玫瑰养颜皮冻
谁都知道,女人爱美,爱漂亮,
可是,女人最怕什么呢???
呵呵呵,那还用问吗!怕老、怕皱纹啊,
于是乎,买回来一大堆的面膜、化妆品,在脸上涂涂抹抹,
可是,结果呢??
专家说啦:胶原蛋白从脸上是补不进去的,贴多少面膜都没有用,
哇咔咔,我的那么多胶原蛋白面膜,岂不是白瞎啦??!!
专家又说啦:保湿补水还是不错滴!
那怎样才能补充胶原蛋白呐,专家说啦:【以内养外】,
没错,就是今天这道【养颜皮冻】,女人们一定不能错过的胶原蛋白,
闲话少说,上做法:
1,把猪皮洗净,放在锅里水煮3,5分钟,这一步相当关键,目的是煮去猪皮的脂肪和油腻,很多人就是少了这关键的一步,所以做出来的皮冻不透明,
2,煮好的肉皮,捞出切粗丝,放入电压锅,加水,盐,五香粉,葱姜片,高压20分钟,
3,把煮好的皮冻倒入浅口的模具,捞出葱姜片,自然凉后,放入冰箱定型,如果冬天做的话,就不必放冰箱了,
4,成型的皮冻,切片,配以香菜末,黄瓜丝,
5,还可以做一个拼盘,玫瑰花瓣围边,简单吧,
6,黄瓜丝和香菜末先凉拌一下,铺在花瓣里层,
7,铛铛,最后,主角上场,居中码好皮冻,浇上蒜泥,
好啦,完活,上菜喽!
呵呵呵,生活就是这么简单又快乐!
祝福所有的女人们,
快乐美丽!