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一．豇豆的特点 豇豆根系发达，主根长达80-100厘米。主要跟群集中分布于地表15-18厘米的耕层内，豇豆根瘤稀少。 豇豆喜温暖，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽适温为25-30℃，15℃以下发芽慢，播种时土壤温度应在10℃以上。植株生长适温为20-30℃。开花结荚最适温度为25-28℃，35℃时仍能生长、结荚，但荚短粗、易老、品质差。15℃以下生长缓慢，10℃以下，根吸收能力差。 豇豆较耐旱。前期水分不宜过多，否则易徒长或沤根、死苗。开花结荚期，需水较多，但湿度过大或干旱都易引起落花落荚。 豇豆对土壤的适应范围较广，壤土最好，豇豆在中性和微酸性土壤生长最好。在前期生长需一定量的氮肥，开花结荚期需肥量大，但氮肥不宜过多，否则易徒长。豇豆需磷钾肥较多。 二．栽培技术 1 整地施肥 （1） 地块选择：豇豆以富含有机质。通气良好、排灌方便三年内未种过豆类的地为好。 （2） 施肥：豇豆根瘤菌不发达，基肥施足腐熟有机肥并配以少量氮肥。每亩施入有机肥4000千克，三元复合肥40-50千克 2 田间管理 （1）播种：行距66厘米，株距30-33厘米，每穴2-3株，每亩3000-3400穴，播种时地温稳定在10℃以上，选晴天播种，底墒足，每穴4-6粒，复土4-6厘米，稍加镇压。出苗后选好苗定苗，每穴2-3株。 （2）肥水管理 前期结合浇水施少量氮肥，苗期水肥都不宜过多。否则营养生长过旺，开花节位上升、花少，一般在第一层果荚15厘米时，浇水结合每亩追施尿素10千克。此后进入花荚期保持土壤湿润。以后每采收2-3次追施一次肥。自开花后每隔10-15天叶面喷一次0.2%磷酸二氢钾。 高温盛夏温度达35℃以上时植株生长弱，易落花，常有20-30天的伏歇。此时应加以强水肥管理，促侧芽萌发并可使原花序上的副花芽继续发芽结荚，能增加产量延长采收期。 豇豆以嫩芽为商品。应及时采收，一个花序有8-10朵花，一般可结2-4条，多者结6条。采收时要仔细不要伤害小花蕾。一般隔天采收一次，盛期需每天采收。 三．菜豆、豇豆病虫害 （一） 主要病害 1 锈病：主要为害豇豆、菜豆、蚕豆的叶片，初发病时叶片上出现黄色小斑点，稍突起，以后变为锈褐色，严重时叶片出现许多病斑造成干枯脱落。病斑破裂后散发出锈色粉末。高温高湿易发病。 发病初可选用：10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂1500倍或8%代森锰锌可湿性粉剂1000倍或40%氟硅唑乳油5000倍。每7天一次，连续2-3次。 2 煤霉病：主要为害豇豆的叶片，初为紫褐色小斑后扩展为圆形。病部正反面均匀有煤烟状霉，严重时叶片干枯脱落。高温高湿、通风不良、光照差易发病。 发病初可选用：50%多菌灵可湿性粉剂800倍或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍或10%苯醚甲环唑可湿性粉剂1500倍。 3 炭疽病：可为害各种豆类。主要为害叶、茎、叶柄、豆荚。侵染初期为水渍状斑点，后扩展为稍凹陷的不规则病斑。后期病斑上生有小黑点，湿度大时病部溢出粉红色粘稠物。严重时可萎蔫枯死。 防治可在发病初选用：70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍或50%多菌灵500倍或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍或10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂1500倍。 4 根腐病：主要为害豇豆、菜豆发生普遍尤其连作田受害重。病株下部叶发黄，从叶缘开始枯萎，根腐烂。高温高湿易发病。 发病初可选用：70%甲基硫菌灵或50%多菌灵可湿性粉剂按1:50倍拌细土均匀撒于根部周围或喷70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或58%甲霜锰锌可湿性粉剂600倍液 5 细菌性疫病：主要为害叶片，茎、荚也可染病。叶片初侵染时叶背产生水渍状斑点，后变为褐色，扩大为不规则斑。干燥时易破裂最后全叶干枯。 发病初期开始选用72%农用链霉素可溶性粉剂3000-4000倍 6 病毒病：主要是花叶病毒，由种子带病或蚜虫传播。症状主要表现为明脉，叶片皱缩不采畸形叶、植株矮化、开花晚、落花等。 发病初选用20%吗啉胍乙铜可湿性粉剂500倍或0.5%香菇多糖水剂300-500倍或2.8%葡聚寡糖素水剂400-500倍或6%嘧肽霉素水剂200-300倍。 7 枯萎病：为害根和茎基部，豇豆初花期进入发病盛期。初下部叶片发黄，由下向上发展，严重时叶片脱落。根和茎基呈褐色水侵状腐烂，后期病株枯死。 防治方法：1 实行轮作、避免重茬；施腐熟有机肥；实行高垄种植，防止大水漫灌，及时排除积水。2 从苗期开始发现病株及时用药，可选择（1）7%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍或50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂500倍液或90%噁霉灵可溶性粉剂3000倍液灌根。7-10天一次连灌2次，每穴灌250-300毫升。 （二） 主要害虫 1 蚜虫：蚜虫除吸食汁液外，还可传播病毒。 防治可选用：10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或3%啶虫脒乳油2000倍或25%噻虫嗪水分散颗粒剂6000倍液或25%吡蚜酮可湿性粉剂2000倍液。以上品种可与菊酯类混用提高防效。 2 豆野螟：为害叶片、叶柄、嫩茎、花蕾、豆荚。 在豆角始花期、盛花期早上喷药（7-10时）可用2.5%氯氟氰菊酯2500倍或4.5%高效氯氰菊酯2000倍或20%氟虫双酰胺水分散颗粒剂2500倍或20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂4000倍 3 斑潜蝇：主要有美洲斑潜蝇和拉美斑潜蝇 在幼虫长度在2毫米以下时用药防治效果好。可选用1.8%阿维菌素乳油2000倍或40%毒死蜱乳油800倍或75%灭蝇胺可湿性粉剂3000倍。
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