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丰镇农家饭，看着就香 内蒙古丰镇市位于内蒙古自治区中南部，地处晋冀蒙三省区交界处，是自治区发展外向型经济的窗口和前沿。丰镇区位优越、交通便捷，历史上就是一个重要的商品集散地和晋商通往蒙古、俄罗斯的主要通道。境内有京包、大准两条电气化铁路和二广高速（二连浩特—广西河口）、208国道、呼阳省级公路。东距首都北京380公里，西距首府呼和浩特160公里，南距山西大同市40公里，融入了京津塘4小时经济圈和呼包鄂3小时经济圈。不介绍这些了,先开吃吧,不要流口水哟! 荞麦饸饹来了，  荞面饸饹的原料是荞麦，荞麦富含钙、磷、等多种元素，荞麦植株矮小，开白花，开花时雪白透亮，如绿帐上的白纱漫山遍野。气候不好小麦不收的时候，可以补种荞麦，成熟期短。含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维等，对动脉硬化、冠心病、高血压糖尿病都有一定的防治作用。也被西部地区人民称为一“宝”，销往北京、山西、河北等地。荞麦制成的“荞麦饸饹”是保健食品，富含蛋白质、维生素、淀粉含量少，可以帮助糖尿病人缓解病情。 丰镇人爱吃面，豆面，削面，饸饹，很多很多，一吃面就不想家了，吃不到就想！ ———————————————————————————————————— 抿豆面  削面  丰镇人爱吃面，豆面，削面，饸饹，很多很多，一吃面就不想家了，吃不到就想！ ———————————————————————————————————— 莜面窝窝拌肉汤汤，丰镇人的主食之一，特别好吃！  —————————————————————————— 莜面窝窝的姐妹，～莜面饨饨～ 山药丝丝莜面饨饨， 白格凌凌的莜面捏成小窝窝， 沙个蛋蛋的山药煮下一大锅。 干淹芥菜切满一大盘， 再给你拿上个大花碗。 葱花花盆汤辣椒椒蒜， 吃得客人满头头汗。 吃了一碗呀又一碗， 这就是庄户人的家常饭   —————————————————————————————— ---------------------------------------------
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