一品闲暇叹风尘 --从陆游诗《临安春雨初霁》看中国文化 文 /
春雨的痕迹未退，小楼和深巷里湿漉漉的一片，相伴诗人的是一张矮纸，一壶香茗，和身上纯洁的素衣，还有一颗闲适的心。 草书，形成于汉代。草书中的草，是对汉字的简化，具有充分的自由度。草书具有特定的书法法度，墨色的把握，点线的驾驭，笔势的酝酿，结字篇局的布谋，其技术和心力都是难于其他任何一种书体。因为点画难全，笔势难周，蹊径难寻。难怪明代地谢肇制在《五杂组》说：“做草书难于做真书”，“愈无蹊径可着手处也”。写草书是一种考究的事情，它需要耐心和时间。赵壹在《非草书》中说“私书相与，庶独就书，远适迫遽，故不及草”。张芝也擅长草书，但平时却用楷书，人问其故，他回答说“匆匆不暇，草书”。他认为草书太花时间和功夫了，所以平时没有用草书。然而在这个江南小镇上，陆游却是悠闲地在书写草书了。而且，他为什么能“斜行”呢？中国书法的结构，讲求“正”“奇”。“正”，平正，平齐，平稳之意。汉字是抽象符号，这种符号化的文字都有一种不象形的象形性的平正。这除了地心引力客观给人的自身平正的体势，使人的心理形成了一种平正安稳的意识的的原因外，还因为心理上认为汉字只有平正才能安稳。这是作为初字产生的第一步。然而，陆游是擅长草书的，他在书法上的造诣也非常深。陆游斜着写书，除了说明他那种随心随意的自由心态之外，还在于他深厚的书法才华。孙过庭在《书谱》中说“既平正，务求险绝”。作为书法大家，陆游平正的基础上，突破平正的险绝，在“矮纸斜行”中书写出一份才华，书写出一份闲适的心情，书写出一份淡泊的青情操。 陆游在练习草书之余，阳光已经照进了窗子，他又玩起了分茶。分茶是斗茶风形成的一种游戏，也叫做“茶百戏”。斗茶，源于唐盛于宋。茶文化真正形成于唐代，斗茶就是一种品茶比赛，把茶叶质量的评比当作一场战斗来看待。“胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻”。而这种斗茶游戏是在茶赛的基础上发展而来的。蔡京在《延福宫曲宴记》中说道，“寅和二年十二月癸己召宰执亲王等曲宴于延福宫……上命侍取茶具，亲手击汤拂”唐代贡茶制度建立以后，西州刺吏每年都要在西州毗邻的顾昆山境会亭山举办盛大的茶宴，邀请名人品茶斗茶。蔡京所提到的“上命侍取茶具”，茶宴的盛行与统治者的嗜茶是分不开的。最具代表性的是径山寺茶宴，每年都举行，逐渐形成了一套颇为讲究的礼仪，还举办了各种鉴赏茶叶质量的活动。斗茶随着茶宴的盛行而产生。太子太傅嗜好喝茶，他在朝时常与同列以茶相饮，如果味道不好则要受到惩罚。这样就开辟了斗茶的先例。一些地方官和权贵，为了博取帝王欢心，都千方百计献上优质的贡茶，斗茶风日益盛行。 宋代范仲淹《和章岷从事斗茶歌》中有“北苑将期献天子，林下雄豪先斗美”，这正是说明了斗茶与贡茶的关系。南宋时期斗茶盛行，不仅帝王将相、达官贵人、****人墨客斗茶，市井细民、流浪哥儿斗喜欢斗茶。 斗茶有其标准，一看汤色，二是看水痕。首先看茶色是否解白，纯白为胜，表明采摘时肥嫩，制造恰到好处。“点茶之色，以纯白为上真，青白为次，灰白次之，黄白又次之”（赵佶《大观茶论》）。若是偏青、泛灰、泛黄、泛红等，则不是采摘不及时就是火候已过。看水痕则是看汤水持续的时间和水痕出现的时间。“茶之佳者，皆点啜之”，玩时“辗茶为末，注之以汤，以筅击拂”。若茶团饼研得细腻，点汤击拂都恰到好处，汤花就匀细，可咬紧盏沿久聚不散，如果汤花泛起后很快消散，不能咬盏，盏画便露出水痕。所以水痕出现的早晚，就成为茶汤优劣的依据。斗茶以水痕早出与为负，晚出者为胜。茶乳会幻化成图形或字迹。北宋陶谷《苑茗录》“近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画。但须臾即就散灭，此茶之变也。时人谓之'茶百戏’”。所谓的“细乳”就是玩分茶时弄起来的泡沫。 玩分茶作为一门综合的艺术，除了茶叶本身、水质和火候之外，还必须掌握冲泡技巧。此时此刻，太阳光透过窗户，暖暖地躺在桌上。陆游独自一人玩起了分茶游戏。为何对茶情有独钟，而不饮酒作乐？茶是草木之英华，一个人若真正悟了茶道，便可以保持一颗常年清醒的心。曾几曾把自己得意的一首诗《李相公饷建溪新茗奉寄》抄送给陆游，说道，每当感到“笔端尘俗在”的时候，就借助于烹名品茶来净化自己的心灵。从此，他也像老师一样深深地爱上了茶。陆游一生创作了300多首有关茶的诗歌。茶的最终哲学是“和”的哲学，是中庸之道的哲学。陆游深明其义，对于升而又降降而又升的官场游戏，他已经不在乎荣耀和得失。于是，在茶气中感受一份才超然，在茶色中感受一份淡泊，在茶水中感受一份纯洁。 在诗歌的最后，陆游发出了一声呼唤，“素衣无起风尘叹”，希望自己纯白的衣服莫沾染了不良的风尘。衣服的色彩也承载着丰富的中华文化。 宋朝时，宋人受程朱理学的影响，尊儒道，焚金饰，简纹衣，以取淳朴淡雅之美。素衣，素白的衣服，唐人刘禹锡写《陋室铭》“往来无白丁”来自命高雅，然而南宋时期重尊纯朴之风。南宋以杭州为行郡，这地方，夏天是个“火炉”，从北方来的士大夫不免难以适应，感到很炎热，而白色的衣服具有很好的抗热作用。所以到了宋高宗绍兴二十六年士大夫都流行穿白色凉鞋。陆游感叹“素衣莫起风尘叹”，据说是引用了陆机《为顾彦先赠妇》：“京洛多风尘，素衣化为缁”。“缁，黑色，卿士听朝之正服也”。黑色具有兴衰沉浮的意味，在周代，它曾是卿士的朝服，而在秦代以来更以黑色作为皇室冠服旗帜之色。缁衣的制作要经过七道工序。前四次把帛染成大红，第五次取出，黑中带红，叫做“緅”。第六次取出，变成了带红的黑色，称为“玄”。第七次才成“缁”。后来发现栎子的壳煮汁便可直接染黑，工艺简单了很多。陆游不愿自己纯白的素衣被京城的风尘侵染成黑色的缁衣。 一颗空灵澄明之心，在小楼品味一份淡泊的瑕致；一个旷达悠闲的襟怀，在窗前轻叹京城的风尘。如诗如画的江南沉淀着诗人高洁的情怀。 延伸閱讀---- 陆游临安春雨初霁
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