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秋季人们常常感到口干舌燥，很容易上火，吃哪些食物可以有效降火呢？ 清热解毒类： 金针菜、番茄、绿豆、板蓝根、如菊花、豆腐、马齿苋、菱角、竹笋、荸荠、黄瓜、芹菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。 苦寒制火类： 田鸡、小米、苦菜、荞麦、厥菜、兔肉、丝瓜、田螺、如苦瓜和茄子等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。 利湿泻火类： 大麦、鸡内金、赤小豆、如冬瓜、薏仁、甜瓜、鲤鱼、莴笋、泥鳅、鲫鱼、绿豆芽、鸭肉、扁豆、苋菜、黑鱼、西瓜等，适用于各种实火症候。 攻下实火类： 知母、白萝卜、海蜇、芝麻、黄芩、桃仁、香蕉、如大黄、马铃薯、黄连和芹菜等，适用于小便短黄、大便干结、腹胀纳差和口干口苦等症候。 凉血敛血类： 芒果、糯米、藕粉、木耳、黄鳝、生地、马齿苋、白茅根、玉米须、荠菜、荸荠、梨、如莲藕、鳗鱼和竹叶等，可用于鼻衄、牙龈出血、尿血、便血等血热妄行的情况。 甘温除热类： 白菜、茴香、乌梅、黑芝麻、刀豆、燕窝、白术、栗子、如党参、芥菜、百合、大枣、石榴、胡桃仁、樱桃、荔枝、高粱、蜂乳等，适用于气虚火旺的病况。 滋阴降火类： 猪血、银耳、南瓜、紫菜、海带、海参、乌鸡、如甲鱼、红糖、蛤蜊、猪肝和菠菜等，多用于阴虚火旺、五心烦热、夜不能寐和潮红盗汗等症。 补脏熄火类： 羊肉、鸽蛋、牛乳、韭菜、鹌鹑、桑椹、雀肉、花生、薏仁、白木耳、狗肉、鳝鱼、如黑豆和山药等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举导致的各种虚火症候。 |
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