葡萄果酱

原料：

去皮去籽后葡萄500克、白糖250克、柠檬半个（或米醋25克）。

做法：

1、葡萄清洗干净。

2、然后将葡萄摘下来。

3、去皮去籽后，倒入白糖，和半个柠檬汁。

4、放一晚上。

5、倒入不锈钢容器中。

6、慢慢用小火煮，中途去掉浮沫，大约三十分钟后即成。煮的时候取一滴倒入冷水中，发现凝结，即制作守成。或者用温度计量到103度即可关火。