屋金灿灿;焚香请财神,阖家笑开颜; 大人嗑瓜子,小孩吃糖蛋;烤火辞旧岁,品茶迎新年! 洗漱去睡觉,已到三更天。抹过半夜后,鞭炮响不断。 鸡叫又得起,桃条水洗脸;找出新衣裳,穿在最外边; 女孩头戴花,腮上胭脂点;男孩不爱俊,就侯旧长衫。 拿出小毛票,开点压岁钱。初一要吃素,锅台禁放碗。 烧香下饺子,发纸再敬天!不必多赘言,赶快去拜年; 先给父母拜,磕头如捣蒜;边磕边祝福,永远保康健; 本家诸长辈,全都拜一遍;见到同辈人,作揖做祝愿! 春去春又来,一晃又一年;光阴如穿梭,人生须尽欢! |
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