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追求时尚是女人的本性，每当合适的时候和女友去西餐厅总觉得很浪漫，很温馨，说心里话，有美女腕着走进高档西餐厅确实可以炫炫的。但西餐厅很讲究礼仪（越高级越讲究），一旦不注意就会失礼，乃至东施效颦，白炫耀了。 西餐厅礼仪的细节，包括预约、入座、座次安排、点菜、中途离席、用餐姿势、刀叉摆放和使用等餐饮常识，作为男士（扮绅士）应该懂点，这样带女朋友上去，才能而挺直腰板、堂堂正正、大大方方、神态自若地到西餐厅享用美食和美色，才能达到炫炫的目的。 现在进步了，也有点西化了，一些基本的礼仪绝大部分都会懂得（看看西片，看看别人的摆布就会了解，学学就知道）。但有两点容易疏忽又是至关重要的，即餐厅的预约和点酒的技巧，尤其是和女友初次约会或席中还有女友的亲朋，一旦露底就惨啦。 一、高级餐厅订位 如果你觉得餐厅与餐厅之间除了价格没什么区别，那未免过于肤浅了，这就好比将鸟巢同其他运动场馆混为了一谈。想在高级餐厅订个吃饭的位子从来都不是容易事。几点简单小窍门，应该可以大大增加你的胜算： 1、通常来说，受欢迎的高级餐厅需要提前至少一个月预订，但对于特定的时段，比如周五的午餐或周末和特殊节假日的晚餐，你甚至可能需要提前两个月预订，所以早做打算，根据不同的时段来调整预订的时间。 2、如果你压根就不是个爱早做打算的人，那不如就做到极致，等到最后一刻再订。根据顶级饭店主管10年的经验，通常每天都会有1-2份的订单取消。所以等到最后去碰碰运气也未尝不是个好办法。 3、预订的时候，不要过分挑剔座位。口碑好，受欢迎的饭店，它的座位差也差不到哪儿去，再说，你也没必要为了坐在显眼的地方，就多花冤枉钱。 4、千万别耍小聪明，编造自己是主厨的亲戚或好朋友之类的谎言，这种小伎俩很容易被拆穿，到时一旦在女友面前穿帮，只会让你想找个地缝立刻钻进去而已。 5、如果你碰巧下榻在某高级宾馆，那完全可以让宾馆的前台人员帮你预订餐位，他们绝对是订位的最佳人选，而且这也是他们为客户提供的优质服务之一。 二、点一款酒 根据资深酒商建议，在点酒的过程中，不要总打安全牌，你尝试得越多，你了解得也就越多。而且，西餐厅称职的酒侍应该对酒单既了如指掌，又引以为豪，所以当你对各类酒表现出浓厚的兴趣时，他应该乐于给你更多的时间去选择，同时为你提供专业的意见。 首先，酒要和你的正餐相搭配，如果你是吃牛肉那种口味比较重的食物，则应该选用味道同样浓郁的酒来与之匹配；相反地，如果你是吃口味比较清淡的奶油鸡，那就没有必要喝诸如赤霞珠之类的上等红酒了；其次，如果是像印度餐或墨西哥餐那样辣口味的食物，则最好搭配稍带甜味的酒，如德国雷司令干白葡萄酒或法国长相思白葡萄酒；另外，酒的产地也很重要，如果你钟情法国酒，那么产自波尔多和勃艮第的葡萄酒绝对是最值得信赖的，如果你心系意大利酒，则吉安蒂的红葡萄酒应该是你不二的选择；最后，通常酒的酿造年份也有很多讲究，酿造年份越近一般也就越便宜。 法国波尔多出产的葡萄酒，尽管1997，1999和2002年，是未被认可的葡萄收获期，这三年酿造出来的葡萄酒味道却是绝对上乘的，而且价格也会便宜得多。 |
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