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迷恋鱼香口味的亲收藏下【DIY鱼香茄盒】

 胡同里的猫 2013-09-10
迷恋鱼香口味的亲收藏下【DIY鱼香茄盒】！1.蛋清、肉末、葱姜加盐胡椒粉拌均,茄子中间切一刀不断,塞上肉末;2.面粉、水、蛋黄搅拌成酸奶浓度,入油锅炸至金黄;3.锅中油倒出,入鱼香汁(剁椒切碎、蒜末、姜末、盐、白糖、香醋、生抽、香葱末)炒下,兑半碗高汤煮开;4.入茄盒翻炒,焖三分钟,水淀粉勾芡即可~[心]

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