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明治22年（1889年） 饭团 咸鲑鱼 泡菜 据说始于1889年山形县鹤岗町（现在的鹤岗市）私立忠爱小学校。家境贫寒、不带盒饭的孩子很多。建立该校的僧人就提供饭团、烤鱼、咸菜的午餐。大家都很喜悦享用。
大正12年（1923年） 五色米饭 营养味增汤 为此，忠爱小学还立起“首次开始供餐的学校”的纪念碑。人们都认为供餐对孩子们是天大的好事，逐步推向全国。
昭和2年（1927年） 米饭 菠菜 烤马鲛鱼 这个时期还在使用陶瓷餐具，学校供餐的气氛更接近于在家里吃午饭。战争开始后，1941年起，食品供应不足，许多学校也不能继续供餐。
昭和17年（1942年） 面团味增汤 1944年对6大都市的小学生实施学校供餐。
昭和20年（1945年） 牛奶 味增汤 1945年战争结束，但粮食缺乏依旧，那时小学6年级孩子的体格就如同现在4年级孩子。1946年，教育、民政、农林三部副部长发布《普及奖励学校实施供餐》的通知，12月24日在东京、神奈川、千叶开始学校供餐。
昭和22年（1947年） 脱脂牛奶 炖西红柿 现在因为12月24日不供餐，就把一个月后的1月24日至30日，定为学校供餐周，届时提供特殊菜单等纪念此事。1947年，全国城市约300万儿童开始享用学校供餐，还开始使用美国无偿提供的脱脂奶粉。
昭和25年（1950年） 纺锤形面包 炸肉饼 牛奶 （膏汤？） 卷心菜 1952年，国库开始补贴小麦粉价格50%，4月起，全国所有小学校都实现了供餐。
昭和27年（1952年） 纺锤形面包 卷心菜 牛奶 果酱 （还有一个鲸肉神马的） 1954年，学校供餐法开始实施，供餐作为教育的一环，目的在于培养孩子对餐饮的正确理解、好的习惯，丰富校园生活，养成开朗的人际交往性格，已经在全国普及。
昭和30年（1955年） 卷心菜 沙拉 牛奶 果酱 烤鯵鱼（这尼玛是什么鱼？） 1958年，日本教育部管理局局长下发了“学校供餐牛奶的处理要领”通知，脱脂奶粉向牛奶转换。但完全转变成牛奶还是很久以后的事。
昭和32年（1957年） 纺锤形面包葡萄豆 （月見フライ是啥？） 牛奶 卷心菜 1963年，实现了国库对脱脂奶粉的全额补贴，推进了全面实施牛奶供餐。
昭和38年（1963年） 纺锤形面包 通心粉沙拉 牛奶 黄油 炸牛排 餐的面包规定为纺锤形面包。但从1955年末开始用油炸面包等加工过的面包供餐。
昭和39年（1964年） 炸面包 牛奶 关东煮 以关东地区为中心，开始使用软面（先蒸后煮）做供餐。开袋的感觉至今很多人还记忆犹新。
昭和40年（1965年） 咖喱汁软面条 牛奶 水果 三角奶酪 （还有一个不知道是啥） 1971年，日本体育局长就“学校供餐的饮食内容”发出通知，规定了食品构成的标准。
昭和45年（1970年） 烧荞麦面 牛奶 美式热狗？橘子 （かき玉汁是啥？）
昭和49年（1974年） 葡萄面包 卷心菜 牛奶 （粉吹き芋是啥？） 汉堡 果汁
昭和50年（1975年） 黑面包 蜂蜜 杂菜 牛奶 水果 卷心菜 配塔塔酱的黑鲷鱼
昭和52年（1977年） 咖喱饭 牛奶水果 （塩もみ是啥？）汤 1976年开始供应米饭。与纺锤形面包时代相比，菜品的种类不断增加。从瓶装牛奶变化为纸包装牛奶。还能够喝到透明锥形容器装的牛奶。从牛奶容器能够捕获到时代的变迁。
昭和54年（1979年） 米饭 奶酪牛奶 （がめ煮是啥？） 酸奶沙拉
昭和58年（1983年） 麻花面包 牛奶 鸡蛋配卷心菜 虾沙拉 水果
昭和60年（1985年） 拌饭 韩式泡菜 牛奶 布丁 汤
想强大一个国家，先做好一件小事。
（食品名称是我翻译的，水平有限，翻译错误的地方请指出。） |
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